Napravite u svom domu 100% prirodni domaći liker od naranče.
Volite uživati u čašici prirodnih likera?
Ovo slatko alkoholno piće, koje se često pravi od voća, ima nebrojeno mnogo vrsta i za svakoga se može naći okus koji će voljeti. Probudite svoju radoznalost i isprobajte ovaj recept za odličan liker od naranče.
Domaći likeri mogu se napraviti na vrlo jednostavan način, ako se u drogerijama ili ljekarnama kupi esenca ili ekstrakt od bilo kojega voća ili mirodije, pa se ovaj izmiješa s određenom količinom rakije ili alkohola i šećernim sirupom. Količina alkohola i šećernog sirupa označena je na bočici dotične esence. Esencu možete nabaviti od vanilije, banane, trešnje, limuna, naranče, malina, šipka, ribiza, kumina i druge.
Ako vam esence nisu dostupne, postoje i mnogi drugi načini kako možete prirediti odličan i jedinstven domaći liker, koji se obično servira uz kolače ili deserte.
Sastojci za liker od naranče
10 naranča
1/2 l alkohola
1 zvjezdica anisa
1/2 kg šećera
1/4 l vode
1/4 kg šećera
Priprema
Naranče se ogule, izrežu, izvade se koštice i stave da odstoje 10 dana u alkoholu. U alkohol se zatim doda i jedna zvjezdica anisa.
Svaki dan potrebno je bocu malo protresti. Nakon 10 dana potrebno je 1/2 kg šećera i vodu ukuhati u sirup. Od 1/4 šećera napravi se karamel, koji se dolije s malo vode te se pusti još malo kuhati.
Alkohol se izmiješa s kuhanim sirupom i karamelom, filtrira i zatvori u boce.
Nadamo se da ćete uživati u ovom receptu za liker od naranče.