U samom središtu Zagreba, u Ulici Nikole Tesle 5, nalazi se restoran koji nudi mnogo više od ukusne hrane. Thai Me Up by Lira mjesto na zagrebačkoj gastronomskoj karti koje donosi autentične okuse Tajlanda, ali i jednu neobičnu i toplu životnu priču i to onu o ljubavi, putovanjima i spoju dviju kultura i duša koje se najbolje osjete u brižno spravljenoj i serviranoj hrani.
Restoran vode supružnici koji su se upoznali na Tajlandu. On, Hrvat, proveo je godine živeći u toj zemlji, upoznajući njezinu kulturu, običaje i, naravno, njezinu kuhinju. Ona, Tajlanđanka, odrasla je uz mirise currya, kokosovog mlijeka i svježih začina, a kuhanje je naučila doma, od majke i bake. Danas zajedno stvaraju mjesto koje s pravom možemo nazvati malim Tajlandom u Zagrebu, jer ono što nude na meniju, nude iskreno i autentično.
Što se ovdje zapravo kuha?
Jelovnik restorana Thai Me Up temelji se na tradicionalnim tajlandskim jelima, pripremljenima po originalnim receptima. Svi sastojci biraju se pažljivo od lokalnog povrća do specijaliteta koji redovito stižu iz Tajlanda, kako bi jela imala baš onaj pravi okus, onakav kakav biste doživjeli na ulicama raskošnog glavnog grada Tajlanda Bangkoka.
Pad Thai vjerojatno najpoznatije tajlandsko jelo, a ovdje se priprema na način koji poštuje tradiciju. Rižini rezanci prženi su s jajima, povrćem, tofuom ili piletinom, uz tamarind umak, mljeveni kikiriki i dašak limete. Svaki zalogaj savršeno je izbalansiran od slatkog, slanog, kiselog i blago ljutog, sve u jednom.
Zeleni curry, je za sve one koji vole jela punog okusa, ali ne i preintenzivno ljuta. Kombinacija kokosovog mlijeka, tajlandskog bosiljka, zelenog currya i svježih povrtnih dodataka s piletinom (ili tofuom) pruža bogat i slojevit okus koji grije iznutra.
Tom Kha Gai je poznata juha od piletine s kokosovim mlijekom, limunskom travom i galangalom. Lagana, mirisna i savršena kao uvod u glavno jelo.
Panang curry nešto blaži i gušći od klasičnih curryja, s orašastim notama i aromatičnim začinima, dolazi uz savršeno kuhanu jasmin rižu.
Spring rolice očekivano hrskave izvana, sočne iznutra, odlične su kao predjelo ili lagani zalogaj uz večeru.
Iako je fokus na tajlandskoj kuhinji, restoran nije u potpunosti napustio svoju “prvu priču”. Pizzerija Lira, pod istim imenom, godinama je bila poznata po dobrim pizzama a neke od njih i dalje su u ponudi. Tako da, uz autentične tajlandske specijalitete, možete kušati i zanimljive fuzije poput pizze s kikiriki umakom i piletinom spravljene za one koji su spremni isprobati nešto drugačije.
Ambijent i doživljaj
Thai Me Up by Lira nije samo mjesto gdje se jede već je to restoran gdje se uživa podjednako u dobroj hrani i biranom društvu. Prostor je jednostavan, ali topao i domaćinski. Bez pretencioznosti, s jasnim naglaskom na ono što je bitno,a to je dobra hrana, opuštena atmosfera i gostoljubivi domaćini.
Vlasnici su uvijek tu, nasmijani i spremni pomoći pri odabiru jela, objasniti porijeklo pojedinih sastojaka ili podijeliti anegdotu iz Tajlanda. U restoran Liru dolazite zato ššto se osjećate baš kao da ste u originalnom tajlandskom restoranu, to je mjesto kojem se vraćate, jer je osjećaj dobrodošlice neizostavan.
Zašto baš ime Thai Me Up?
Zagreb nudi sve više restorana raznih kuhinja, no rijetko gdje možete osjetiti ovakvu autentičnost. Ovdje ne jedete “verziju” tajlandske hrane već ovdje jedete kako jedu Tajlanđani. I to zahvaljujući ženi koja je tu hranu jela i pripremala cijeli život. I muškarcu koji je sve to zavolio, ponajprije na tanjuru, a onda i u životu. 
Restoran nudi i dostavu, ali ako imate vremena preporučujemo da sjednete i pojedete nešto upravo u njemu, jer neki doživljaji jednostavno ne stanu u plastičnu ambalažu.
Ako volite tajlandsku kuhinju ili je želite upoznati, Thai Me Up by Lira idealno je mjesto za to. Iza svakog serviranog tanjura s ukusnom i mirisnom hranom stoji priča, trud i ljubav. A to se i osjeti, baš u svakom zalogaju.
Dobrodošli u mali Tajland usred Zagreba.
tekt: Diana Mikloš, glavna urednica