Danas vam donosimo jedan savršen domaći recept koji će oduševiti sve vaše ukućane. Radi se o domaćim slanim perecima koje je vrlo jednostavno za napraviti, a odlični su za sve prigode i vrlo efektnog izgleda.
Sastojci za domaće perece:
1 kg glatkog brašna
2 dcl ulja
1 kiselo vrhnje
1 jaje
1 žlica domaće masti
1 suhi kvasac
malo soli
Priprema
Potrebne sastojke stavite u dublju posudu, pa iz sve zajedno izmješajte dok se ne sjedine u jednoličnu smjesu. Dobivenu smjesu izvajajte, pa uz pomoć kalupa u obliku pereca oblikujte perece. Ukoliko slučajno nemate kalupe, perece možete oblikovati i sami uz pomoć malo mašte i kreative.
Oblikovane perece stavite na papir za pečenje, koji ste prethodno postavili na veći protvan. Prije stavljanja u pećnicu perece premažite jednim razmučenim žumanjkom.
Na vrh žumanjka pospite malo krupne soli i stavite ih peći u pećnicu na 180 stupnjeva, oko 20 minuta. Kada površina pereca pozlati, znači da su gotovi.
Domaće perece možete poslužiti kao međuobrok, uz kavicu ili uz doručak.
U slast!