Pieter Bruegel Stariji, Rafael, Peter Paul Rubens i Alfred Kubin samo su neka od velikih imena kojima su posvećene izložbe u Beču u drugoj polovici godine.

Tako će se u bečkom muzeju Leopold od 7. srpnja do 4. rujna ove godine moći vidjeti izložba austrijskog grafičara i pisca Alfreda Kubina (1877.–1959.). Muzej Leopold, koji posjeduje treću najveću zbirku radova Alfreda Kubina, postavit će njegova rana djela nastala do 1906., a koja ilustriraju na gotovo proročanski način dva ekstrema 20. stoljeća: nestanak pojedinca u slijepoj masi s jedne strane i, potpuno suprotno, usamljeni pojedinac, prepušten i okrenut samom sebi koji ne može naći svoje mjesto u moderni s druge strane.

Crteži i grafike Pietera Bruegela Starijeg (1525.–1569) ubrajaju se u najznačajniji dio fundusa bečke Albertine. Opsežna izložba od 8. rujna do 3. prosinca otkriva umjetničke početke flamanskog slikara i istražuje njegov značaj kao „seoskog slikara“, „drugog Hieronymusa Boscha“, obnovitelja pejzažnog slikarstva i društveno-kritičkog satiričara.

Prva monografska izložba koja prikazuje stvaralaštvo talijanskog slikara i graditelja Rafaela (1483.–1520.) u Austriji okuplja sa 170 crteža i slika značajna umjetnikova djela. Albertina od 29.9.2017. do 7.1.2018. izlaže djela tog majstora visoke renesanse iz vlastite zbirke, ali iz drugih slavnih muzeja.

Peter Paul Rubens (1577.–1640.) i dan-danas slovi kao jedan od najznačajnijih flamanskih baroknih slikara. Muzej povijesti umjetnosti u Beču, Kunsthistorisches Museum, objedinjuje bečki fundus od četrdesetak slika i mnogobrojna posuđena djela iz međunarodnih muzeja u spektakularnu izložbu crteža, skica i ulja na platnu velikih formata koju će javnost moći pogledati od 17.10.2017. do 21.1.2018.

Listopad između ostalog donosi i izložbu suvremenog američkog umjetničkog fotografa švicarskog porijekla Franka Roberta (1924.). čiju će izložbu od 25.10.2017. do 21.1.2018. ugostiti Albertina. Uz njegovoj ciklus fotografija o američkoj svakodnevici „The Americans“ koji je potaknuo razvitak više umjetničkih pravaca (happening, pop-art, junk-art) bit će postavljene i fotografije s njegovih ranih švicarskih reportaža te putovanja Europom kao i njegov kasniji introspektivni opus.

Osim toga će u Leopoldu će biti postavljena izložba švicarskog slikara Ferdinanda Hodlera (1853.–1918.) koji je svojim razvijanjem kompozicije i simbolističko-dekorativnim rješenjima utjecao na razvoj Jugendstila, ali i zbirka slika austrijskih umjetnika na temu žena od bidermajera do moderne. U Zimskoj palači Winterpalais u drugoj će polovici godine biti otvorena izložba posvećenu Ivanu III. Sobjeskom, poljskom kralju kojeg su slavili kao spasitelja Europe i njezine kulture, a koji je nerazdvojiv od povijesti Beča. Posjetitelji će u židovskom muzeju Judenplatz moći pogledati izložbu posvećenu američkoj poduzetnici poljskog porijekla Heleni Rubinstein (1870.–1965.).

Uz dopuštenje: Euro com (sve fotografije)

Osim Dhroeh Nankoea, na Festival Orsula dolazi i stand up komičarka Sandra Silađev, poznatija kao Dinja te multimedijski umjetnik Damir Nikšić.

Nakon uspješnog gostovanja u Lazaretima 2011., kada je nastupio u sklopu festivala Treće uho, 15. srpnja u Dubrovnik ponovno dolazi Dhroeh Nankoe; u Park Orsula dolazi sa svojim triom u klasičnoj kombinaciji indijskih instrumenata.

Svjetski mediji ga nazivaju virtuozom indijske glazbe, a njegovi tonovi i melodije potiču pravilan način raspoloženja u svakom novom danu.

Program se sastoji od mnogih glazbenih blaga, koje podižu vrhunske pjevačke kvalitete Dhroeha i njegovog tria. Dhroeh zna kako postaviti pravu melankoličnu atmosferu u pjesmi, a pozornica parka Orsula je idealno mjesto za to.

22. srpnja po prvi puta u Park Orsula organizatori dovode i STAND UP večer! Sandra Silađev, poznatija kao Dinja, stand up komičarka koja je s ironičnim i duhovitim snimcima postala viralni hit te Damir Nikšić, renomirani multimedijski umjetnik prepoznat po aktualnoj političkoj satiri, nasmijat će vas do suza sa svojim urnebesnim opaskama.

Ulaznice možete pronaći na prodajnim mjestima, Turističkoj agenciji Compass South Adriatic Dubrovnik, na adresi Pera Čingrije 2, u Omladinskom hostelu u Bourbonu (Youth Hostel Dubrovnik- HFHS), na adresi Vinka Sagrestana 3 te na internetskim stranicama:

http://orsula-festival.com/karte

https://www.entrio.hr/events?s=orsula

Uz dopuštenje: PR365 (sve fotografije)

Četvrtu godinu zaredom – ljetno izdanje omiljene zagrebačke manifestacije ponovno je pred nama! Od ovog petka 14. srpnja zakačite se za – Dvorišta!

10 nezaboravnih dana očekuje nas od 14. do 23. srpnja na 7 biranih lokacija – svakoga dana od 18 do 24 sata.

A zašto od ovog petka posjetiti Dvorišta?

Na prvome mjestu, dakako, zbog “zvijezda” naše manifestacije – prekrasnih gornjogradskih dvorišta, dobro znanih našim brojnim prijateljima i gostima: intimnog i ugodnog dvorišta obitelji Milovac u Opatičkoj 19, čarobnoga dvorišta Palače Erdödy-Drašković u Opatičkoj 29 ili nezaobilaznog, zabavnog dvorišta Palače Balbi u Demetrovoj 11!

Dakako i ove godine, i zbog dvorišta kultnoga filma Tko pjeva zlo ne misli začinjenog posebnim zagrebačkim štihom u Basaričekovoj 11!

Ali i zbog čak tri nove lokacije koje premijerno predstavljamo u ljetnome izdanje!

Po prvi puta spuštamo se izvan “strogoga” prstena Gornjega grada i otvaramo kuću u Radićevoj 54 u kojoj je živio otac Augusta Šenoe, kaptolski sladopek Vjekoslav Šenoa, ali i veliki hrvatski književnik i preporoditelj Dimitrija Demeter. Ovo ugodno dvorište pruža jedinstveni pogled na Kožarsku i Tkalčićevu pod sobom, kao i na zvonike Crkve sv. Franje Asiškog na Opatovini i Zagrebačke katedrale na Kaptolu. Stoga nema sumnje da će u njemu po prvi put uživati i brojni posjetitelji Dvorišta.

A po prvi puta penjemo se i na “vrh” Gornjega grada – u Visoku ulicu, i tamo na kućnome broju 8 otvaramo unikatnu palaču ugledne zagrebačke obitelji Gvozdanović, u čijim su se sobama i salonima početkom 20. stoljeća održavali raskošni domjenci, koncerti i zabave. Palača trenutačno čeka na rekonstrukciju, no ipak – ekskluzivno za Dvorišta, otvorit će vrata svojega ulaznog dvorišta, kako bismo u njemu prizvali “vedra druženja” što su se nekad redovito odvijala u njenim prostorima.

Naposljetku, po prvi puta u ljetnome izdanju otvaramo i atrij Muzeja grada Zagreba (Opatička 20), davno u prošlosti opatički samostan po kojemu je i cijela Opatička dobila svoje ime, reprezentativni prostor s prostranim atrijem i najstarijom sunčanom zidnom urom u Zagrebu. Pa iako ura i danas pokazuje točno vrijeme, vjerujemo da će u jedinstvenoj atmosferi ovog prostora vrijeme barem na trenutak stati za brojne posjetitelje Dvorišta.
 
Dvorišta – “najzabavnije događanje u gradu” (Jutarnji list), u vrućim ljetnim danima nudi puno dobrih razloga za posjet Gornjem gradu, a bogata ponuda hrane i pića dočekuje posjetitelje na svakome koraku. Svako dvorište ima vlastitu ponudu, a ove godine kultni zagrebački restoran RougeMarin svojom atraktivnom ponudom pridružuje se manifestaciji.

Svi prostori posebno su uređeni za zabavu i ugodno druženje, a sva dvorišta kroz opise na informativnim pločama, uređenje, ponudu, programe, cjelokupnu atmosferu, pričaju svoje priče u skladu sa sloganom manifestacije “Svako ima svoju priču…“.

Dvorišta nisu glazbeni festival, ali tijekom 10 dana svim posjetiteljima – svake večeri na svim lokacijama – nude i niz posebnih glazbenih doživljaja među kojima ove godine izdvajamo:

Nastup naše sjajne glazbenice Jelene Radan koja svojim novim singlovima osvaja vrhove glazbenih ljestvica, kao i koncert izvanserijskog glazbenika i šansonijera Radovana Prstačića i njegova sastava La Boheme koji će atmosferu pariškog Montmartrea na trenutak preseliti na zagrebački Gornji grad.

Dvorišta ponovno ugošćuju vrhunskog pjevača i miljenika publike Matiju Cveka, kao i “zaštitni glas” Dvorišta od prve sezone – sjajnu Ivu Smojver.

Dvorišta ne prave razliku među generacijama, ni među posjetiteljima, kao ni među izvođačima, pa tako ove godine predstavljaju i “old school” jazzere koji još uvijek i žare i pale – Three colors of jazz.

U Dvorištima među ostalim nastupaju i prvorazredni glazbenici Money2, sjajne pjevačice Lu Jakelić i Antonela Đinđić, latino senzacija Caiman verde, te osebujna i jedinstvena pjevačica i gitaristica Gordana Marković.

Dvorišta ne bi mogla proći niti bez ekskluzivnoga banda dvorišta “Tko pjeva zlo ne misli” – Gornjogradskih fulira, a program manifestacije ove godine donosi i jednu “svjetsku” premijeru:

Po prvi puta nakon što su nastupili zajedno s Jacquesom Houdekom na ovogodišnjoj Euroviziji, tri sjajna mlada pjevača, Alen Đuras, Edgar Rupena (obojica finalisti TV-showa The Voice) te Matija Cvek, u društvu Antuna Stašića na violini i Emanuela Pavona na violončelu uz pratnju klavijatura, predstavljaju novi zajednički glazbeni projekt – Friends!

Izvode izuzetno raznoliki repertoar od klapskih kancona i najvećih hrvatskih pop hitova do recentnih svjetskih uspješnica, a u njihovim izvedbama zasigurno će uživati i svi posjetitelji Dvorišta.

Ulaz u sva dvorišta tijekom trajanja manifestacije je slobodan.

Stoga, od 14. do 23.7. dođite na zagrebački Gornji grad i zakačite se za – Dvorišta!

Jer, svako ima svoju priču…

Megapopularne Startasice vraćaju se ovog ljeta u modne kombinacije trendseterica s razigranim uzorkom porcijunkulovskih kišobrana, i to u humanitarnom ruhu. Naime, Turistička zajednica Grada Čakovca i Borovo d.d. odlučili su nastaviti suradnju i ponovno posjetiteljima najpopularnije čakovečke manifestacije omogućiti da kupnjom limited edition tenisica, osim statement komada, istovremeno dobiju i priliku da pomognu onima kojima je svaka kuna potrebna – cjelokupan prihod od prodaje ide čakovečkom Centru za odgoj i obrazovanje.

„Umjetnost, kultura, moda, poduzetništvo i podrška hrvatskim proizvođačima, turistička promocija… Sve to objedinjuju ove posebne Startasice, kao što i samo Porcijunkulovo obuhvaća slavlje, zabavu ali i različite aspekte našeg svakodnevnog načina života. Tu je uključena i želja da u radu pomognemo Centru za odgoj i obrazovanje, jer su naši posjetitelji prošle godine odlično reagirali na humanitarnu akciju i doslovce razgrabili cijelu pošiljku iz Borova. Ponosni smo što naši gosti imaju tako veliko srce i što će naši prepoznatljivi kišobrani šetati ulicama diljem Hrvatske i regije.“ – izjavila je direktorica Turističkog ureda Turističke zajednice Grada Čakovca Boška Ban Vlahek.

„Uvijek se rado uključujemo u projekte humanitarnog karaktera i u one koji imaju potencijal brendirati Hrvatsku i hrvatski proizvod i izvan granica Lijepe naše. Čakovečki kišobrani i klepetalice zasigurno će zašareniti ulice mnogih drugih gradova, iako iz malo drugačije perspektive nego na Porcijunkulovu. Upravo nas te inovativne intervencije u tradicionalno pokreću u kreativnom razvoju i radu. Borovo d.d. je posebno ponosno što ovim proizvodom usrećuje ne samo osobu koja nosi našu provjerenu kvalitetu, već i štićenike Centra za odgoj i obrazovanje.“ – izjavila je Ana Kelava iz Sektora za marketing Borova d.d.

Startasice „na kišobrane i klepetalice“ uskoro stižu u Turistički ured TZ Grada Čakovca.

Uz dopuštenje: Grizli Komunikacije (sve fotografije)

Wish je odabrao sretnu dobitnicu knjige „Zato me niste razumjeli“.

Sretna dobitnica je:
Ljubica Baranašić

Čestitamo sretnom dobitniku, a ostalima savjetujemo da i dalje sudjeluju u nagradnim natječajima na Wishu.

Posjetite našu Facebook stranicu Wish.hr i lajkajte nas!

Više o spisateljici i dizajnerici Elizabeth Suzana Kozine saznajte u intervjuu: Elizabeth Suzana Kozina osvojila je svjetsku publiku svojim torbama.

Izreke koje hrabre, nadahnjuju ili samo razumiju često upoznajemo u knjigama stranih autora, gurua ili književnika, dok se hrvatski autori rjeđe odlučuju predstaviti publici vlastitim krilaticama u kojima nalaze svakodnevnu inspiraciju. Elizabeth Suzana Kozina atipična je poduzetnica pustolovnog duha i odvažna žena koja živi svoju kreativnost i ostvaruje svoje ideje.

Jedna od njezinih ideja je i dijeljenje osjećaja, misli, nadanja i strahovanja s prijateljicama na Facebooku u kratkim izrekama. Pokazalo se da u minutama mudrosti koje potpisuje ESK tisuće žena svakodnevno nalaze poticaj ili utjehu, stoga je nastala knjiga s izborom dosad objavljenih izreka, kojom se autorica predstavlja i publici izvan društvenih mreža.

U svojim izrekama Elizabeth Suzana Kozina demonstrira vedrinu, temperament i pronicljivost kojom prihvaća životne izazove i kušnje. Širok raspon osjećaja – od tuge za koju pronalazi utjehu u mudrosti do veselja koje velikodušno želi podijeliti s drugima – afirmira žensku samosvijest i potiče i čitateljice na buđenje zatomljenih emocija. Minute mudrosti Elizabeth Suzana Kozina otvaraju prostor slobode i potiču nas da osjetimo i osvijestimo raspon vlastitih emocija, a time i da lakše shvatimo i prihvatimo osjećaje ljudi oko nas.

Elizabeth Suzana Kozina odrasla je i školovala se u Splitu. Danas živi u Klisu kao poduzetnica, inovatorica i vlasnica branda BiArtis. Dizajnirala je unikatne torbe, u koje su ugrađene originalne slike akademskih slikara, i njima osvaja klijentelu cijelog svijeta. Torba BiArtis nalazi se i među izlošcima najvećeg privatnog muzeja torbi Tassenmusem Hendrikje u Amsterdamu, a odnedavno je i u fundusu Muzeja za umjetnost i obrt u Zagrebu.

Minute mudrosti počela je zapisivati prošle godine, a otkako ih objavljuje na Facebooku prikupila je nekoliko stotina izreka koje publika svakodnevno nagrađuje lajkovima.

Ima brojnu obitelj koju je u svojoj knjizi “Zato vas nisam razumjela” predstavila izrekom: “Kada sam svojoj obitelji rekla čime ću se baviti najjače su se smijali. Kada sam padala najjače su me držali”.

Važan kulinarski dan valja proslaviti sa stilom – uz nerazdvojnu kombinaciju s omiljenim Zvijezda ketchupa.

Pommes frites, french fries ili chips? Brojni su im nazivi diljem svijeta, ali jedno je sigurno – pržene krumpiriće vole baš sve generacije. Upravo je zato ovo internacionalno jelo i dobilo svoj dan, koji se s guštom slavi 13. srpnja. U prženim krumpirićima uživa se, u različitim kulturama, i kad su preliveni majonezom, kao na primjer u Belgiji, i kad su začinjeni s malo vinskog octa, a kombinacija koja prelazi granice upravo je ona koja hrskave krumpiriće spaja s umakom od crvene rajčice.

Krumpirići i ketchup danas su dio pop kulture, omiljeni snack, neizostavna kombinacija kojom su pobjedu proslavili i dobitnici prestižne televizijske nagrade Emmy, poslastica koju u svojim djelima spominje i Charles Dickens, ali i najčešći uzrok ljubavnih prepirki u restoranima jer ni on ni ona ne vole kad im netko krade krumpiriće ispred nosa!

Prije nego što krenete uživati u slasnoj kombinaciji, provjerite kako je došlo do nastanka glavnih aktera ovog fantastičnog dueta s potpisom omiljenog Zvijezda ketchupa.

Krumpiri na francuski način

Priča o nastanku prženih krumpirića kombinacija je nužde i slučajnosti. U davnom 17. stoljeću, kada bi se belgijska rijeka Meusa zamrznula, lokalno stanovništvo ostajalo je bez male ribe za prženje koja je bila jedna od najvažnijih prehrambenih namirnica u tom dijelu zemlje. Kako bi se prehranili tijekom hladnih mjeseci, poslužili su se krumpirima, koje bi narezali u obliku tih istih ribica i zatim pržili.

Jelo je ostalo popularno sve do Prvog svjetskog rata, kada su britanski i američki vojnici stigli u Belgiju i okusili pržene krumpiriće po prvi put. Kako su se za to vrijeme nalazili u belgijskoj pokrajini Valoniji, gdje se govori francuski jezik, prozvali su ih francuskim krumpirićima. Unatoč zabuni u nazivu, stanovnici Belgije danas ponosno ističu da su popularni krumpirići nastali upravo u njihovoj kuhinji, a to potvrđuje i podatak da pojedu najviše krumpirića po glavi stanovnika u cijeloj Europi – čak 75 kilograma godišnje!

Prženi krumpirići omiljeni su i u Americi gdje se godišnje slisti više od dva milijuna tona krumpira koji je Amerikancima najdraže povrće.
U svijetu se godišnje proizvodi više od 320 milijuna tona krumpira i na četvrtom je mjestu na svijetu kao prehrambena kultura, nakon pšenice, kukuruza i riže.

Volimo ga i mi. Prema podacima Državnog zavoda za statistiku, Hrvati godišnje pojedu oko 37 kilograma krumpira, a prženje je jedan od omiljenih načina njegove pripreme.

Iz daleke Kine i prvi među umacima

Ketchup pak svoje podrijetlo vuče iz Kine, no trebalo je proći puno godina dok je ovaj najbolji prijatelj prženih krumpirića poprimio svoje današnje izdanje. Riječ ketchup dolazi od kineske riječi kê-tsiap, a označavala je vrstu umaka od fermentirane ribe s kojom su se prvi u Europi susreli Britanci u 17. stoljeću. Uz originalni recept, pri povratku su krenuli razvijati i svoje varijacije kineskog umaka – s gljivama, orašastim plodovima, školjkama i inćunima.

No, najvažniji sastojak nedostajao je sve do 19. stoljeća. Tek je 1812. godine zabilježen prvi recept koji je sadržavao rajčicu kao glavni sastojak. Ketchup od rajčice ubrzo je postala omiljena varijanta ovoga umaka, a industrijskom proizvodnjom ketchup kakvoga poznajemo danas zauzeo je svoje zasluženo mjesto kao prvi među umacima.

Najpoznatiji i najukusniji kulinarski par

Danas je spoj slanih i hrskavih prženih krumpirića i slatkastog ketchupa dobro poznata kombinacija diljem svijeta, ali i savršen način kako proslaviti Svjetski dan prženih krumpirića. U hrvatskim krajevima omiljen prilog brojnim jelima, pa tako i krumpirićima, upravo su Zvijezdini ketchupi, jedinstvenog okusa i od pomno odabranih sastojaka. Ovisno o ukusu, odaberite blagu ili ljutu varijantu i uživajte u tradicionalnoj proslavi Svjetskog dana prženih krumpirića.

Uz dopuštenje: Komunikacijski laboratorij (sve fotografije)

I ovoga ljeta Voi’Sa kolektiv vas poziva na najbolje organiziran tulum.

Festival s karakterom, Voi’Sa, zauzima sve bitnije mjesto na mapi događanja hrvatske obale, a uoči svog 8. izdanja donosi line-up u kojem će se svatko pronaći. Mjesto radnje ovog jedinstvenog trodnevnog plesnog događaja već četvrtu godinu za redom je plaža Acapulco u Supetru na otoku Braču, a odvija se u razdoblju od 21.07. do 23.07.

Za samo otvaranje festivala, u petak 21.07., Voi’Sa nakon dugih 17. godina ponovno dovodi na Brač kultnu četvorku iz Rijeke – Urban & 4, na čelu s jednim od najkarizmatičnijih i najosebujnijih umjetnika hrvatske glazbene scene, čijih se nastupa publika jednostavno ne može zasititi. Predgrupa Urbanu & 4 je splitski progresivni punk-disco bend Rolo, čija je zarazna i direktna plesna energija ključan faktor sve veće popularnosti.

Drugi dan festivala koji pada na subotu 22.07. donosi nam još izvornog bendovskog zvuka, odnosno hip-hop poslasticu s crossover predznakom – Elemental! Riječ je kao i uvijek o nastupu visoke frekvencije koji se nikako smije propustiti, a nakon sedam studijskih albuma možemo očekivati odličan i uigran uvod u subotnju plesnu noć. Za uvod druge večeri festivala pobrinut će se live act ekipa Unitsouled s londonskom adresom i karakterističnom jazzy-hip-hop-eklektičnim zvukom.

Nakon dva dana organskog zvuka, treći i posljednji dan festivala u nedjelju, 23.07., predodređen je za ljubitelje dobrog house-a i fine elektronike! Ne propustite Voi’Sa “kućni tulum” s inovativnim live setom ekipe iz Splita AM:PM, kao i nastavak plesne večeri uz Eddia Ramicha i ostatak line-upa.

Među gore navedenim imenima na bogatom trodnevnom programu naći će se i imena kao što su Ante Demos, Bocca Sofistifunk, D-Gree, Feta, Fiddly Digits, Tabbu Keeper of The Groove, Hrwo E, Ivan Dudda, Ivan Škvorc, Jakir’s, Kid Va, MJ Suddani i Oli do Bolli.

Za vizualne poslastice odgovorna je kao i do sada STUDIO BARANDA.

Dnevni program održava se od 15h do 20h, a noćni program održava se od 22h do 05h.

Voi’Sa je festival na dohvatu ruke! Provjerite ovdje svih 14 dnevnih linija koje učestalo povezuju Split i Supetar te isplanirajte svoju avanturu u minutu!

Uz dopuštenje: Getit (sve fotografije)

Mala zelena oaza pred kućnim vratima, mjesto za odmor na svježem zraku, mjesto sastajanja, ispijanja kave i igranja karata – sve to Bečani mogu sebi priuštiti tzv. parkletom koji je sve češća pojava u austrijskoj metropoli.

Parklet (engleska kovanica riječi park i let) prema definiciji označava improviziranu zelenu površinu koja se s pločnika proširuje na kolnik te tako zauzima nekoliko parkirališnih mjesta i stvara više mjesta za ljude. Upravo u gradskim četvrtima u kojima su široke zelene površine prije iznimka nego pravilo, parkleti ispunjavaju važnu funkciju: osim što pozivaju na druženje predstavljaju i javni prostor dostupan svima.

U Beču je 2016. bilo već 15 parkleta koji su susjedima oplemenjivali život, ove godine ih je niknulo još toliko, a Grad Beč ih želi još više te poziva sve zainteresirane da svoje projekte osmišljavanja parkleta pošalju na adresu Magistratskog odjela za održavanje i gradnju ulica ili Odjela za organizaciju prometa. Program gradskih četvrti pod imenom „Grätzloase“ tj. „kvartovska oaza“ potiče te financijski i organizacijsku podržava osobe ili grupe koje pred kućim pragom žele urediti svoj parklet.

Ideja o pretvaranju parkirališta u javni prostor rodila se u San Franciscu 2005. kada je umjetnički kolektiv Rebar kupio parkirališnu kartu na nekoliko sati, ali je umjesto da parkiralište iskoristi za auto, prolaznike pozvao na druženje. Nakon te akcije uslijedile su mnoge druge, a danas je koncept prepoznat u mnogi gradovima diljem svijeta.

Uz dopuštenje: Euro comm (sve fotografije)

Naša blogerica Katarina volim isprobavati nove recepte uz uvjet da moraju biti zdravi te priprema jela mora trajati manje od 45 minuta. Tijekom ljeta čak i u klimatiziranom stanu postaje nepodnošljivo vruće uz štednjak ili pećnicu,

Katarinina obitelj obožava tikvice pa se za obiteljski ručak odlučila napraviti vegetarijanski recept uz juhu od povrća.Ovaj puta Katarina je izradila tijesto za koru, ali se naravno može upotrijebiti i kupljena kora za pite.

Sastojci za recept

Za koru
1 1/4 šalice brašna
1 žličica morske soli
1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1/2 šalice vrlo hladne vode
1/2 čajna žličica svježeg timijana, samo lišća
1 do 2 žlice svježe ribanog cheddar sira

Za nadjev
4 tikvice
3 jaja
2 luka
10 dkg ribanog parmezan sira
1/2 čajna žličica dobro nasjeckanog svježeg ružmarina (svježe bilje čini veliku razliku)
1 i 1/4 šalice mlijeka (možete koristiti vrhnje za kuhanje)

Priprema kore
Brašno, sol i maslinovo ulje miješajte u procesoru za hranu oko 5 sekundi. Dok je procesor još uključen polako dodajte hladnu vodu. Nakon 7 do 8 sekundi tijesto će se spojiti te isključite procesor. Dodajte ružmarin i ribani cheddar sir te par puta uključite procesor u načinu rada “puls” kako bi se sastojci ukomponirali u tijesto.

Tijesto izvadite na pobrašnjenu površinu, umjesite još par puta s rukama i formirajte kuglu koju zamotajte u foliju i stavite u hladnjak na otprilike 30 minuta prije nego ga razvaljate.

Pećnicu zagrijte na 200C. Tijesto izvadite iz hladnjaka te na razvaljajte na lagano pobrašnjenoj površini te ga prenesite u namašćeni lim za pečenje i lagano pritisnite uz rubove. S vilicom probušite tijesto i pecite 12 do 15 minuta ili dok lagano ne porumeni. Izvadite iz pećnice i temperaturu smanjite na 180C.

Tikvice i luk tanko narežite i stavite u veću zdjelu. Posolite s 1 žlicom soli. Pokrijte folijom i stavite u hladnjak oko jedan sat. Povrće ocijedite i poslažite na tijesto. Jaja, mlijeko, sir i ružmarin istucite u posebnoj zdjeli te posolite i popaprite po želji. Izlijte preko tikvica i luka. Pecite 45 minuta ili dok ne dobije lijepu zlatnu boju. Servirajte uz salatu.

Tekst i fotografije s odobrenjem Katarina Štimac, fashion blog – LaKatwalk

Generally I love trying new recipes, my only condition is that they are healthy and that I can prepare them in under 45 minutes (with pre-made or purchased dough). However, during Summer even in air-conditioned apartment it gets unbearably hot standing by the stove or oven to long.

Since my family loves quiches and since we had plenty of fish and poultry past week I decided to go with meat free Sunday lunch and prepared this easy and light zucchini pie with vegetable soup and fresh salad. My whole family loved it including Anabela who can eat all of these light and healthy ingredients.

I did however made the dough myself which took few minutes longer but you can also use purchased pie dough no problem and get the same result quicker.

INGREDIENTS

4 zucchini
3 eggs
2 onions
2 oz grated Parmesan cheese
1 purchased pie crust (defrost earlier if you purchased frozen crust)
1/2 teaspoon well chopped fresh rosemary (fresh herbs make huge difference)
1 and 1/4 cups milk (if you like more condensed you can use cooking cream)

Herbs & Olive Oil Pie Crust

1¼ cups all purpose flour
1 teaspoon sea salt
¼ cup good quality extra virgin olive oil
½ cup very cold water
½ teaspoon fresh thyme, leaves only
1 to 2 tablespoons freshly grated cheddar

Crust Directions

1. Combine the flour, salt and olive oil and mix in food processor for about 5 seconds. While the food processor is still on, slowly pour the very cold water over the flour and keep running until the pastry begins to come together, after about 7 to 8 seconds. Do not over mix it!

2. Add in the thyme and grated cheddar cheese and pulse just a few times so that the thyme and cheddar become incorporated into the dough.

3.Put the the dough on to a floured work surface, knead just a few times, gather to form a ball and wrap in plastic wrap and refrigerate for at least 30 minutes before rolling it out.

4. Preheat your oven to 400 F/200 C. Remove the dough from the refrigerator and roll out on a lightly floured work surface.Transfer dough to a pie plate, gently pressing the olive oil pastry into the pie plate.

5. Prick the dough with a fork and bake it for about 12 to 15 minutes or until lightly browned. Remove from the oven and lower the oven temperature to 375 F/ 180 C.

Katarina Štimac, fashion blog – LaKatwalk

Sve je spremno za još jedno veličanstveno izdanje festivala ULTRA Europe! Klub Giraffe Palm Beach House večeras će otvoriti vrata prvim posjetiteljima festivala, a svi oni koji su uspjeli na vrijeme osigurati ulaznicu za Opening Party započet će ovogodišnju ULTRA avanturu uz sjajnu techno i deep house producenticu i DJ-icu Nicole Moudaber. Danima unaprijed rasprodan party odlična su najava svega što nas očekuje na slavljeničkom izdanju festivala.

Da su Splićani najbolji domaćini stotinama tisuća posjetitelja koji svako ljeto pristignu sa svih strana svijeta već je jako dobro poznato. U danima trajanja festivala ULTRA Europe, ovaj se grad pretvori u najveće glazbeno središte u svijetu, a nevjerojatna turistička razglednica s brojnih splitskih lokacija putem stotina akreditiranih novinara obiđe cijeli svijet. Kako bi sve funkcioniralo prema najvišim standardima brine se više od 2000 ljudi koji su uključeni u organizaciju, a brojne gradske službe pripravne su 24 sata na dan i dostupne svim građanima i posjetiteljima Splita. S obzirom na visoke mjere sigurnosti organizatori preporučuju svim posjetiteljima da se upoznaju i pridržavaju festivalskih pravila.

Kako bi ulazak u stadion bio što jednostavniji i brži, a sigurnost svih posjetitelja na najvišoj razini, ove je godine propisana dozvoljena veličina i tip torbe s kojom je ulaz dozvoljen. Iako organizatori savjetuju da se na festival ne dolazi s torbom, ukoliko je ona neophodna, obavezno mora biti plastična i prozirna te ne veća od 33×43 cm. Male clutch torbe, neseseri te torbice oko struka bit će dozvoljene. Profesionalne foto i video kamere su zabranjene, ali mogu se ponijeti GoPro i ostale action kamere. Trube, bilo koja vrsta zapaljivih sredstava, sprejevi, alkoholna pića i hrana, laseri, veći lanci, pištolji na vodu, maske za lice, kao i bilo koja vrsta ilegalnih supstanci, strogo su zabranjeni na prostoru festivala. Važno je naglasiti da posjetitelji moraju imati važeći identifikacijski dokument ili vozačku dozvolu.

Poštujući pravila destinacije, turističku politiku i pravila ponašanja koja su propisana zakonom u Gradu Splitu, organizatori festivala ULTRA Europe pozivaju sve posjetitelje festivala da se pridržavaju usvojenih zakona i pravila kako bi im boravak u jednom od najljepših dalmatinskih gradova ostao u lijepom sjećanju. Poruku dobrodošlice kao i preporuke o ponašanju stigla je ispred Grada Splita: „Dobro došli u Split! Potrudit ćemo se da Vam odmor u našem gradu ostane u dugom i lijepom sjećanju, a vas molimo da i vi, poštujući gradska pravila, ostanete u lijepom sjećanju našim građanima. Odlukom o komunalnom redu nije dopušteno kretanje po staroj gradskoj jezgri Grada Splita bez odjeće, dijela odjeće ili u kupaćem kostimu. Za nepoštivanje te odredbe naplatit će se 500,00 kuna na mjestu počinjenja prekršaja ili 1.000,00 kuna po provedenom prekršajnom postupku. Umjesto plaćanja kazni sigurno postoji milijun načina na koji ćete pametnije potrošiti novac. Želimo vam ugodan boravak u Splitu!“, izjavili su ispred Grada Splita ususret početku petog izdanja festivala.

Jedan od partnera ovogodišnjeg izdanja je i tvrtka Ridecar koja smatra da je festival važan čimbenik u promociji naše zemlje kao i važan dio turističke sezone. Za sve korisnike njihovih usluga pripremili su i nekoliko pogodnosti – besplatne ulaznice za festival prilikom najma njihovih vozila, a osim toga, pripremili su opcije i za korisnike i posjetitelje koji će koristiti njihovu uslugu Ride2, prijevoz s vozačem, koji je ove godine službeni prijevoznik izvođača festivala, a dostupan je i za posjetitelje po vrlo pristupačnim cijenama. Na taj se način posjetiteljima omogućava bezbrižno uživaju u glazbi i zabavi, a da se što manje zamaraju prijevozom koji će im Ridecar učiniti maksimalno ugodnim i jednostavnim.

Službena prodajna mjesta majica, modnih dodatka i ostalih brendiranih proizvoda ULTRA Europe nezaobilazna su stanica za one koji sa sobom žele ponijeti trajnu uspomenu na ULTRA ludilo! Od danas je otvoreno i prodajno mjesto ispred stadiona Poljud, dok će za vrijeme trajanja festivala kupnja atraktivnih brendiranih proizvoda biti dostupna na dva prodajna mjesta unutar prstena stadiona kao i na Hvaru. Uber je nedavno najavio i najnoviju uslugu UberBOAT koja će premijeru imati upravo u Hrvatsku, a u dalmatinskim gradovima nudit će i usluge uberX, UberSELECT i UberVAN, koje omogućavaju sigurne vožnje u standardnim i prostranijim vozilima te kombijima za veće grupe.

U luksuznom ambijentu lošinjskog hotela Bellevue, na terasi uz otvorene bazene, predstavljen je šampanjac Moët Ice Impérial Rosé, prvi i jedini rosé šampanjac kreiran za ispijanje uz kockice leda, koji pruža eksploziju okusa i aroma.

Svjetski poznata šampanjska kuća Moët & Chandon kreirala je novu ljetnu senzaciju, šampanjac Moët Ice Impérial Rosé koji pruža svježinu, intenzivne i voćne arome te živahni okus. Roza boja s primjesama zlatne, šampanjcu daje dozu glamura.

Poslužuje se s kockicama leda, koje šampanjcu Moët Ice Impérial Roséu pružaju poseban okus i jedinstveni savoir-faire doživljaj.
VIP regionalnom predstavljanju šampanjca Moët Ice Impérial Rosé u prestižnom hotelu Bellevue prisustvovali su Goran Filipović, član Uprave Jadranka d.d., Gordan Mohor i Vlado Šušak, u ime Miva galerije vina, Jadranko Smokrović, direktor razvoja prodaje kuće Moët Hennessy, za centralnu Europu te predstavnici grupacije Moët Hennessy, Anna Wlodarz, Moët Hennessy General manager, za centralnu i južnu Europu i Daniel Sebe, Moët Hennessy Market manager, za centralnu Europu.

Šampanjac Moët Ice Impérial Rosé predstavio je Ted Lelekas, Moët Hennessy brand ambassador, za centralnu i južnu Europu.
Živahne mjehuriće šampanjca Moët Ice Impérial Rosé među prvima su isprobale i poznate dame Jelena Glišić, Iris Androšević, Ecija Ivušić i Hana Hadžiavdagić.

Za potpuni gastronomski doživljaj pobrinuo se chef kuhinje hotela Bellevue. Gosti su mogli uživati u delicijama pripremljenim od svježih i autohtonih namirnica kao što su carpaccio od boškarina sa skutom i medom, janjeći kare s koricom badema ili u pralinama s otočkim okusima. Mali zalogaji savršeno su se nadopunili uz šampanjac Moët Ice Impérial Rosé.

Nakon hotela Bellevue zabava se preselila u bar Borik Mediterranean gdje su okupljeni uživali na stjenovitoj plaži nadomak mora uz zvukove glazbe, a potpuni ljetni doživljaj pružio je šampanjac Moët Ice Impérial Rosé. Nastavak zabave slijedio je na prekrasnoj plaži ispred hotela Bellevue, u uvali Čikat. Hotel Bellevue dio je hotelskog brenda Lošinj Hotels & Villas Grupe Jadranka.
Zavodljivi roza mjehurići šampanjca Moët Ice Impérial Rosé stvoreni su za opuštena ljetna druženja i stvaranje nezaboravnih doživljaja!

O šampanjcima Moët Ice Impérial i Moët Ice Impérial Rosé
Moët Ice Impérial i Ice Impérial Rosé začetnici su novoga načina uživanja uz šampanjac tijekom vrućih ljetnih mjeseci. Dominantnost crvenog Pinot Noir i Pinot Meunier grožđa koje je prisutno u šampanjcima Moët Ice Impérial i Ice Impérial Rosé, pruža bogatstvo okusa koje prisutnost leda dodatno pojačava.

O Moët&Chandon
Od 1743. godine Moët & Chandon diljem svijeta predstavlja i pruža niz jedinstvenih šampanjaca za svaku prigodu. Od ikone Moët Brut Impérial do Grand Vintage kolekcije, od ekstrovertiranog Moët Rosé Impérial do inovativnog Moët Ice Impérial, svaki šampanjac oduševljava svojom svijetlom voćnosti, zavodljivošću na nepcu i elegantnom zrelosti.

Uz dopuštenje: Laurusdan (sve fotografije)

Yasenka Skinage collagen advanced 5000 – novi proizvod Yasenka Skinage collagen advanced 5000 proizveden u Vukovaru.

U vrijeme kada je sve užurbano i stresno, ponekad je nužno zaustaviti vrijeme i učiniti nešto dobro za zdravlje svoje kože.

Uz novi Yasenka Skinage collagen advanced 5000 proizvod koji sadrži hidrolizirani Naticol kolagen, hijaluronsku kiselinu, resveratrol i vitamin C, moguće je zaustaviti vrijeme svaki dan te time usporiti proces starenja.

Kombinacija visoke koncentracije kolagena, hijaluronske kiseline i resveratrola hrani kožu iznutra, a vitamin C doprinosi normalnom stvaranju kolagena. Sinergija svih komponenti utječe na elastičnost i zategnutost kože, čvršće nokte te sjajnu kosu.

Starenjem se smanjuje sposobnost tijela da proizvede kolagen i hijaluronsku kiselinu, što dovodi do smanjenja elastičnosti i gipkosti kože te u konačnici rezultira nastankom bora.

Uzimanjem proizvoda Yasenka Skinage collagen advanced osigurano je dodat¬no unošenje kolagena i hijaluronske kiseline u tijelo. Naticol hidrolizirani kolagen klinički dokazano djeluje na „anti-age“ proces, potiče sintezu kolagena i smanjuje vidljivost bora.

Visoko koncentracija hijaluronske kiseline hidratizira i hrani kožu, a resveratrol i vitamin C štite kožu od vanjskih utjecaja te opskrbljuju stanice energijom.

Skinage Collagen Advanced dolazi u tekućem obliku u bočici od 500 ml, što osigurava bržu apsorpci¬ju i veću iskoristivost te dugoročno doprinosi ljepoti kože. Ugodan okus naranče osvježava dan i postaje nezaobilazan dio svakodnevice.

Yasenka Skinage Collagen Advenced – hrvatska kvaliteta koja brine za zdravlje i ljepotu kože.
Proizvod je dostupan u ljekarnama i specijaliziranim prodavaonicama.
Više informacija o proizvodu: www.yasenka.hr ili https://www.facebook.com/yasenkahealth/

Urbani i zatvoreni vrtovi kao i pčelinje košnice već postaju uobičajeni. U vrijeme ekonomske nestabilnosti ljudi često razmišljaju o važnim stvarima u životu. Stoga sve više ljudi, osobito u gradovima, pronalaze zadovoljstvo u vrtlarstvu, bilo da se radi o iznajmljenim vrtovima, vrtovima u gradskim parkovima, na balkonima ili kod kuće.

Vrt hotela Schloss Wartegg vrvi egzotičnim biljim i pčelinjim košnicama

Hotel Schloss Wartegg u Švicarskoj, smješten je na čarobno lijepom jezeru Constance, a svojim gostima udovoljava i tako da im se serviraju jela sačinjena od povrća ubranog u njihovom vrtu. U vrtu su posađene samo rijetke biljka poput crnog korijena, ili žutog graha. U cilju održivosti koriste se samo originalne sorte a ne hibridi koji daju dobre rezultate samo u prvoj godini. Posebice dobro za prirodu i poljoprivredu su i vlastite košnice u čijem organskom medu gosti mogu uživati u doručku.

Vizionarska kuhinja restorana u Berlinu

U ožujku je u Berlinu otvoren “Good Bank“, prvi restoran koji svoju ponudu temelji na vertikalnom vrtu. Gosti uživaju u jelima sjedeći uz postavljene poljoprivredne module tvrtke Infarm u kojima rastu tri različite vrste salate i mnoštvo povrća koje se stalno koriste u pripremi jela. U planu ovog fantastičnog restorana je uzgajati mnogo veći broj biljaka. Kratko vrijeme između sijanja i žetve osigurava zadržavanje vitamina i hranjivih tvari u biljkama, dok se eliminiranjem u lancu nabave, poput prijevoza i pohrane u hladnjačama te pakiranja osigurava velika ušteda u emisiji CO2 plina.

Vrtlarenje u skladu s mjesečevim fazama u Tirolu

Poljoprivredno imanje Leitlhof u austrijskim Dolomitima djeluje prema održivim, regionalnim i sezonskim kriterijima. Vrt ljekovitog bilja, smješten tik uz glavnu zgradu gospodarstva Mühlenhof uz dva predivna vrta te polje krumpira daju većinu potrebnih sastojaka za kuhinju. Ovdje su u uzgoju vrlo bitne mjesečeve faze i one su sastavni dio proizvodnje. No osim prirodnog i organskog uzgoja bilja, povrća i voća Mühlenhof uzgaja i ovce te služi i ovčetinu u svojoj gastronomskoj ponudi, a na pladnju se mogu naći i traženi likeri od domaćeg bilja.

Vrt za svakoga, bez obzira da li sadite unutra ili vani

Uz vertikalni vrt, vrtlarenje je moguće čak i onima koji se njime ne mogu baviti. Američka obiteljska tvrtka Woolly Pocket proizvodi “Wally-One”, vreće za biljke koje se mogu obijesit uza zid. Vreće se proizvode od recikliranih plastičnih boca, a iznutra su obložene kožnom oblogom što ih čini vodonepropusnom dok se omogućava prozračivanje i disanje zemlje. Savršeno rješenje za unutarnje vrtove u kojima se možete saditi velikim broj biljaka koje će vas veseliti u vašoj kuhinji.

Mawell – hotel s vrtom na krovu

Na vrhu hotela Mawell Resort može se pronaći vrt s različitim vrstama trava. Te biljke su sastavni dio pripreme jela u kuhinji restorana “Kulinarium” koji nudi regionalne i sezonske slasne recepte. Kuhinja se drži slogana “naravno sve je odavde” te koristi sastojke iz njemačke regije Hohenlohe. Posebna pažnja u ovom hotelu pridaje se njihovom vrtu u kojem se uz bogate zasade navodnjava s prirodnom izvorskom vodom koja dolazi iz 140 metara dubokog izvora.

Od polja do stola iz Japana

Jedan od najvećih projekata od polja do stola odrađen je u uredima japanske kompanije Pasona Group u koje se nalazi u središtu Tokija. Više od 1500 zaposlenika brine se za više od 200 različitih biljnih i voćnih vrsta koje se koriste u kantini tvrtke. Rajčice rastu u radnim sobama, a na ulazu goste dočekuju salata i brokola. Vrhunski poljoprivredni stručnjaci kontinuirano nadgledaju cijeli projekt. Iako ovaj unutarnji vrt ne može zadovoljiti sve potrebe kuhinje ove tvrtke pozitivan efekt je svakako prisutan jer se preko 80% zaposlenika izjasnilo kako su jako motiviran za rad.

Posljedično domaći proizvodi u Indiji

Organski vrt Spice Village u Indiji proizvodi razne vrste povrća: kelj, grah, mrkve i bundeve koje se uzgajaju i potom obrađuju. Sve potrebne namirnice se kupuju u okolici od domaćeg stanovništva koje ima svoje vrtove, ne dalje od 75 kilometara. Specijalitet Spice Villagea su domaći proizvodi poput gherkinsa te ukiseljeno povrće. Gosti mogu polaziti satove kuhanja na kojim će naučiti sve o domaćoj kuhinji Kerale i egzotičnim trava.

Wish je odabrao sretne dobitnike kulinarske radionice mediteranske delicije pod vodstvom kuhara Saše Polojca.

Veselimo se našim dragim sudionicima i njihovoj pratnji na radionici poznatog brenda kućanskih uređaja Miele koji se organizira u Miele Experience Centeru (Buzinski prilaz 32) u utorak, 18. srpnja od 17 do 20 sati.

1. Danijela Zaloke
2. Rajka Veverka
3. Evita Zukina

Čestitamo sretnim dobitnicima, a ostalima savjetujemo da i dalje sudjeluju u nagradnim natječajima na Wishu.

Posjetite našu Facebook stranicu Wish.hr i lajkajte nas!

Zašto volimo mediteransku kuhinju

Riba, maslinovo ulje, kap vrhunskog vina. Mediteranska je prehrana zaslužila preporuku nutricionista, istovremeno milujući nepca hedonista. Unatoč tome, podaci Državnog zavoda za statistiku kažu kako prosječan Hrvat godišnje pojede tek oko 6 kilograma ribe, odnosno oko 150 grama tjedno. Možda se razlog tome krije i u oprezu koju kontinentalci imaju pristupajući pripremi te namirnice, za razliku od Dalmatinaca koji pripremanje ribe imaju u malom prstu.

Što ćemo sve savladati i naučiti na vrhunskoj kulinarskoj radionici Miele
Kako prepoznati da je riba svježa, pravilno je očistiti i sačuvati joj sočnost, u malom prstu ima i chef Saša Polojac, čija je specijalnost primjena suvremenih tehnologija u gastronomiji.

Chef Polojac svoja će znanja i umijeće pripreme ribe uz najnovije tehnologije rado prenijeti i trima sretnim dobitnicima koji će svoju pripreme ribe moći usavršiti na radionici poznatog brenda kućanskih uređaja Miele koji se organizira u Miele Experience Centeru (Buzinski prilaz 32) u utorak, 18. srpnja od 17 do 20 sati.

Što će se pripremati i onda guštati

Nakon pripreme salate od tune kao predjela, polaznici će pod kulinarskom palicom chefa Polojca pripremati popularni mediteranski specijalitet – pečenu ribu u soli s krumpirom i povrćem. Chef Polojac, inače vlasnik tvrtke koja se bavi konzultacijama u gastronomiji, smatra da je proširenjem kulinarskih vidika i uz malo mašte moguće iz svake namirnice dobiti maksimum okusa te kaže kako je, za ukusan zalogaj, uz poznavanje namirnica i načina njezina tretiranja, vrlo važno u pripremi koristiti vrhunske kućanske uređaje poput Miele klasične pećnice.

Troje sretnih dobitnika dan će zasladiti tartom od sira koji će obogatiti sočnim voćem pri čemu će iz prve ruke moći iskusiti kako jednostavno i spretno, uz pomoć Miele pećnice, pripremiti poslasticu koja će im izmamiti osmijeh na lice i tako zaključiti ovo kulinarsko- edukativno iskustvo.

Izložba vitraja autorice Dominique Jurić pod nazivom “Solilokvij” se otvara u četvrtak 20. srpnja 2017. u 21 sat u Hrvatskom prirodoslovnom muzeju. Dominique Jurić jedina je studentica, u dugoj povijesti ALU, koja je diplomirala s temom vitraja te je imala diplomsku izložbu vitraja u Galeriji Forum. Izložba “Solilokvij” osma je u nizu izložaba posvećenih akademskoj slikarici i grafičarki Izabeli Šimunović (1970.-2010.) kojima Scena AMADEO i Hrvatski prirodoslovni muzej predstavljaju likovne umjetnike čija su djela inspirirana prirodoslovnom tematikom.

Izložba ostaje otvorena do 15. rujna 2017. i može se pogledati od utorka do nedjelje od 9 do 19 sati.

Oštri rezovi i svjetlosne mreške

Očuvati nešto staro, oživjeti zaboravljeno i vratiti mu sjaj! Nemojte pomisliti kako je riječ o restauratorsko-konzervatorskoj problematici koja je zalutala u svijet umjetničkih izložaba. To je naprosto dio umjetničkoga credo, onaj njegov dio koji iskazuje autorsko nepristajanje na apsolutistički diktat novuma, dok u njegovu drugome dijelu i dalje nepomućeno vlada nastojanje za osobnim izražavanjem, drugim riječima za originalnošću kreacije. Nema tu nikakve kontradikcije; umjetnička disciplina – ma kako stara i, tobože, neaktualna bila – samo je sredstvo za ekspresiju doživljaja, vrijednosti i stavova. Kao i (od)uvijek, legitimno polazište i suvremenih nam umjetnika, nakon svih borbi za slobodu izraza i suvišnih osuda anakronizama, s ovu stranu staroga i novoga.

Djelo Dominique Jurić u pogledu navedenih prijepora veoma je indikativno. Opredijelivši se za tehniku vitraja, pristala je na njegova ograničenja, na breme duge i bogate povijesti, ali i na izazov njihova prevladavanja. U doba kada svijetom blješte nebrojeni monitori – bez obzira obasjava li nas svjetlost Sunca ili odsjaj Mjeseca – njezin rad ponovno ukazuje na čovjekov odnos prema neposrednoj i jednostavnoj ljepoti prirode. Ima li primjerenijega mjesta od Prirodoslovnoga muzeja kako bi se i s pozicije umjetničke produkcije doslovno i simbolički podsjetilo na biljke i životinje koje cijelo vrijeme nastanjuju ovaj planet zajedno s nama!?

Poznato je, osobitost vitraja je njegova uvjetovanost svjetlošću; na djelu je „oživljavanje materije“ – za potrebe slikovitosti opisa dopustimo si tu metafizičku metaforu. Naime, premda su bez svjetla onemogućena i druga likovna i općenito vizualna očitovanja, u slučaju stakla ono dolazi do eksponencijalno naglašena izražaja. I kada se u autoričinim vitrajima pojave, primjerice, zoomorfni i poneki floralni motivi, kakvi dominiraju ovom izložbom, onda ih, impostirane u za njih osmišljene okvire ili ugrađene u rabljena drvena vrata i prozore, lom svjetla pokreće u igri koja traje od kada je prvi pogled zapazio mreškanje odražavajućih površina.

Prihvatimo li stoga misao da se esencija svake stvari, pojave ili stanja – shvaćena kao specifičnost koja odlikuje cjelinu čiji je dio – razotkriva u detalju, lako je uvidjeti kako je ona u ovome slučaju sadržana u oštrim rezom i svjetlom oblikovanoj materiji. U želji da označi ne samo naše podneblje, nego sveukupnost života pod Mliječnom stazom, Dominique Jurić za predloške odabire i izdvaja neposredne i sveobuhvatne, bliske i udaljene, osobne i zajedničke motive. Sve su to elementi naše biosfere, reducirani do mjere da postaju znakovi identiteta. Nije potrebno zahvaćati panoramski pogled niti epsku širinu; na djelu je imanentna čovjekova potreba za metonimijskim suglasjima, odnosno simbolizacijom kao komunikacijskim sredstvom.

Svojim recentnim realizacijama u vitraju, Dominique pokazuje kako se nekadašnja visoka umjetnost hotimice smješta u trošne okvire obilježene ne-elitnom, ali ništa manje začudnom svakodnevicom. No premda autoričina spremnost na konceptualni pomak čini osobiti naglasak ovoga ciklusa, samo oblikovanje plošnim crtežom olovnih linija, koloristički sklopovi obojanoga stakla te ulovljena svjetlost ostaju nepromjenjivi temelji na kojemu izrasta i umjetnost Dominique Jurić.
Nikola Albaneže

Uz dopuštenje: Percive art (sve fotografije)

Nažalost, bebe i mališani nisu imuni na ugrize insekata. Komarci, mušice, mravi i drugi insekti mogu ugristi dijete kao što grizu i vas. Većina mjesta ugriza je crvena i pomalo natečena.

Komarci, muhe, mravi i drugi insekti su najaktivniji za vrijeme toplih dana pa su i ugrizi insekata najčešći u ljetnim mjesecima.

Najveći broj ugriza insekata je bezopasan i kod djece sam po sebi nije problem ako dječji organizam reagira normalno. Međutim, u posljednje vrijeme su djeca sve osjetljivija na vanjske čimbenike, pa su i reakcije na ugrize insekata sve izraženije i intenzivnije.

Ugrizi se najčešće događaju na najizloženijim dijelovima tijela, odnosno na licu, nogama i rukama, a područje oko ugriza tretira se lokalno. Kako bi se izbjegle neugodne posljedice, poželjno je što bolje zaštititi dijete.

Poduzmite sljedeće korake:

> Oblačite svoje dijete u svijetle boje odjeće koja pokriva što više kože ako ćete biti na otvorenom. Izbjegavajte svijetle boje i cvjetne printove. Ako ćete se nalaziti u šumovitom području, obucite djetetu duge hlače i majicu dugih rukava.
> Ne dopustite da vaše dijete vani trči boso.
> Nemojte koristiti mirisne sapune ili losione koji privlače insekte.
> Izbjegavajte mjesta gdje ima puno kukaca.
> Učite dijete da ne ide prema insektima.
> Popravite sve zaštite za insekte na prozorima i vratima. Također možete koristiti mrežicu za komarce na dječjoj sjedalici ili kolicima kada boravite vani.

Izbor pravog sredstva za zaštitu od uboda insekata i pravilna primjena, kada je u pitanju dječja koža, iznimno su važni. Neadekvatna primjena repelenata može imati ozbiljne posljedice, naročito ako ih dijete proguta. Stoga je na većini deklaracija naznačeno da proizvod treba držati izvan dosega djece. S obzirom da većina izaziva i iritaciju očiju, ne preporuča se mazati djetetove ruke ili dopustiti djetetu da samo nanosi preparat.

Pojedine biljke i njihova eterična ulja su prirodni repelenti. Ona u sebi sadrže spojeve koji naneseni na kožu odbijaju insekte i u ovu svrhu su se koristila od pamtivijeka. U ovu skupinu spadaju: cvjetovi lavande, limunska trava, geranij, melisa i celer.

Zaštitimo bebe od prvog dana!

Natura Kids sprej je prirodan proizvod, inovativan i siguran, primjeren za korištenje od prvih dana bebinog života. Mješavina sigurnih, esencijalnih, nenadražujićih i netoksičnih ulja koja njeguju kožu i brzo se upijaju.

Natura Kids sprej odlikuje jedinstvena prirodna formulacija temeljena je na višestoljetnom iskustvu i spoznajama etnobotanike. Nanesen na kožu, stvara prirodnu barijeru i štiti nježnu dječju kožu.

Dok ste vani s djetetom, nemojte zaboraviti zaštiti i svoju kožu. Ako je došlo do uboda, potrebno je umiriti nadraženu kožu. Istraživanja su pokazala da veliki broj krema, koje se u tu svrhu koriste, sadrže kemikalije koje mogu biti štetne za zdravlje. Odaberite proizvode koji sadrže prirodne sastojke kao što je Natura gel!

Natura gel je biljni gel bez konzervansa koji smiruje nadraženu kožu te potiče regeneraciju kože. Ovaj prirodni gel sadrži ekstrakt hamamelisa i kamilice te eterična ulja lavande, eukaliptusa i limunske trave.

Zajedničkim djelovanjem ovi sastojci sprječavaju i štite od razvoja blagih iritacija, i umiruju kožu nakon predugog izlaganja suncu.

Nedavno otvoren prvi raw food bistro i trgovina u jednom svojim jedinstvenim konceptom unosi svježinu u gastro ponudu Zagreba i Hrvatske.

Novi gastro vjetrovi nedavno su zapuhali Zagrebom, u kojem je na adresi Jurišićeva 28 svoja vrata nedavno otvorilo novo It mjesto za pobornike zdrave kuhinje i načina života. Kao bistro i trgovina u jednom Food Expert za svakoga nudi ponešto, no odlično iskustvo je zajamčeno – od ukusno pripremljenih obroka za svako doba dana do bogate ponude bio certificiranih domaćih i stranih proizvoda za one najzahtjevnijeg nepca, Food Expert se od prvog dana upisao na gastronomsku kartu Zagreba i Hrvatske.

Ideju o pokretanju prvog raw food bistroa i trgovine u jednom potekla je iz sve veće potražnje za domaćom hranom koja osim zdravih sastojaka na stol donosi i nešto drugačije od dosadašnje ponude. Tako se u ponudi bistroa na licu mjesta mogu iskušati raw food kombinacije domaćeg svježeg povrća, orašastih plodova i tropskog voća i povrća uz dodatak, kako je istaknuo osnivač Food Experta Vanja Sneller, najpotentnije superhrane iz cijelog svijeta, kao što su chia sjemenki, alge i maca prah.

„Početna zamisao bila je kako spojiti zdravo i ukusno te istovremeno dokazati da načini pripreme raw hrane mogu biti maštovitiji i kreativniji od onih tradicionalnih. Ovakva prehrana može poslužiti i kao dijeta za mršavljenje i čišćenje organizma ili jednostavno za poboljšanje općeg zdravlja i imuniteta, stoga se nadamo da će kroz naša jela i sastojke koje koristimo Zagrepčani upoznati sve prednosti raw food delicija“ – poručio je Sneller, koji je za uređenje bistroa i trgovine angažirao cijenjenog arhitekta Marija Furčića.

Ponuda Food Expert bistroa je uistinu raznovrsna, a boje i mirisi sezonskih namirnica iz domaćeg uzgoja obećavaju pravu gozbu svima koji se po raw pripremljeni zalogaj odluče uputiti u sam centar grada. Svježe cijeđeni sokovi, kombinacije od sezonskog voća za doručak i maštovito pripremljena glavna jela od tjestenine, proljetnih rolica, salata i sushija nude pravu eksploziju okusa koju može smiriti samo podjednako ukusan desert od voća ili čokolade.

Za one koji neke od ovih recepata žele iskušati u vlastitim kuhinjama, Food Expert trgovina nudi bogat izbor bio certificiranih i bezglutenskih artikala, dodataka prehrani, ulja, začina i ekstrakata. Od napitaka u ponudi se mogu naći biljna mlijeka, kokosova voda i mlijeko, guarana cola i aloe vera napitak.

Zagrepčani, ali i sve brojniji turisti na zagrebačkom asfaltu iz dana u dan otkrivaju jedinstveni raw food koncept u hrvatskoj metropoli. A što se krije iza vrata Food Experta istražite i sami!

Švedski glazbenik i DJ Michael Feiner ovog ljeta nastupa na tvrđavi Fort George na Visu.

Preostalo je nešto manje od 3 tjedna do dugo iščekivane regate International Regatta Croatia powered by Heineken, koja se ove godine po prvi puta održava u ”Lijepoj Našoj”. Nastala je po uzoru na St. Maarten Heineken Regattu koja već 38. godinu za redom oduševljava svojom organizacijom.

Jedna od najpoznatijih jedriličarskih regata okupit će brojne zaljubljenike u jedrilice i sport, među kojima će se naći neki od najiskusnijih jedriličara i sportaša iz cijeloga svijeta. Regata će započeti 5. kolovoza partyjem otvorenja u klubu Central u Splitu, a prva utrka vozit će se 6. kolovoza na relaciji Split – Brač. Preostale dvije na rasporedu su 7. kolovoza i to na relacijama Brač – Pakleni otoci (druga utrka) te Pakleni otoci – Vis (treća utrka).

Osim vrhunskog sportskog i natjecateljskog dijela, organizatori su se potrudili i oko vrhunske zabave. Spektakularni party otvorenja u Central klubu u Splitu, održat će se večer prije službenog početka utrke. Slijedi jedinstveni sunset party uz live performans sjajnog Ricka Swanna u Auro Beach Baru na otoku Braču, 6. kolovoza. A za sami kraj regate, 7. kolovoza, najavljeno je gostovanje fantastičnog švedskog glazbenika i DJ-a Michaela Feinera. Feiner će nastupiti na veličanstvenoj tvrđavi Fort George na Visu, što je ujedno i dio njegove ljetne BABABA turneje, u sklopu koje će predstaviti svoj novi album. Ovaj ekscentrični član švedskog house duo benda ”The Attic” poznat je po svojim nezaboravnim glazbenim obradama, stoga je vrhunska zabava zagarantirana.

Provedite nezaboravna tri dana na čarobnom Jadranu uz kristalno more, vjetar u kosi i vrhunski zabavni program. A kao šećer na kraju, očekuje vas fenomenalni Michael Feiner.

Još niste nabavili karte? Rezervirajte svoje mjesto na jedrilici te saznajte više informacija o samom eventu na: http://internationalregattacroatia.com/book/.

Foto: Promo

Šik terase Le Bistroa i Esplanade 1925 Lounge & Cocktail bara dočekale su ljeto s novom zavodljivom ponudom osvježavajućih limunada, ekskluzivnog ružičastog šampanjca, vrhunskih koktela, primamljivih cijeđenih sokova, laganih zalogaja i slasnih domaćih sladoleda

Kozmopolitski ugođaj Esplanade 1925 Lounge & Cocktail bara s legendarnom Oleander terasom i ostakljeni Le Bistro hotela Esplanade sa svojom šarmantnom sjenovitom terasom i ovog ljeta pozivaju goste na uživanje u novim kreacijama s ljetnih jelovnika. Chef Ana Grgić i barmen Zlatko Orečić inspiraciju za nove jelovnike pronašli su u božanstvenim sezonskim namirnicama koje svojim mirisima i okusima naprosto oduševljavaju. Ljetne vibracije grada pretvorili su u kreativne koktele, osvježavajuće limunade, svježe sokove i slasne gurmanske užitke.

Šarmantni francuski Le Bistro tako je svoju à la carte ponudu obogatio domaćim vinima i koktelima kojima je baza pjenušac – Bellini s pireom od breskve i bezvremenski Hugo s okusom bazge i mente. Neodoljivi sezonski sladoledi iz kreativne Esplanadine slastičarnice našli su se u ponudi obje terase, pa će se gosti ovog ljeta moći rashladiti primamljivim okusima bazge, prženih pinjola, bobičastog voća i neodoljive marelice, kao i selekcijom svježe rezanog sezonskog voća na ledu.

Kreativni kokteli Southside Mojito, Bulleit Min Julep, Golden Godfather, Zacapa Old Fashioned i Pimm’s Cup uronit će svakog gosta u ljetno raspoloženje, baš kao i osvježavajuće limunade s dodatkom đumbira, ananasa i aromatičnog yuzua u Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Baru. Ledeni senzualni mjehurići vrhunskih šampanjaca Moët & Chandon Ice i Veuve Clicquot Rich idealan su izbor za vruće ljetne dane.

Klasici poput kave i čaja dobili svoju ljetnu ledenu inačicu, dok će kombinacija lubenice, kruške i ružmarina, ili pak ananasa, marakuje, aromatičnog đumbira i korijandera u obliku svježe cijeđenih sezonskih sokova oduševiti ljubitelje prirodnih i zdravih napitaka.

Lagani slasni zalogaji u kreativnoj izvedbi chefa Ana Grgić predstavljaju savršenu uvertiru u ljeto – hrskavi jastučići punjeni sušenom rajčicom i burratom posluženi uz hladan gazpacho, osvježavajuća salata s prženim kozicama i dressingom od jogurta, kroketi od parmezana s čipsom od pršuta i salsom od rikole, panna cotta od šparoga s dimljenim lososom, egzotični falafel s tahinijem i salatom od cikorije samo su dio neodoljive ponude.

Novost u ponudi Oleander terase je i ukusno piće iz legendarne Moët & Chandon obitelji – Moët Ice Impérial Rosé, prvi šampanjac stvoren isključivo za posluživanje s ledom. Bogati voćni okusi breskve, trešnje i brusnice uz oštre tonove grejpa i nektarine na završetku, svaki gutljaj pretvaraju u aromatično osvježenje.

Moët Ice Impérial Rosé poslužen uz tri kocke leda može se kušati samo u ljetnim mjesecima na globalnim „hotspots“ mjestima poput Esplanade bara i Oleander terase.

Za maksimalno uživanje u ljetnim večerima na Oleander terasi uz laganu lounge glazbu utorkom, srijedom i četvrtkom pobrinut će se DJ Luca Goya.

Opuštena atmosfera, mlada i šarmantna ekipa kuhara i konobara, profinjeno ozračje te sjenoviti živopisni ugođaji terasa s daškom uličnog teatra čine Esplanade trendi gurmanskim odredištem bez premca nudeći pravo osvježenje u ove vruće ljetne dane za domaće, ali i brojne inozemne goste.

Uz dopuštenje: Esplanade Zagreb Hotel (sve fotografije)