Beč je početkom srpnja 2017. po uzoru na velike svjetske metropole poput Londona i New Yorka započeo s pilot-projektom „Zvijezde podzemnih željeznica“ kojim će se na međukatu stanice podzemne željeznice Westbahnhof svakodnevno predstavljati ulični svirači. Između dvjestotinjak glazbenika koji su se prijavili za projekt, stručni žiri je za srpanj izabrao njih sedmoro, dok je prva stanica za nastupe izabrana glasovanjem na internetskim stranicama bečkog poduzeća za javni prijevoz Wiener Linien.

Ulli Sima, članica gradskog poglavarstva za javni prijevoz, koja je i inicirala projekt, naglašava kako je sretna što je bilo toliko prijavljenih glazbenika koji žele uljepšati čekanje na stanicama podzemnih željeznica. Glazba pruža odmak od užurbanosti podzemne željeznice, kaže Sima, a projekt je dio inicijative kojom se javni prijevoz u Beču želi učiniti još sigurnijim i ugodnijim.

Testna faza će trajati mjesec dana i tijekom nje će se prikupiti dojmovi putnika. Povratni podaci će se temeljito analizirati i na osnovi njih nastaviti prošireni projekt planiran već za kolovoz. Projekt „Zvijezde podzemnih željeznica“ provodi se uz podršku festivala ulične umjetnosti Buskers Festival.

Više o bečkom pilot-projektu na www.wienerlinien.at/ubahnstars.

Uz dopuštenje: Euro comm (sve fotografije)

Kiehl’s torbica s kompletnom kozmetikom za kožu i kosu na Wish listi.

Žarko čekate svoj odmor na nekom spokojnom i mirnom mjestu ili destinaciji punoj uzbuđenja i adrenalina. Gdje god planirali ići edva čekate bezbrižno provođenje dana, nebesko plavo more, jezero, nebo bez oblaka, nekoliko palmi i jedan hladan koktel u ruci?

Kako biste se što bolje pripremili za takav odmor donosimo vam savjete o tome spakirati za potpunu njegu tijela. No najbitniji dio boravka na žarko osunčanim mjestima jest vaša koža, i kosa, koja pamti sve, zato krenimo od zaštite i njege na jakom suncu.

Što sve žene trebaju nositi u kozmetičkoj torbi za svoj ljetni odmor?

Kako bi vaš ovogodišnji odmor bio još veseliji i sretniji pripremili smo u suradnji s popularnim brendom Kiehl’s kozmetičku torbicu prepunu vrijednih prirodnih preparata za njegu cijelog tijela, a koju će osvojiti jedna sretna dobitnica i imati baš sve preparate za njegu cijelo ljeto. Savršena kozmetika Kiehl’s svojim je besprijekornim formulama u proizvodima osvojila je žene diljem svijeta, a ovaj puta jedna će Wish čitateljica imati kozmetičku torbicu koju će s veseljem nositi na odmor.

Kiehl’s i Wish.hr poklanjaju ljetnu Kiehl’s torbicu s vrhunskim proizvodima:

> Sredstvo za čišćenje lica – Ultra Facial Cleanser 75 ml
> Stik za njegu i zaštitu usana – Butterstick Lip Treatment SPF 25, Naturally Nude
> Krema za hidratizaciju, njegu i zaštitu lica – Dermatologist Solutions™ Ultra Light Daily UV Defense
> Krema za zaštitu i njegu tijela na suncu – Mineral Sunscreen SPF 50 PA++ , 50 ml
> Šampon za kosu s posebnom formulom – Amino Acid Shampoo 75 ml
> Krema sa specijalnom formulom za kožu lica – Ultra Facial Cream 7ml
> Maska za lice koja savršeno hrani kožu – Calendula & Aloe Soothing Hydration Masque 14ml

Želite osvojiti vrijednu kozmetičku torbu sa svim potrebnim preparatima za vaše bezbrižno ljetovanje?
Sve što je potrebno učiniti je na službenoj Facebook stranici poslati foto mjesta na kojem želite ljetovati, a zatim poslati svoje osobne podatke (ime, prezime, adresa, kontakt telefon) mailom do 18.07.2017. na e-mail adresu uredništva: redakcija@wish.hr.

Komisija od tri člana odabrat će jednu sretnu dobitnicu ili dobitnika koji će osvojiti vrijednu kozmetičku torbu sa svim potrebnim preparatima, a ime ćemo objaviti 19.07.2017. u sklopu rubrike Wish hr daruje.
Sretno!

*Samim sudjelovanjem u pojedinom nagradnom natječaju Sudionik prihvaća sva pravila Nagradnog natječaja s kojima se prethodno upoznao u Pravilniku koji se nalazi u rubrici “Uvjeti korištenja“.

Vaše lice

Čišćenje i hidratacija. Dvije osnovne stvari bez kojih ne možemo na putovanje. Linija Ultra Facial obuhvaća proizvode inspirirane originalnim, obožavanim Ultra Facial Moisturizerom, a mi bismo ovo ljeto izdvojili Ultra Facial Cleanser i Ultra Facial Cream. Blage, a učinkovite formule vlaže, mekšaju i obnavlja kožu, istovremeno pružajući dubinsku hidrataciju svim tipovima kože, uključujući i najosjetljiviju. Kiehl’sovi proizvodi za njegu kože osnažuju i štite barijeru kože, za zdrav, blistav i mladolik izgled. Proizvodi se mogu koristiti ujutro i/ili navečer.

Nježne usne

Usne često budu zanemarene kada je u pitanju zaštita od sunca i hidratacija. Pogotovo sada, kada su popularni matt ruževi, potrebno je usne posebno ‘hraniti’ i njegovati. Kiehl’sov Butterstick Lip Treatment iznimno je hidratantan i umirujući balzam s kombinacijom njegujućeg kokosovog ulja i maslaca od limuna bogatog antioksidantima. S faktorom 25, formule odlikuje visok stupanj zaštite od UV zraka. Oblik sticka i praktična ambalaža omogućuju jednostavno nanošenje za profinjen izgled, uz teksturu koja nježno klizi po usnama i osigurava hidrataciju i do 12 sati.

Zaštita na suncu

Kemijski filteri koji se obično koriste u zaštitnim sredstvima mogu izazvati reakciju ako se nanose na kožu koja je osjetljiva ili sklona aknama. Kako zaštititi kožu od sunca, a ne uzrokovati dodatne reakcije?

Preporučamo losion širokog spektra bez iritansa, posebno namijenjenog osjetljivoj koži i koži sklonoj aknama – iznimno lagano mineralno sredstvo za svakodnevnu zaštitu od UV zraka sa zaštitnim faktorom 50 PA+++: Dermatologist Solutions™ Ultra Light Daily UV Defense Mineral Sunscreen SPF 50 PA+++. Riječ je o providnom i iznimno laganom, nijansiranom losionu sa 100%-tnim mineralnim filterima koji osjetljivu kožu i kožu sklonu aknama štite od štetnog utjecaja sunčevih zraka, bez da je pritom nadražuju.

Kosa

Kao i kožu, sunce u kombinaciji s morem isušuje i oštećuje kosu zbog toga treba koristiti blage, a učinkovite proizvode. Kiehl’sov Amino Acid šampon s aminokiselinama mješavina je dviju aminokiselina i čistog kokosovog ulja, koji zajedno tvore blagi, kremasti šampon. Navedena dva sredstva za čišćenje su taurati i glutamati. Dobiveni su izravno od aminokiselina, koje tvore proteine. U spoju s masnim alkoholima i masnim kiselinama, ove molekule blago čiste kosu. Kokosovo ulje dokazano ulazi u strukturu oštećene kose, održavajući mekoću i sjaj.

Oslanjajući se na tisućljetni identitet, vinogradi Korzike nude iznenađujuća otkrića na prekrasnoj suncem okupanoj panoramskoj ruti “Otok ljepote”.

Zanimljiva rasprostranjenost vinogradarskih posjeda na Korzici

Na veličanstveno lijepoj Korzici vinogradi se rasprostiru na gotovo svakom slobodnom plodnom komadu zemlje ovog jedinstvenog otoka.

Na sjeveru Korzike vinogradi su smješteni na poluotoku i zapravo su sabijeni na male terase koje gledaju na more, a većina manjih naselja u kojima žive veseli mještani smještena su u unutrašnjosti na zapravo neplodnom tlu.

Od grada Bastie prostire se vinogradno područje pod imenom Vin de Corse čiji se živopisni vinogradi penju čak na više obronke obližnjih planina dok su im čista suprotnost vinogradi u okrugu Porto-Vecchio koji se nalaze u okruženju morskih plaža i borovih šuma.

Na jugozapadnom dijelu ovog sredozemnog otoka nalaze se vinogradi okruga Figari i Sartène dok visoka brda Ajaccia dominiraju nad Sredozemnim morem ali i posjeduju vinograde s istoimenim vinskim okrugom.

Vinogradi regije Calvi nalaze na nizinskom dijelu otoka s koje se također pruža prekrasan pogled na more a protežu se sjeverozapadnom stranom otoka točnije oko grada Calvia do Ile Rousse.

Najstariji vinogradi otoka Korzike

Korzika se može pohvaliti s poviješću vinogradarstva koja seže do dvije tisuće godina unatrag i s čak zadivljujućih preko trideset sorti grožđa. Raspon sorata je širok i kreće se od crvenih, preko nježnih rosea, renomiranih muškata te najboljih bijelih sorti na cijelom Sredozemlju.

Tri savršeno dobra razloga za posjet otoku Korzici

1. Na otoku je smješteno čak devet zaštićenih vinogradarskih područja (AOC) područja vinograda koji su uglavnom smješteni na obalnom dijelu otoka a prosječna visina na kojima se nalaze vinogradi je oko 300 metara nadmorske visine
2. Krenuvši od poluotočnog dijela Korzike pa sve do juga krajolik je prepun prirodnih znamenitosti, strmih uvala i padina, tvrđava među kojima se posebno ističe Bonifaciju, te spektakularnih vrhova Bavella
3. Uživajte u suncem okupanim vinogradima koje okružuje i do dvadeset različitih planinskih vrhova od kojih neki prelaze i 2000 metara

Tekst omogućilo: Francusko veleposlanstvo u Zagrebu

Pod kulinarskom palicom chefa Saše Polojca naučite pripremati mediteranske delicije kao profesionalac. Poznati njemački brend kućanskih uređaja, Miele, nagrađuje tri vjerne čitateljice i njihovu pratnju i daruje im radionicu u Miele Experience Centeru 18. srpnja od 17 sati.

Zašto volimo mediteransku kuhinju

Riba, maslinovo ulje, kap vrhunskog vina. Mediteranska je prehrana zaslužila preporuku nutricionista, istovremeno milujući nepca hedonista. Unatoč tome, podaci Državnog zavoda za statistiku kažu kako prosječan Hrvat godišnje pojede tek oko 6 kilograma ribe, odnosno oko 150 grama tjedno. Možda se razlog tome krije i u oprezu koju kontinentalci imaju pristupajući pripremi te namirnice, za razliku od Dalmatinaca koji pripremanje ribe imaju u malom prstu.

Što ćemo sve savladati i naučiti na vrhunskoj kulinarskoj radionici Miele
Kako prepoznati da je riba svježa, pravilno je očistiti i sačuvati joj sočnost, u malom prstu ima i chef Saša Polojac, čija je specijalnost primjena suvremenih tehnologija u gastronomiji.

Chef Polojac svoja će znanja i umijeće pripreme ribe uz najnovije tehnologije rado prenijeti i trima sretnim dobitnicima koji će svoju pripreme ribe moći usavršiti na radionici poznatog brenda kućanskih uređaja Miele koji se organizira u Miele Experience Centeru (Buzinski prilaz 32) u utorak, 18. srpnja od 17 do 20 sati.

Što će se pripremati i onda guštati

Nakon pripreme salate od tune kao predjela, polaznici će pod kulinarskom palicom chefa Polojca pripremati popularni mediteranski specijalitet – pečenu ribu u soli s krumpirom i povrćem. Chef Polojac, inače vlasnik tvrtke koja se bavi konzultacijama u gastronomiji, smatra da je proširenjem kulinarskih vidika i uz malo mašte moguće iz svake namirnice dobiti maksimum okusa te kaže kako je, za ukusan zalogaj, uz poznavanje namirnica i načina njezina tretiranja, vrlo važno u pripremi koristiti vrhunske kućanske uređaje poput Miele klasične pećnice.

Troje sretnih dobitnika dan će zasladiti tartom od sira koji će obogatiti sočnim voćem pri čemu će iz prve ruke moći iskusiti kako jednostavno i spretno, uz pomoć Miele pećnice, pripremiti poslasticu koja će im izmamiti osmijeh na lice i tako zaključiti ovo kulinarsko- edukativno iskustvo.

Želite li osvojiti sudjelovanje u kulinarskoj radionici?
Wish.hr poklanja sudjelovanje u kulinarskoj radionici sa sočnim mediteranskim delicijama za tri sretne čitateljice ili čitatelja i njihovu pratnju. Zabavljat ćemo se, naučiti savršene trikove chefa kuhinje Saše Polojca i uživati u izvrsnim mediteranskim zalogajima.

Pogledajte kako nam je dobro bilo zadnji put: Najbolji recepti za domaći kruh i pekarske delicije

Sve što trebate napraviti je opisati zašto biste voljeli sudjelovati na radionici i poslati odgovor zajedno sa svojim osobnim podacima (ime, prezime, adresa, kontakt telefon) na e-mail uredništva redakcija@wish.hr do 16. lipnja 2017.

Komisija od tri člana odabrat će tri sretne dobitnice/dobitnika koji će osvojiti sudjelovanje na kulinarskoj radionici uz mogućnost pratnje, a njihova imena ćemo objaviti 17. lipnja 2017. u sklopu rubrike Wish.hr daruje.

*Samim sudjelovanjem u pojedinom nagradnom natječaju Sudionik prihvaća sva pravila Nagradnog natječaja s kojima se prethodno upoznao u Pravilniku koji se nalazi u rubrici “Uvjeti korištenja“.
Sretno!

Svjetske performerice i nezaboravan vatromet obilježili su godišnjicu ZEN-a, jednog od najboljih beach barova i klubova. Smješten na splitskoj plaži Žnjan, ZEN beach club & lounge i ove godine najavljuje nezaboravno ljeto. Predivno uređenje kluba idealno je za dnevni, ali i noćni program, a ostavlja dojam poput onog na svjetskim ljetnim destinacijama.

Svakodnevno u klubu se od 16 sati održava poseban glazbeno-scenski program na kojem svoje umjeće pokazuju brojni umjetnici, koji su dio glazbeno-scenske atrakcije “LaFiesta”. Njihovi kostimi rade se i mjesecima unaprijed, a sve kako bi Split oduševio brojne goste iz cijelog svijeta. Profesionalni akrobati okupljeni pod nazivom “LaFiesta” svojim su impresivnim scenskim nastupima oduševili i u sklopu svjetske senzacije “Cirque de Soleil”.

Uređenje ZEN-a, smještenog tik u uz Jadransko more, daje novu dimenziju dnevnog i noćnog uživanja, dok sam klub svojom ponudom očarava i najzahtjevnije posjetitelje. Uz raznovrsne ljetne koktele, pripremljene od strane vrhunskih koktel majstora, ZEN nudi i gastro ponudu, koja je spoj Mediterana i nove svjetske kuhinje.

Prava ljetna oaza koja pruža pogled na nezaboravne zalaske sunca, već godinu dana omiljena je destinacija brojnih posjetitelja, pa s nestrpljenjem očekujemo nova iznenađenja kluba ZEN.

Uz dopuštenje: Select PR (Sve fotografije)

Nakon Zagreba, Mara Bratoš izložbu ‘Treća serija autoaktova 2015-16.’ predstavit će i u rodnom Dubrovniku. Izložba hrabro prati suočavanje s vremenom gdje je autorica i drska i samosvjesna snimljena je digitalnom tehnikom.

Otvorenje izložbe je 17.07. (21.sat) u Galeriji Flora. Izložbe je otvorena do 27.07.

Ova serija fotografija Mare Bratoš nastala je 2015. godine i završna je sekvenca spontanog niza od tri serije autoaktova koje su se čudnom podudarnošću događale u razmacima od točno deset godina.

Prva serija analognih crnobijelih fotografija manjeg formata nastala je 1995 (Autoaktovi u šumi), dok je Mara još bila studentica kamere u na ADU u Zagrebu. Druga serija, nastala deset godina kasnije, 2005., rad je već afirmirane fotografkinje, s iskustvom snimanja kako drugih tako i sebe same. Riječ je o velikim kolor povećanjima scenski aranžiranih prizora.

Sve ove serije bitno se međusobno razlikuju, kako po tehnologiji tako i po izrazu.

Ova posljednja, osim što je, u skladu s vremenom, ostvarena u digitalnom obliku, i po pristupu je drugačija od obje prethodne. Više je tu ekspresije pa i naturalizma koji je započeo već u detaljima prethodne serije. Već i same po sebi ove fotografije svjedoče proteklo vrijeme koje Mara i ne pokušava nijekati. Nema retuša niti poze koja bi eventualno prikrila tragove proteklih godina, naprotiv, povremeno ona te znakove vremena upravo naglašava. Za razliku od pretežno totala iz prve dvije u ovoj se seriji kadar sužava, kamera je sasvim blizu, tijelo ispunjava uglavnom čitav format. Na djelu je segmentiranje tijela, analiza dijelova. Obilje je tu grča, autodenucijantnih poriva. Fokusirani su fragmenti lica u gro planu, istaknute žile na čelu, dominira ekspresija koja ne odaje sreću.

Notiramo lajtmotiv samoće kao konstantu, ali i dodatak izraza zamišljenosti, tuge, klonuća i straha, mjestimično gotovo strave, blizinu očaja… Uz nedvojbeni izostanak želje za dopadljivošću, očitavamo u naznaci čak i geste samonasilja (gužvanja i štipanja vlastite kože) koje kao da žele prizvati i pojačati prisutnost, povratiti stvarnost kao uvjet kontinuiteta.

Osim od ranije prisutne dekorativne cvijetne pozadine koja oponira emanaciji iz općeg raspoloženja prizora, autorica ovaj put rabi i dodatne rekvizite – prazni tanjur i žlicu.

Ti pomoćni predmeti omogućuju joj dodatne gestualne varijacije no istodobno nose i metaforički naboj. Ne, dakle, tek ideju doslovnog manjka fizički hranjive tvari već prije onu koja indicira duhovnu insuficijenciju, otsutnost, bolni osjećaj praznine i čežnju za sadržajem koji će omogućiti izlječenje.

Tako ove fotografije, ma koliko u svojoj motivskoj potki imale neki polazišni (no putem ‘izbljedjeli’) narcistički poriv osobe autorice, u konačnici upućuju na nužnost poduzeća hrabrog suočavanja s vremenom koje ne štedi tijelo od tragova svojega protoka (kao ni dušu od nanosa svojih taloga) te iskaza vlastite tjeskobe. No, iako je tema solipsistička, bez dodatnih aluzija i pretenzija na govor o širem društvenom miljeu, izražena mučnina nije samo subjektivna i privatna nego uključuje i osjećaj prostor/vremena kojega smo, svjedoci, manje akteri, a ponajprije žrtve. Upravo ta činjenica daje težinu razloga kreativne autodenuncirajuće geste te omogućuje i olakšava komunikaciju, odnosno naš prijem sadržaja ovih djela kao šire metafore.

Antun Maračić

Zimska salama, Čajna kobasica, Sudžuk, Čajna pašteta, Jetrena pašteta i Mesni doručak nagrađeni su Gavrilović proizvodi u ovoj godini od strane Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG), njemačke krovne organizacije za nezavisno testiranje i ocjenjivanje kvalitete prehrambenih proizvoda

Ove godine čak šest Gavrilović proizvoda dobilo je medalju za izvrsnost i kvalitetu koje dodjeljuje njemačko agrikulturno udruženje DLG. Na osnovu iznimno zahtjevnih senzoričkih ispitivanja stručnjaka DLG-a, Gavrilović Zimska salama i Čajna pašteta nagrađene su zlatnom medaljom, Jetrena pašteta i Čajna kobasica srebrnom medaljom, dok su Gavrilović Sudžuk i Mesni doručak nagrađeni brončanom medaljom.

“Medalje za izvrsnost i kvalitetu proizvoda su nam, zaista, dodatna motivacija u svim budućim planovima i ostvarenjima. Moram naglasiti da smo posebno ponosni na činjenicu da smo ove godine dobili čak šest DLG medalja čime smo nadmašili dosadašnje uspjehe u DLG ocjenjivanju. To govori ne samo da je riječ o vrhunskim proizvodima najkvalitetnijih sastojaka i jedinstvenog okusa, već da Gavrilović uspješno i kontinuirano prati svjetske suvremene tehnologije i procese kod prerade prehrambenih proizvoda.”, izjavio je Mario Zbiljski, direktor prodaje i marketinga.

Kao najuglednija europska organizacija u sektoru prehrane i agrikulture DLG, institucija je sa sjedištem u Frankfurtu koja godišnje ispita više od dvadeset tisuća namirnica iz europskih zemalja.

Bez obzira dolazite li u Zagreb prvi put kao turista, u sklopu poslovnog puta ili je ovaj grad vaša svakodnevica, zasigurno ste se puno puta priupitali u koje restorane otići, koje manifestacije posjetiti i gdje izaći. Upravo, od sada ono najbolje što Zagreb nudi možete otkriti u svega par trenutaka uz „City Break Zagreb“.

Naime, riječ je o dinamičnoj i izuzetno zanimljivoj emisiji kroz koju vas simpatična voditeljica Ida Prester vodi kroz najcool mjesta u različitim kvartovima Zagreba, savjetuje najbolje lokacije gdje odsjesti, otkriva najatraktivniju kulturnu baštinu i prirodne ljepote koje grad nudi, brojna događanja, najbolji shopping u gradu, možete saznati gdje popiti kavu, pojesti najfinije kolače i još puno toga što nikako ne smijete propustiti.

„Družeći se s ljudima iz cijele regije, shvatila sam da veliki broj mladih nikada nije bio u Zagrebu. Nemaju ideju kako bi Zagreb mogao izgledati, po čemu je poznat, postoji li tamo išta njima zanimljivo. Ima onih koji imaju predrasude prema našem gradu, zamišljaju ga sivog, sterilnog i dosadnog. A Zagreb je sasvim suprotno od toga!

Prepun zelenila, događanja, festivala, bučnih klubova, ali i povijesnih legendi, priča, spomenika i srednjovjekovne arhitekture. Kombinacija sačuvane tradicije i modernog urbanog koda, muzeja i grafita, Gornjeg grada netaknutog još od feudalizma i krcatih kafića, restorana i partijanerskih rajeva. Ideja je bila pokazati barem dio najljepšeg što Zagreb nudi – od nezaobilaznih znamenitosti, hotela, zabave, gurmanske ponude…

Bilo je teško odabrati koje lokacije uvrstiti u emisije, a koje izostaviti, nadamo se da smo pogodili trenutno najzanimljivije i najreprezentativnije. Ovo je tek prvih 8 epizoda, što smo propustili, doći će na red u novom bloku“ – izjavila je Ida Prester, voditeljica emisije „City Break Zagreb”.

Kroz osam kratkih epizoda, koje se mogu pratiti svaki ponedjeljak na MTV kanalu s početkom u 21:00 sat, može se upoznati Zagreb u potpuno drugačijem svijetlu i uvjeriti zašto se baš ovaj grad sve češće spominje kao jedan od najinteresantnijih gradova Europe. Sve epizode nakon premijernog emitiranja mogu se pratiti i putem društvenih mreža Turističke zajednice grada Zagreba i MTV-a te YouTube kanala.

U ovom trenutku zavirite u prve tri epizode „City Break Zagreb” i saznajte koja mjesta biste trebali svakako posjetiti dok vas put nanese u Zagreb, a ovo je samo djelić onoga što vas očekuje kroz ostale epizode o Zagrebu.

Emisija City Break Zagreb nastala je u suradnji Turističke zajednice grada Zagreba, MTV kanala i Indigo Production producentske kuće.

Japanski sushi, vijetnamske spring rolice ili arapske ušećerene datulje – neki su barem jednom u životu imali priliku uživati u nekoj od ovih delikatesa, no vjerojatno je ipak manje onih koji su imali sreću okusiti ih izvorno pripremljene uz kulisu autentične atmosfere koju stvara lokalno stanovništvo.

Zahvaljujući dolasku aviokompanije Emirates u Zagreb i njihovoj mreži od preko 150 destinacija u više od 80 zemalja svijeta, najpopularniji svjetski specijaliteti postali su bliži, a upoznavanje okusa hrane počinje već u avionu zahvaljujući iskusnom timu vrhunskih kuhara koji se brinu da jelovnik bude prilagođen krajnjem odredištu.

Japanska najpopularnija jela

Kada je u pitanju egzotični Japan te njegove metropole Tokyo i Osaka, svakako vrijedi probati lokalnu kuhinju odnosno japanski klasik – sushi. Najslavnije i najpoznatije jelo zemlje izlazećeg Sunca stanovnici ove zemlje pripremaju u više varijanti pa tako postoji makizushi – sushi zamotan u listove morske trave, zatim inarizushi – tofu punjen sushi rižom te još mnoge druge vrste kojima su zajednički sastojci riža i dimljena ili sirova riba.

Japanska kuhinja je jedna od najzdravijih kuhinja na svijetu koja nudi pregršt neodoljivih okusa za sve one koji vole ribu i morske plodove, no japanska gastronomija oduševiti će zasigurno i ljubitelje popularnih noodlesa (rezanaca) koji se u Japanu poslužuju u svakom restoranu na mnogo ukusnih načina.

Vijetnamska egzotična kuhinja

Oni koje put odvede u raskošni Vijetnam i njegov najpoznatiji grad Saigon, svakako bi trebali, u predahu od razgledavanja brojnih ljepota ove obalne države, okrijepiti se ukusnom goveđom ili ribljom juhom s rižinim rezancima koja je tamo tradicionalni specijalitet.

Jako su popularne i spring rolice u svim mogućim kombinacijama s namirnica koje se mogu pripremati na pari, ili ih se može kuhati odnosno pržiti.

One koje privlače egzotični okusi mogu kušati i pačje jaje ili teleći mozak, ali u zemlji koja je spoj nekoliko različitih svjetskih kuhinja naći će se za svakoga nešto izvrsno, bez obzira na to voljeli eksperimentirati s novim namirnicama ili se držali provjerenih okusa.

Australija zemlja sočnih odrezaka

Za razliku od delikatesa koje se mogu probati u europskom podneblju, Sydney nudi nešto u čijim okusima većina ljudi nema prilike uživati svaki dan, a to je prefini odrezak od klokana.

U gradu koji je sinonim za filmske prizore ljeta, sunce, more i zgodne surfere, klokan s roštilja je nešto što se redovito nalazi na jelovnicima stanovništva Australije.

Zvuči još egzotičnije, ali za oni koji vole što sočnije meso peku se odresci od emua ili krokodila, a za desert se poslužuje najčešće popularna Pavlova torta koja potječe upravo iz Australije, a osmišljena je u čast ruskoj balerini Anni Pavlovi.

Arapski poluotok mjesto s multinacionalnom kuhinjom

Zbog pustinjske klime koja prevladava na Arapskom poluotoku, njihova tradicionalna kuhinja obiluje mesom pa čak i devinim koje je ovdje posebna poslastica, zatim žitaricama i mliječnim proizvodima, a u sve se dodaju lokalne mirodije i začini.

Jedno od najpoznatijih turističkih središta svakako je grad Dubai – mjesto s više stotina nacionalnosti i svim kuhinjama svijeta na jednom mjestu. Ipak, ono čime se može pohvaliti je autentična delikatesa – ušećerene datulje. Iznimno zdravi plodovi datulje pripremaju se na sve moguće načine i u bezbroj kombinacija te se najčešće poslužuju uz čaj, a ne postoji osoba koja ih je probala i nije bila oduševljena.

Još jedan autentični specijalitet arapskog podneblja je i hummus – namaz od slanutka koji se najčešće jede za doručak, a izvrstan je i kao lagana večera.

Samostalna izložba staklenih objekata zagrebačkog likovnog umjetnika Antona Vrlića pod nazivom „Ostakljeni Držić“ otvorit će se u Domu Marina Držića u petak 14. srpnja 2017. u 21 sat. Kustosica izložbe je povjesničarka umjetnosti i muzeologinja Sonja Švec Španjol.

Izložbu čini tridesetak staklenih skulptura, objekata i kompozicija unutar kojih su inkorporirani faksimili publikacija i književnih djela izravno ili posredno vezanih uz život i djelovanje Marina Držića. Samostalna izložba Antona Vrlića povodom obilježavanja 450. obljetnice smrti Marina Držića (1567.-2017.) nudi nov, svjež i inovativan pogled na opus Marina Držića. Kao učenik najdosljednijeg obrađivača stakla u hrvatskoj suvremenoj umjetnosti profesora Raoula Goldonija akademski umjetnik Anton Vrlić osmislio je izložbu koja kroz tajne stakla i mogućnosti njegove obrade likovno interpretira i stavlja u fokus Držićevo djelo.

Dodatna vrijednost ciklusa leži u neobičnosti izložbe koja se ne svodi na puko izlaganje gotovih primjeraka umjetničkih radova, već elementi stakla funkcioniraju samo i isključivo u direktnoj komunikaciji i suodnosu s Držićevim djelom prezentiranim u Domu Marina Držića. Staklo, svjetlo, voda i sol ključni su likovni elementi pomoću kojih Anton Vrlić na posve nov i neočekivan način povezuje karakteristike života i djela Marina Držića i renesansnog Dubrovnika ujedinjujući pritom likovnost, književnost i simboliku života. Cjelovitost ambijenta obogaćenog različitim svjetlosnim efektima i staklenim instalacijama ima za cilj usmjeravanje pažnje promatrača na Držićevo djelo doživljeno na posve nov način kroz suvremeni likovni izričaj neuobičajenog kiparskog medija stakla.

Iz predgovora katalogu kustosice Sonje Švec Španjol: „Izložba Ostakljeni Držić djeluje poput znanstvenog laboratorija u kojem je Marin Držić predmet istraživanja, staklo medij kojim se istražuje, a likovnost područje u kojem se manifestiraju rezultati istraživanja. Proučavajući Držićev opus i koristeći faksimile vlastoručno pisanih i potpisanih tekstova, izvornih rukopisa i publikacija Držićevih djela Anton Vrlić pristupa staklu kao sredstvu za otvaranje posve nove dimenzije pogleda na Držićevo djelo.

Tekstovi, slova, slogovi i rečenice za Vrlića imaju posebno simboličko značenje, kao i mogućnost vlastitog sagledavanja sadržaja različitih umjetničkih disciplina. Klasična percepcija pisane riječi biva izmještena iz svojeg uobičajenog oblika u novi vid “čitanja” – staklo postaje osnovni medij putem kojeg promatrač spoznaje tekst. Doživljaj gledanja i čitanja teksta oplemenjen je prostorom transparentnosti, čistoće i loma svjetlosti kroz jedinstvene staklene oblike – ploče, kocke, grumenja, štapiće i stakleni krš.“

Anton Vrlić rođen je 1957. godine u Splitu. Na ALU u Zagrebu diplomirao je slikarstvo u klasi prof. Raoula Goldonija 1982. godine. Od završetka studija do danas kontinuirano se bavi slikarstvom, a posljednja dva desetljeća osobito istražuje medij stakla, u kojem je ostvario niz zapaženih izložbi i autorskih radova u različitim tehnikama izražavanja. Od 2007. godine zaposlen je na Akademiji primijenjenih umjetnosti Sveučilišta u Rijeci gdje predaje kolegije Slikarstvo i Staklo.

Od 2002. godine vanjski je suradnik Akademije likovnih umjetnosti Sveučilišta u Zagrebu gdje je nositelj izbornog kolegija Tehnike i umjetnost stakla. Do sada je izlagao na 66 samostalnih i više od stotinu i pedeset grupnih izložbi u zemlji i inozemstvu. Za svoj je rad više puta bio nagrađivan. Godine 2009. izdana je monografija Anton Vrlić autora Borivoja Popovčaka u izdanju NSK i Knjigre iz Zagreba. Djela mu se nalaze u mnogim muzejskim i galerijskim zbirkama u zemlji i inozemstvu.

Uz dopuštenje: perciveart (sve fotografije)

IVANMAN-ova kolekcija za sezonu proljeće/ljeto 2018. inspirirana je velikim njemačkim umjetnikom Joseph Beuysom i njegovom radnom odjećom. Ove sezone revija prikazuje premosnicu između umjetnikova prsluka i tradicionalnog plavog odjela.

Naglašeni plavi tonovi, pomalo preveliki kaputi i opušteni prsluci u muškoj kolekciji predstavljeni su u ljetnom ugođaju. U svojoj novoj kolekciji IVANMAN je redefinirao radnu odjeću uklopivši ih s vezanim detaljima i naglašavajući boje. Jedino što u kolekciji ostaje vjerno pravilnoj formi je visokopraktičan džep.

U suradnji sa tvrtkom Monokel Berlin, krojene su po mjeri jakne s modernim duhom koje donose radnički izgled u nove društvene krugove. Kolekcija za proljeće ljeto je indigo plava što predstavlja međudjelovanje između umjetnosti i rada, čime se zadržava ravnoteža između novih ideja i autentičnog IVANMAN stila.

Uz dopuštenje: Ivanman
Fotografije: KOWA BERLIN

Kako bi ispričao ovu priču, Giorgio Armani ovoga je puta umjesto modela odabrao mlade i iznimno talentirane glumce. Giorgio Armani je 1998. kreirao prve mirise za Emporio Armani, urbanu i eksperimentalniju verziju matičnog branda koji odiše mladošću, slobodom i pozitivnom energijom.

Nakon dugog niza godina, na scenu nastupaju dva nova mirisa, BECAUSE IT’S YOU, koji odražavaju suvremeni način života i obraćaju se novoj generaciji. Dva naziva – dvije fraze kojima započinje ljubavni dijalog predstavljen u nizu kratkih filmova redatelja Fabiena Constanta, u kojima glavne uloge tumače mladi i talentirani glumci Matilda Lutz i James Jagger.

Ideja je bila ispričati priču o moći ljubavi, energiji istinske povezanosti i nadahnjujućoj snazi zajedništva. O mladiću i djevojci koji se vole svakim dijelom svoga bića, o njihovoj vječnoj ljubavi. Ne o prolaznoj romansi, već o dugogodišnjoj vezi.

U projektima povezanim s modom na kojima je radio s Loïcom Prigentom, poput dokumentarnog filma o Carine Roitfeld Mademoiselle C, redatelj Fabien Constant je razvio prepoznatljivi stil pomoću kojeg suptilno otkriva intimne trenutke svojih protagonista.

Kakva je suvremena ljubavna priča koja je puno više od prolazne zaljubljenosti? Laura i Paul snažni su individualci koji već preko četiri godine uživaju u zajedničkom životu u samom srcu New Yorka. On je pisac, ona ilustratorica. Ona je neovisna žena, a on pravi romantik. Čeznu jedno za drugim i uvijek iznova dokazuju svoju ljubav. U krupnom kadru – na vrhu zgrade ili na krovu žutog taksija.

Moć ljubavi izražena je kroz energične ritmove pjesme Powerful, koju izvode Major Lazer i Ellie Goulding.

W: Kako ste došli na ideju o seriji filmova?
Na početku nismo imali scenarij, već su tri autora osmislila životne priče protagonista prije nego što su se oni uopće i sreli. Taj se dio najčešće niti ne snima, ali pomaže glumcima da se bolje unesu u lik i budu autentičniji. Primjerice, zamislili smo da su Paulovi roditelji hipiji koji su iz Europe emigrirali u Sjedinjene Države, a da Laurini djed i baka još uvijek žive u Italiji.

W: Gledatelji dobivaju uvid u njihove zajedničke trenutke iz vrlo intimne perspektive. Kako ste to snimili?
Zaista smo željeli gledatelje uvući u priču. Stalno sam s kamerom na ramenu jurio za Matildom i Jamesom, ne znajući što su smislili. To mi se jako svidjelo i odlično je funkcioniralo, budući da se još od prvog dana snimanja osjećala snažna kemija između mladih glumaca. Scene su vrlo životne, a to je ono čemu težim. Moji su kadrovi obično dosta dugi, nikad ne vičem „rez” jer želim zabilježiti i ono što se događa prije i poslije same scene.

W: Zašto ste prekinuli ritam priče …da pojačate uzbuđenje?
Željeli smo da posljednje scene prikažu zaista posebne trenutke, a budući da smo imali više od 50 sati snimljenog materijala, morali smo pomno odabrati scene. Primjerice, trenutak kada ga Matilda pronalazi na krovu ili kada je Paul susreće na gradilištu, na velikoj visini. U montaži smo se odlučili i za namjerne prekide zvuka, kako bismo pokazali da ljubav nije uvijek nježna i idilična. Ponekad između zaljubljenih dolazi do napetosti, pa čak i opasnih situacija.

Intervju i fotografije: L’Oréal Adria

Giorgio Armani je 1981. osmislio i kreirao Emporio Armani kao urban i energičan brand koji odiše mladošću, slobodom i pozitivnom energijom: nešto eksperimentalnija verzija stila matičnog branda. Emporio Armani se profilirao u liniju za žene i muškarce koji slobodno uživaju u svemu što čine.

„Za mene je Emporio još od samog početka omiljeni medij za ‘ispitivanje terena’. Promatrajući svakodnevni život, otkrivam u kojem smjeru valja krenuti. Iako je prožima mladenački duh, kolekcija nije namijenjena isključivo dvadesetogodišnjacima, već i onima koji se žele osjećati mladima bez obzira na godine te pritom zadržati profinjenost i eleganciju.“
Giorgio Armani

Potraživši nadahnuće u svim dijelovima svijeta, Giorgio Armani je 1998. kreirao prve mirise za Emporio Armani s modernim, multikulturalnim prizvukom.

2017. je godina za dva nova mirisa koj odražavaju suvremeni način života i obraćaju se novoj generaciji za nju za njega. Dva naziva – dvije fraze kojima započinje ljubavni dijalog predstavljen u nizu kratkih filmova redatelja Fabiena Constanta, u kojima glavne uloge tumače Matilda Lutz i James Jagger.

Zajedno možemo letjeti do nebeskih visina, zajedno smo nezaustavljivi. Filmovi prikazuju tri crtice iz života u kojima Paul i Laura svaku situaciju pretvaraju u pozitivno iskustvo ispunjeno hedonizmom. Naslovi zvuče poput „ljubavne mantre“, koja im daje nesvakidašnju moć i vjeru u ljubav koja raste svakim danom.
Ovo je novi dijalog između muškarca i žene: suvremen, pozitivan i uravnotežen.

Mirisni duo jednake snage. Jedan, savršeno ženstven. Drugi, raskošno muževan. Komuniciraju, izazivaju i zavode jedno drugo.

BECAUSE IT’S YOU

Njezin je miris radostan, slastan, iskričav i jednostavno neodoljiv – poput elegantne kombinacije nerolija i zrele maline. Što očaravajuća mlada žena krije duboko u srcu? Njezin je miris izrazito ženstven, intuitivan i strastven. Odmah vas opija njezin šarm, poput opojnog, sofisticiranog apsoluta ruže. Miris se poigrava njezinim zavodljivim moćima poput igre vanilije i mošusa, otkrivajući nevjerojatnu senzualnost. Hrabar i upečatljiv, njezin miris izražava snažnu želju da se najdražoj osobi izjavi ljubav: BECAUSE IT’S YOU.

STRONGER WITH YOU

On je uronjen u sadašnji trenutak i suvremeni način života. Nepredvidljiv je i originalan, poput pikantnog akorda u gornjim notama – spoja kardamoma, ružičastog papra i listova ljubičice. Zrači urođenom elegancijom i mladenačkom ležernošću, koje odražava nota kadulje u srcu mirisa. U komunikaciju unosi dozu senzualnosti, baš poput magnetično privlačnog spoja note Vanilla Jungle Essence™ i slatkog akorda kestena: STRONGER WITH YOU.

Pročišćene linije i jasni oblici prepoznatljivo su obilježje stila Giorgija Armanija. Bočice ovih mirisa su ponajprije senzualne: zaobljeni oblici i obline podsjećaju na muška ramena i ženske bokove. Jednostavna bočica pročišćenih linija pravo je umjetničko djelo.

Kao poveznica između muškog i ženskog mirisa, okrugao metalni čep daje dodatnu dozu suptilne elegancije. Ispod se nalaze dva spojena prstena, poput tijela isprepletenih u zagrljaju.

Slovo ‘O’ u riječi ‘YOU’ također podsjeća na dva prstena koji simboliziraju bezuvjetnu, strastvenu ljubav.

Uz odobrenje: L’Oréal Adria

Još samo ovaj mjesec jeftinije ulaznice za Beatles spektakl u Zagrebu!

U produkciji slavnoga Wayna Fowkesa, uz band The Backwards iz grupacije McCartney te pratnju 24-članog orkestra, u listopadu Zagreb očekuje Beatles spektakl!

U zagrebačkom KC Dražen Petrović 13. listopada 2017. godine, održat će se spektakl u pravom smislu te riječi. Na premijernoj turneji bit će upriličen međunarodni glazbeno-plesni i vizualni pop-rock spektakl “Remember Yesterday” – The Beatles Story!
Glavnu ulogu u ovom projektu preuzet će poznata glazbena skupina The Backwards, vrhunski Beatles tribute band koji potpisuje McCartney grupacija u vlasništvu poznatog Beatla, Paula McCartneya.

Oni će, u pravom koncertnom ozračju, potkrijepljenom sa vrhunskom zvučnom i vizualnom scenografijom te plesnom produkcijom, provest kroz priču jednu od najvećih svjetskih rock skupina svih vremena, The Beatles.

Uz The Backwards nastupit će i Royal Symphony Orchestra, koji je poznat po sudjelovanju velikih svjetskih produkcija kao što su Jesus Christ Superstar, Musical Classics, Abba i Simfonie, Fantom u Operi i drugih, vođen pod dirigentskom palicom Piotra Oleksiaka. Orkestar je zagrebačka publika mogla slušati i vidjeti prošle godine u Zagrebu, u rasprodanom showu Queen – The Show Must Go On.

Međunarodni koprodukcijski spektakl koji nastaje pod okriljem slovenske koncertne agencije ‘MH concerts’ ima za cilj prerasti u veliku europsku turneju. Uz ‘MH concerts’, projekt je pod okriljem slavnog britanskog redatelja i scenografa Waynea Fowkesa koji je sudjelovao u projektima kao što su Cavalia Odysseo, Absolute Beginners, Don Juan, Zvonar crkve Notre Dame…

Bitno za naglasiti je da akcijska cijena vrijedi do 1.kolovoza 2017.

S obzirom na veliki interes i prethodni rasprodan projekt Queen u organizaciji MH concerts, preporuka je nabaviti ulaznice na vrijeme, i dok su još povoljne. Ulaznice se mogu kupiti na svim prodajnim mjestima Eventima.

Očaravajuća ljepota swimwear asortimana proizlazi iz odvažnih uzoraka i trendy dizajna.

Palmers kolekcija kupaćih kostima za ljeto 2017. uznapredovala je do pravog „univerzalnog oružja“ svakodnevnih outfita. Uz potpuno novo, nevjerojatno udobno iskustvo nošenja te atraktivne efekte koji laskaju ženskim oblinama, novim swimwear i beachwear asortimanom plijenit ćete pažnju gdje god odlučili provesti svoj godišnji odmor.

Besprijekorno stilizirani modeli kupaćih kostima pridat će vam dozu senzualnosti, istovremeno spretno izbjegavajući preagresivan dojam – vrlo su ženstveni, zavodljivi i nonšalantni.

Grafike palminog drveća i cvjetnog šarenila savršeno dočaravaju dašak tropa čak i u našem umjerenijem podneblju, a glamurozne linija te elegantni modeli parea i kaftana pokazuju nam put do ukusnih koktela nakon kupanja i sunčanja. Bogatstvo boja i uzoraka nezaobilazni je modni imperativ i ove sezone pa vas u novoj Palmers kolekciji očekuje kreativan mix svestranih modela – od vječnih jednodijelnih kostima u klasičnim nijansama, koji su se prethodnih sezona vratili na velika vrata, do bandeau i trokutastih dizajna obogaćenih novim kreativnim rješenjima i sveobuhvatnim printom. Upečatljivi uzorci u intenzivnim nijansama izdvojit će vas iz mase kamo god krenuli; od plaže do bara, od bazena do tuluma – nemoguće je pronaći bolji ljetni look od ovoga!

Uz dopuštenje: Conor komunikacije (sve fotografije)

Francuski kuhar u zemlji prilika? Teško da postoji slasnija preporuka od, ovjenčanog Michelinovim zvjezdicama, kuhara Daniela Bouluda koji u New Yorku prezentira svojim gostima izvrsne kombinacije najutjecajnije francuske kuhinje sa kulinarskim običajima zemlje čiji je moto “više, brže, dalje”.

Kulinarsko carstvo slavnog chefa Daniela Bouluda danas se proteže od Palm Beacha, Miamia, Bostona, Washingtona, Montreala, Toronta, Londona pa sve do Singapura u kojima posjeduje restorane, a k tome je pridodao šest restorana u New Yorku i tri lokacije gurmanskih dućana Epicerie Boulud.

Ipak od svih restorana u kojima caruje najpoznatiji je “Daniel” koji je proglašen jednim od deset najboljih svjetskih restorana od strane International Herald Tribuna. Posjetioce restorana dočekuje elegantan ambijent, gostoljubiva usluga i pravi kulinarski doživljaj koji je odigrao veliku ulogu u restoranu koji je nagrađen s dvije Michelin zvjezdice.

Kako je sve počelo

Odrastajući na obiteljskoj farmi u blizini Liona, Boulud je spoznao važnost svježih namirnica i moć godišnjih doba. To je ostavilo najveći utjecaj na njega, koji ga i danas prati kao i sjećanja na bakinu domaću kuhinju. “Izrazito je važno korištenje sezonskih namirnica, kada su one u naponu okusa” zabilježio je ovaj svjetski poznati kuhar.

Karijeru je započeo kao petnaestogodišnjak, kada se probio do završnog kola natjecanja u kojem se tražio najbolji kuhar pripravnik. Od tada je radio u Francuskoj i Danskoj uz tri legendarna francuska kuhara Rogera Vergéa, Georgesa Blanca i Michela Guérarda.

1982. godine odlazi u Ameriku u svojstvu privatnog kuhara za izaslanstvo Europske komisije u Washingtonu. Svoj ugled izgradio je u New Yorku u Polo klubu i restoranu Le Cirque prije nego li je započeo graditi vlastite karijeru. Već praktički od samog dolaska u Ameriku Bouludov ugled raste na svjetskom nivou zahvaljujući njegovoj tradicionalnoj ali maštovitoj francuskoj kuhinji.

Bouludova strast prema prirodi

Bouludova strast prema prirodi igra važnu ulogu u pripremi jela, i ona ga prati cijeli život. To se naročito može osjetiti u njegovom korištenju i upotrebi različitih sastojaka: “Sve se svodi na korištenje sastojaka na najbolji mogući način. Stalno propitujem na koji način mogu iskoristi nekorištene sastojke ili kako ih reciklirati” izjavljuje često Daniel Boulud.

Upravo ova filozofija najbolje se odražava u jelovniku restorana Daniel koji svojim odabirom jela i namirnica odaje počast svakom godišnjem dobu, i istovremeno nudi najfinije ručno brane sastojke kada je u pitanju voće i povrće, ali u ponudi je i tražena divljač kao jedan od specijaliteta njihove kuhinje.

Restoran je to koji slavi više od dvadeset godina iskustva i zahvalan je svojim vjernim gostima, a izuzetno je cijenjen i poznat po specijalnim događanjima kao što su proslava burgundijskih vina La Paulée ili posebne jesenske večere u kojoj je bazična ponuda divljač.

Oni koji žele okusiti kreacije Daniela Bouluda moći će to učiniti u restoranu Ikarus u Salzburgu gdje je Daniel gostujući kuhar tijekom mjeseca srpnja.

Uz dopuštenje: Hangar 7
Fotografije: ©Helge Kirchberger Photography / Red Bull Hangar-7

A French chef in the land of opportunity? There could hardly be a more mouth-watering prospect. At his New York City properties Michelin-starred chef Daniel Boulud persuasively demonstrates the result of mixing Europe’s most influential cuisine with a country whose motto is ‘higher, faster, further’.

Today, Boulud’s restaurant empire extends to Palm Beach, Miami, Boston, Washington D.C., Montreal, Toronto, London and Singapore, as well as his six New York restaurants and three locations of his gourmet shop Epicerie Boulud. Yet of all these ventures, the best know is his flagship Daniel, named one of the 10 best restaurants worldwide by International Herald Tribune. Diners can expect elegant ambience, welcoming service and last, but of course not least, a true culinary experience, which has played no small part in earning the restaurant its two Michelin stars.

Growing up on his family’s farm near Lyon in France, Boulud soon learnt the importance of fresh ingredients and the power of the seasons. It is this that influence that inspires him to this day, as well as memories of his grandmother’s home cooking. “It is really important to me to use ingredients right when they are in season, when they are practically bursting with flavour,” the Michelin-starred chef notes.

His career began at the age of 15, when he made it to the final round of a French competition to find the best ‘Apprentice-Chef’. He then worked in France and Denmark alongside three of France’s most legendary chefs: Roger Vergé, Georges Blanc and Michel Guérard. In 1982, he moved to America to take on the role of private chef to the European Commission in Washington D.C., subsequently making his name at New York City’s Polo Club and Le Cirque before launching his own ventures. Ever since his arrival in the U.S., Boulud’s reputation has continued to grow on a worldwide scale, in no small part due to his traditional yet imaginative ‘French export’ cuisine.

Boulud’s passion for nature plays an important role in his dishes – after all, these passions have accompanied him throughout his life. This is particularly plain to see in the use and utilisation of ingredients: “It is all about using the produce in the best possible way. I am constantly asking myself how every last bit of unused food can be made use of or recycled,” he explains.

At any given time, the menu at Daniel pays homage to seasons, simultaneously featuring the finest foraged ingredients and wild game from across the country and overseas. With more than 20 years of history and a very loyal clientele, the restaurant has also become famous for such annual events as its autumn Wild Game dinner or the La Paulée celebration of Burgundy wines each spring.

Those who wish to delve into the flavours of Daniel Boulud’s creations can do so when he takes over the Restaurant Ikarus in Salzburg’s Hangar-7 as guest chef in July 2017.
Those wishing to experience these perfectionist creations for themselves will have the chance in June 2017, when Thomas Bühner graces Restaurant Ikarus in Salzburg’s Hangar-7 with his tenure as guest chef.

Photo: ©Helge Kirchberger Photography / Red Bull Hangar-7

Ljetna sezona službeno je počela, a svim pripadnicama nježnijeg spola na pameti je – kad će godišnji i kako zablistati na plaži! Osim korisnih sitnica koje je uvijek potrebno imati sa sobom tijekom vrućih dana, novitet švedskog brenda FOREO pomoći će ti da zablistaš i na visokim temperaturama.

Riješenje dolazi u obliku LUNE play plus, uređaja neodoljivog dizajna i boja kojim ćeš brzo i jednostavno kožu pripremiti za ljetne mjesece.

Ne zaboravi da sve kreće od toga koliko se ugodno osjećaš u svojoj koži, stoga je prvi trik:
> LUNA play plus – mali ali snažan uređaj za čišćenje lica za sve tipove kože sa zamjenjivom AAA baterijom. Zbog svoje je veličine idealan suputnik na ljetnim putovanjima, a svojom snagom pomaže da se lice očisti od ostataka šminke, sebuma, krema za sunčanje i drugih nečistoća. Osim toga, korištenjem LUNE play plus ujednačava se ten, obnavlja tekstura kože i ubrzava se upijanje proizvoda za njegu kože. Na liniju LUNA proizvoda navukle su se i mnoge poznate face poput Kendall i Kylie Jenner, pa zašto ne bi i ti!

Za potpuni ljetni look svakako nabavi i sljedeće:
Šešir – po mogućnosti slamnati i sa šarenim detaljima. Nije potrebno odabrati preveliki jer ćeš nakon korištenja LUNA play plus uređaja svakako htjeti pokazati svoju blistavu kožu!
Kupaći kostim tropskog uzorka – tropski uzorak nezaobilazan je trend ovog ljeta, a najljepše ga je vidjeti na kupaćim kostimima.
Vodootporna torbica za mobitel – must-have za selfije pod vodom!
Velika pletena torba – apsolutni hit sezone kojeg nose sve trendsetterice, veličinom idealna da u nju stane sve što ti je potrebno za izležavanje na plaži.
Bilo da ovog ljeta putuješ ili ne, s ovim si detaljima uvijek spremna, a uz praktičnu LUNU play plus tvoja će koža biti zdrava, čista i blistava gdje god i kad god. LUNA play plus dostupna je ekskluzivno u dm-drogerie markt prodavaonicama diljem Hrvatske te na foreo.com.

American Express je potvrdio i osnažio ugled vodeće kartice na hrvatskome tržištu. To je najpopularnija kartica, s puno pogodnosti, prihvaćena na velikom broju prodajnih mjesta, sigurna te tehnološki naprednija od drugih kartica na tržištu. Rezultati su to najnovijeg istraživanja Credit Card Monitoringa (CCM), koje GfK – Centar za istraživanje tržišta d.o.o. provodi od 2002. godine.

American Express suvereno drži prvo mjesto, ostvarivši ne samo najbolje rezultate na sve tri razine prepoznatljivosti brenda, nego i rast. Čak 97% ispitanika, građana Republike Hrvatske je čulo za American Express karticu, što je za 3% više u odnosu na prošlu godinu. American Express kartica se najčešće navodi i na ukupnoj spontanoj razini, 73% ispitanika, a najbolje rezultate ostvaruje i u kategoriji “Top of the Mind”, odnosno kao prvi spontano navedeni odgovor – što ujedno predstavlja najznačajniji “brand awareness indicator”. Tako je trećini građana (31% ispitanika) American Express prva kartica na umu, što je 6% više u odnosu na 2016. godinu.

Visokoj prepoznatljivosti American Express brenda svakako su doprinijele i reklamne kampanje koje i prema rezultatima ovogodišnjeg istraživanja, u usporedbi s drugim kartičnim brendovima, ostvaruju najvišu razinu prepoznatljivosti, uključujući 41% ispitanika koji su ih zamijetili, što predstavlja rast od 4% u odnosu na prošlogodišnje istraživanje.

Stalno unapređivanje kvalitete usluge i pogodnosti American Express kartica potvrđuje i kontinuirano visoko zadovoljstvo korisnika ovih kartica, koji ih više uzastopnih godina ocjenjuju s visokom prosječnim ocjenom od 4.5 (na skali od 1 do 5). Tako je i u 2017. godini među kreditnim/charge karticama American Express dobio najvišu ocjenu zadovoljstva korisnika. American Express, uz još jedan kartični brend, ima najveći udio korisnika koji imaju namjeru koristiti ove kartice i u sljedećih godinu dana. Također, od svih korisnika kreditnih/charge kartica najviše su korisnici American Express kartica skloni preporučiti svoju karticu drugima. Ovogodišnje istraživanje je ukazalo i na veći broj korisnika koji namjeravaju početi koristiti novu karticu u sljedećih godinu dana – njih 9%, što je rast od 3% u odnosu na 2016., a među njima najveći interes vlada upravo za American Express brend.

Prema rezultatima CCM-a najpopularnija vrsta kredita putem kartica među hrvatskim građanima je obročna otplata bez kamata i naknada, koja je ostvarila rast od 12% u odnosu na prošlu godinu. Ovu pogodnost najviše koriste American Express korisnici (83%), zahvaljujući velikom broju prodajnih mjesta na kojima je ona danas dostupna za korisnike ovih kartica, uključujući više od 32.000 prodajnih mjesta American Expressa diljem Hrvatske.

Zaključno, American Express snažno drži ugled vodeće kartice na našem tržištu, uspjevši ga čak i ojačati. Ispitanici ovu karticu doživljavaju kao najbolje prihvaćenu karticu na velikom broju prodajnih mjesta, s velikim brojem pogodnosti, karticu koja ulijeva osjećaj sigurnosti te tehnološki naprednu u usporedbi s ostalim karticama. U odnosu na prethodne godine ova kartica se više percipira kao kartica s brzom i jednostavnom procedurom njezinog odobravanja.

Uz dopuštenje: PBZ card (sve fotografije)

Izložba posvećena 30. obljetnici djelovanja Muzeja Mimara hommage je, kako velikom donatoru Anti Topiću Mimari i njegovu plemenitu životnom cilju tako i svim ostvarenjima kojima su ispunjena tri desetljeća djelovanja muzeja i koja su, nesumnjivo, potvrdila donatorovu viziju.

Fndusom i brojnim vidovima muzejske aktivnosti Muzej je, naime, jasno pozicioniran kao jedno od najznačajnijih znanstveno-edukativnih središta te je ujedno nezaobilazna točka isklične kakvoće u uklapanju Zagreba i Hrvatske u gustu mrežu kulturnih svjetskih središta. Time je dobio ulogu živoga poticajnog žarišta čija se postignuća, sasvim logično, odražavaju na cjelokupni život grada i osnažuju percepciju europskoga i svjetskog značenja Hrvatske.

Središnji dio izložbe predstavlja odabir od 75 znanstveno obrađenih djela iz raznorodnog fundusa Muzeja koji nedvojbeno potvrđuje njegovu jedinstvenu vrijednost i značenje. Arhivski materijal, tiskovine, fotografije te obiman dvojezični katalog koji prati izložbu, daju presjek njegove djelatnosti, potvrđujući veličinu i plemenitost vizije koja je vodila donatora i koja se jasno ostvarivala tijekom gotovo tri desetljeća što su protekla od otvorenja Muzeja.

„Muzej Zbirka umjetnina Ante i Wiltrud Topić Mimara – Muzej Mimara, otvoren je 17. srpnja 1987. na Rooseveltovu trgu 5, u Zagrebu. Fundus tvori zbirka umjetnina koju je gospodin Ante Topić Mimara (Korušce, 7. travnja 1898. – Zagreb, 30. siječnja 1987.), slikar, restaurator i kolekcionar, ostavio svojoj domovini donacijom iz 1973. i dodatkom donaciji iz 1986. želeći da taj muzej postane kulturno-edukativno središte čija će svakodnevna djelatnost ispunjavati sve pore društvene komunikacije, oplemenjujući i dajući svrhovitost dostojanstvu života namijenjenog čovjeku. Muzej je smješten u za tu namjenu preuređen središnji dio kompleksa tzv. Školskog foruma, koji je na poticaj Ise Kršnjavog, predstojnika Odjela za bogoštovlje i nastavu Zemaljske vlade 1891. – 1896., izgrađen 1895. (projekt je njemačkih arhitekata Ludwiga i Hülssnera).

Muzej Mimara od prvog je dana djelovanja prebogatim i raznorodnim fundusom prezentirao svoju svekoliku slojevitu kulturološku širinu. Studije, katalozi, popratne izložbe, predavanja na kojima su detaljno obrađena i predstavljana pojedina djela i segmenti muzejskih zbirki, ali i važne međunarodne izložbe, izložbe uglednih suvremenih hrvatskih umjetnika, promocije monografija, suradnja s drugim muzejima i ustanovama u Hrvatskoj i svijetu – sva ta događanja obilježavaju djelatnost Muzeja Mimara“ (odlomak iz kataloga izložbe).

Prisjetiti se širine i kakvoće svih slojeva fundusa te značaja svakodnevne vibrantne aktivnosti Muzeja Mimara te uvijek iznova u ostvarenom naći poticaj za budućnost – ciljevi su na koje nas poziva ova izložba.
mr.sc. Lada Ratković Bukovčan

Uz dopuštenje: Muzej Mimara (sve fotografije)