Voncimer je popularni stari zagrebački izraz za dnevnu sobu, a ujedno je taj izraz povezan s domom, obitelji i podsjeća na neka dobra stara vremena. Upravo je taj naziv izabran za naziv restorana u Ulici kralja Držislava 3 u Zagrebu, koji su nalazi u sklopu ORIS kuće arhitekture, a u kojem su njegovi voditelji, bračni par iz Ukrajine Tetiana Ostrogliad i Andrij Plotnikov, željeli stvoriti atmosferu pravog dnevnog boravka u kojem se gosti osjećaju kao u svom vlastitom domu.
U restoranu Voncimer je predstavljena nova gastronomska karta na kojoj se nalaze jela iz svjetske kuhinje, ali i neke popularne ukrajinske delicije poput Varenyka, tradicionalnih ukrajinskih valjušaka.
Na jelovniku se nalaze i neka jela iz Francuske, Italije, Maroka, Engleske, ali i azijskih zemalja.
Što naši gosti kažu o nama: «Hrana u Voncimeru je totalno drugačija».
Voditelji Voncimera Tetiana i Andrii su Ukrajinci. «Imamo drukčiji pogled na kombinaciju proizvoda, pa su to neočekivani, ali razumljivi okusi za hrvatske goste, jer smo svi Slaveni te stoga imamo slične tradicije i gastronomske okuse. Naša posebnost je to što smo Ukrajinci. No, nismo samo Ukrajinci. Mnogo smo putovali. Neko vrijeme živjeli smo u Italiji i radili u restoranu s Michelinovom zvijezdom. Sada živimo u Hrvatskoj. Sami sebe vidimo kao građane svijeta, pa smo zato i otvorili restoran svjetske kuhinje“, rekla je Tetiana Ostrogliad.
Novi sezonski jelovnik restorana Voncimer preuzmite na novom webu Voncimera.
Ahi tuna (kratko pečeni filet svježe tune u korici od sezama, avocado, komorać mariniran u naranći, mango dresing)
Varenyky (ukrajinski ravioli) s raguom od kunića (domaca tjestenina punjena raguom od kunića s komoraćem, umak od kapara, inćuna i sušenih rajčica)
Janjetina (sporo kuhana janjetina u gravy umaku od zelenih jabuka, vrhnja, limunske trave, Worcestershire umaka, anisa i cimeta, bob s prženom slaninom)
Toffee puding (sočan biskvit s datuljama s karamel preljevom, Philadelphia krem sir, praline od oraha)
Svoj stol možete rezervirati slanjem e-maila na voncimer@oris.hr ili telefonski na broj +385 1 7988 374. Požurite jer je broj stolova ograničen!
Restoran Voncimer – Oris Kuća arhitekture, ul. Kralja Držislava 3, Zagreb (centar grada, u blizini Meštrovićeva paviljona također poznatog kao Džamija)