Salvipan pastile za grlo, Propolis gel i Vitamin D3 oralni sprej.

Noviteti predstavljeni u karnevalskom duhu, kako bi otjerali zimu, namijenjeni su modernom čovjeku kojem nedostaje vremena za aktivnu brigu o zdravlju.

Proslavom karnevala pobjeđujemo sve nevolje i zimu, pa je u tome duhu i Zona Vital odlučila stati na kraj godišnjem dobu u kojem vladaju prehlada i gripa i okrenuti se proljeću. Na druženju u zagrebačkom Teatar baru predstavljena su tri nova proizvoda iz Zona Vital linije: Propolis gel, Salvipan tablete i Vitamin D3 oralni sprej. Sva tri proizvoda nastala su prema mjeri današnjega čovjeka kojemu nedostaje vremena za aktivnu brigu o zdravlju, a namijenjena su za odgovorno samoliječenje.

Salvipan tablete sadrže suhi ekstrakt lista kadulje te vitamin C i pantotensku kiselinu. Kadulja ublažava nadražaj grla i ždrijela, a vitamin c doprinosi normalnoj funkciji imunosnog sustava te je to skladna kombinacija sastojaka.

Propolis gel pomaže kod njege nadražene kože i sluznice usne šupljine, a površinski aktivne tvari i omekšivač, odnosno ovlaživač omogućuju bolji kontakt gela s kožom ili sluznicom, gdje stvara zaštitni film. Struktura Zona Vital Propolis gela omogućuje kontrolirano oslobađanje propolisa i njegovo produljeno djelovanje na mjestu primjene. Nanosi se u tankom sloju ili u obliku kapi dva do tri puta dnevno.

Treći predstavljeni novi proizvod, Vitamin D3 oralni sprej svojevrsno je sunce u spreju, dodatak je prehrani koji, osim što pomaže kod održavanja normalnih kostiju, doprinosi održavanju potrebne razine kalcija u krvi, apsorpciji kalcija i fosfora te normalnoj funkciji imunološkog sustava. Najvažnija značajka je upravo oblik spreja koji omogućuje fleksibilno doziranje i prilagodbu potrebama različitih skupina korisnika.

U ime tvrtke Oktal Pharma novitete je na karnevalskome druženju predstavila magistra Daniela Hočevar, koja je pritom izjavila:
„Drago nam je da za sve danas predstavljene novitete već imamo izvrsne povratne informacije. Propolis gel se pokazao kao sjajna pomoć za njegu kože i sluznice, primjerice kod manjih ogrebotina i opeklina, ali i kod afti i herpesa na usnama. Za Salvipan tablete nam korisnici javljaju da su, osim što djeluju, i iznimno ukusne.

Vjerujemo kako će i Vitamin D3 oralni sprej postati dio svačije kućne ljekarne, jer je zbog svog farmaceutskog oblika praktičan te omogućuje doziranje ovisno o potrebi. Zadovoljstvo nam je najaviti da uskoro stiže još noviteta iz Zone Vital, nastalih s ciljem ispunjenja potreba i želja za kvalitetnim, pouzdanim i djelotvornim proizvodima iz područja očuvanja zdravlja i vitalnosti.“ zaključila je Hočevar

Prednosti Zone Vital prepoznala su i brojna poznata lica, među ostalima, Ivana Blažoti Mijoč, Antonija Stupar Jurkin, Mirela Priselac Remi i Iva Vuletić.

Uz dopuštenje: Abeceda komunikacije (sve fotografije)

Ovaj šarmantni simbol otočne ribarske tradicije njeguje i čuva jedinstveno nasljeđe majstorskoga umijeća još od 1905.

Mardešić, moderna i međunarodno uspješna hrvatska tvornica sa stoljetnom tradicijom prerade ribe, okupila je jučer u zagrebačkom restoranu Barbieri’s brojne ljubitelje vrhunske hrane, foodije, novinare, food blogere i poznate Zagrepčane koji su imali priliku uživati u inovativnom ribljem meniju kojeg je samo za ovu priliku osmislio i pripremio chef Mario Bobanović.
Gostima, među kojima su se našli i vrsni poznavatelji struke, chef Bobanović je s lakoćom pokazao kako je Mardešić srdela izvrstan sastojak za pripremu različitih jela s kojim je moguće biti iznimno kreativan, a pritom dobiti zdravi obrok koji osvaja okusom i izgledom.

Tradicija susreće inovativnost

Među okupljenima su bili i chef Marin Medak, foodblogeri Domagoj Jakopović Ribafish, Mile Butorac, Janja Benić te Mihaela i Vedran Bošković. Talentirani chef Mario Bobanović, gostima je pripremio izbor vrhunskih ribljih delicija koje su stoljetnu otočnu tradiciju ispreplele modernim tehnikama vrhunske gastronomije.

Pred goste su stigle razigrane male porcije Paštete od srdela s mediteranskim biljem, nudeći gotovo zaboravljene okuse djetinjstva. Elegantni okusi Sashimija od srdela na kremi od avokada, nastavili su se hrskavom Tempurom od srdela i božanstvenom Carbonarom od srdela s crnom tjesteninom te donijeli hedonistički osjećaj visoke kuhinje. Quiche od povrća i srdela osvajao je poznatim domaćim mirisom i okusom, kao u maminoj kuhinji. Tiramisu i Lemon tart su bili slatka točka na i ovog zdravog, ukusnog i kreativnog menija.

Kvaliteta iz kristalno čistog mora

Tvornicu Mardešić krasi stoljetno nasljeđe jednog od najdugovječnijih hrvatskih prerađivača ribe. Osnovana je još davne 1905. godine u mjestu Sali na Dugom otoku, a 115 godina tradicije, uz modernu tehnologiju prerade, kupcima osigurava najvišu kvalitetu i superioran okus. Mardešićeva je riba kvalitetan izvor proteina, a obiluje dragocjenim omega 3 kiselinama koje blagotvorno utječu na naše ukupno zdravlje.

Mardešić je šarmantni simbol hrvatske tradicije ribarstva, ali i suvremena, tehnički napredna tvornica za preradu ribe. Smjestila se na jednom od naših najljepših otoka, slikovitom Dugom otoku, u blizini najbogatijih ribolovnih područja na Jadranu. Zbog blizine Nacionalnog parka Kornati i Parka prirode Telašćica, ovo se područje smatra netaknutim morskim blagom ekološke kvalitete koje krasi kristalna čistoća mora.

Zdrava hrana je kvalitetna i ukusna

U Mardešiću se prerađuje riba isključivo iz jadranskog mora, koja je bogata proteinima i predstavlja optimalan prirodni izvor omega-3 masnih kiselina. Zbog netaknutog mora iz kojeg dolazi, ova je riba ukusna i zdrava, a zbog brze i stručne obrade, zadržava fantastičnu strukturu i omogućuje gastronomsko iskustvo kakvo na stol mogu donijeti samo izvorne i prirodne namirnice.

Višestoljetna tradicija ulova i prerade ribe na Dugom otoku jamči najvišu kvalitetu ovih cijenjenih ribljih otočnih proizvoda. Svježina ribe odlučujući je faktor za kvalitetu gotovog proizvoda pa u Mardešiću prerada započinje u najkraćem mogućem roku od ulova. Zbog povjerenja koje se gradilo godinama, Mardešić od ribara dobiva i odabire najbolju moguću ribu iz dnevnog ulova i tako ima potpunu kontrolu procesa prerade od odabira i prihvata do završnog pakiranja.

U svojoj ukusnoj i zdravoj paleti proizvoda, Mardešić ima različite proizvode od sardina i inćuna, a jednom kada probate Mardešićevu ribu, ova će vas škrinjica zdrave hrane osvojiti ne samo okusom već i privlačnim dizajnom.

Uz dopuštenje: Alert (sve fotografije)

Sve svoje namirnice dobavljaju s juga Italije, a kombinacija talijanske tradicije i hrvatske strasti čine ovo mjesto jednim od onih kojim ćete se, nakon što probate primjerice pizzu s tartufima ili pizzu Bresaola, uvijek ponovno vraćati.

Posljednjih nekoliko godina na hrvatsku gastro scenu isplivalo je mnogo ambicioznih formata pizzerija, koje su u kratkom roku, na obostrano zadovoljstvo, pronašle svoju klijentelu. Malo tko nije ljubitelj ovog jednostavnog, a neodoljivog talijanskog brzog zalogaja, no zanimljivo je kako se u posljednje vrijeme otvaraju netom gurmanske pizzerije.

One svoj zadatak – spravljanja vrhunske pizze, shvaćaju vrlo ozbiljno, pridajući mnogo pažnje ponudi koju nude, procesu i svojoj usluzi, pritom birajući najfinije namirnice. Jedna od prvih pizzeria koje su uvele takav koncept u svoju ponudu poznata je zagrebačka Santa Maria, koju od sada možete pronaći u još ljepšem ruhu i na novoj adresi.

U modernom ambijentu upotpunjenom s autohtonim talijanskim detaljima, koji mu daju dodatnu toplinu i stari šarm, na adresi Remetinečka cesta 116, od ove subote imat ćete priliku okusiti vrhunske pizze, koje će vas već jednim zalogajem odvesti na teritorij najpoznatije čizme na svijetu. Specifičnost pizzerije Santa Maria, a možda i tajna njezina dugogodišnjeg uspjeha, je u tome što se svi sastojci uvoze iz Italije, točnije iz Napolija, ali i ostatka juga Italije, a pizze su rađene od posebnog najfinijeg brašna, namijenjenog isključivo za izradu tijesta za pizzu.

Riječ je o sitno mljevenom brašnu tipa 00 – zero zero. Isto brašno koristi se u najboljim pizzerijama u Italiji, Americi i ostatku svijeta, kako bi im tijesto bilo prhko i podatno baš poput onoga u Santa Mariji. To posebno brašno proizvodi se od 12 vrsta žitarica iz raznih predjela Italije i mora imati posebnu elastičnost, kako bi pizza-majstori mogli razvući tijesto vrteći ga na dlanu u zraku.

Prvu pizzu ispekao je Raffaele Esposito u Napulju još davne 1889. godine u čast posjete kralja Umberta I. i kraljice Margarite njegovom restoranu. Ova pizza sastojala se od najjednostavnijih sastojka, a svoje ime dobila je po kraljici – Margarita. Od tada su se dogodile bezbrojne kombinacije i varijacije ovog jednostavnog, a zapravo kraljevskog obroka, ali jedna stvar svima im je zajednička – okus koji osvaja i čini jedno od onih slatkih užitaka u životu, bez kojih bi on bio mnogo teži.

Specijalitet pizzerije Santa Maria, pizza Bresaola, klasičan je primjer te gradacije, a komplementarnost okusa goveđeg pršuta, mozzarelle i rikole osvojiti će vas na prvu. Također, za one željne malo drugačijih okusa, tu je i pizza s „bijelim zlatom“ Talijana i Istrijana – tartufima, koja je ujedno i topla preporuka vlasnika objekta.

Santa Maria živi i radi po talijanskim principima jednostavnosti, ljubavi i hrane; kombinirajući te važne stavke sa strasti prema poslu koja je zajednička cijelom njezinom kolektivu i njihovom željom da ugode svojim mušterijama, osluškujući sve njihove potrebe.

Uz dopuštenje: PR365 (sve fotografije)

Krenete li put Beograda i tražite hotel u kojem ćete uživati u svjetskim novitetima hotelske usluge Mona Plaza je pravo osvježenje.

Centar Beograda dobio je hotel koji pruža i više od boravka u hotelu na koje smo navikli

Uz najveći kongresni centar u samom centru grada, hotel Mona Plaza‘ u svojoj ponudi posebno ističe otkrivanje jedinstvenog doživljaja starog Dorćola, kroz šetnju ili vožnju biciklom po povijesnoj jezgri staroga grada, koji se nalazi blizu Kalemegdana, Skadarlije i Dunava, a istovremeno nedaleko od Knez Mihailove ulice i brojnih klubova i kafića.

Gosti imaju priliku osjetiti brojne čari ovoga grada – od jedinstvenog iskustva u boemskoj Skadarliji, preko šetnje Dunavskim kejom, s kojeg se pruža pogled prema ušću Save u Dunav, pa do uzbudljivog noćnog života.

Hotel se prostire na skoro 20.000m2 i izgrađen je prema najsuvremenijim svjetskim tehnološkim rješenjima u hotelijerstvu. U okviru hotela nalazi se 170 smještajnih jedinica, konferencijski i banketni prostor kapaciteta za preko 1.000 osoba, gastro bar i restoran, fitnes i spa centar uz parking.

Ova investicija od 30 milijuna eura i hotel u okviru kojega je zaposleno 150 profesionalaca u hotelskoj struci doprinijet će afirmaciji i razvoju hotelijerstva i turizma ne samo Srbije već i regije.

Kompanija Mona je uložila značajne investicije u ovaj dio grada Beograda i utjecala na njegov izgled i razvoj, i tek će ga mijenjati.

Od obiteljskog udruživanja zasnovanog na poštovanju, ljubavi i zajedničkim interesom za prosperitetom i očuvanjem obitelji, nema snažnijeg i jačeg motiva, a sama vizija rezultat je našeg 30-godišnjeg ulaganja u ovaj posao.

“U projekt Mona Plaza uključeno je više od 2.500 ljudi i hvala im na nesebičnom trudu”, istaknuo je Tomislav Momirović, predsjednik UO kompanije.

O kompanijama Mona i Mona Hotel Management

Kompanija Mona d.o.o. iz Beograda posluje od 1989. godine i jedan je od najprepoznatljivijih domaćih i regionalnih brendova u modnoj industriji, dok se kćerka firma Mona Hotel Management zadužena za hotelsko poslovanje, uveliko etablirala u domaćem hotelijerstvu. Mona d.o.o. zapošljava preko 700 ljudi u Srbiji, Crnoj Gori, Makedoniji, Bosni i Hercegovini, dok Mona Hotel Management u okviru hotela kojima upravlja zapošljava preko 250 ljudi u Srbiji. 40% ukupne proizvodnje roba i usluga oba spomenuta poduzeća čini izvoz.

Više o hotelu Mona Plaza

Voće i povrće sastavni su dio našeg dnevnog jelovnika ili bi barem to trebali biti.
Bogati su raznim nutrijentima i vlaknima koji imaju pozitivno djelovanje na naš tjelesni sustav, preveniraju različiti niz bolesti i smanjuju utjecaj slobodnih radikala.

Osnovna razlika između voća i povrća da je voće sjemenkasta struktura koja se razvija iz oplođenog cvijeta, a povrće nastaje iz drugih dijelova biljka poput korijena i lišća.

Voće i povrće nema visoku energetsku vrijednost, može se pripremati na različite načine, a većina ljudi ima svoju omiljenu vrstu voća i povrća koju najviše konzumira.

Osim standardnog opisa voća i povrća donosimo vam zanimljivosti koje će vas zasigurno zaintrigirati

Najčešće uzgajane namirnice

Sigurno ste se mnogo puta koje prehrambene namirnice iz grupacije voća i povrća se najčešće proizvode u svijetu odnosno što ljudi diljem svijeta uglavnom konzumiraju na svojim tanjurima. To su pšenica, kukuruz, riža, krumpir, a što se tiče voća počasno mjesto zauzimaju banane, jabuke i jagode.

Namirnice koja zauzimaju visoko mjesto u bačenom otpadu

Mnogi će se sada iznenaditi, ali najviše svjetske proizvodnje koje predstavljaju veliki gubitak za maloprodaju i čine veliki postotak ukupnog bačenog otpada pripada upravo na salatu i svježe začinskog bilje s ukupnim postotkom od 17%.
Slijede ih paprike, rajčica, kruške i banane koje završe na otpadu u odnosnu na njihovu ukupnu prodaju.

Zanimljivosti o voću

Da bi se uzgojila jedna jabuka potrebna je energija koju stvara najmanje 50 listova. Plod jagode koje djeca jako vole sadrži prosječno oko 200 sjemenki. Narandže kakve danas poznajemo i konzumiramo do početka 16. stoljeća nisu bile ni uzgajane.

Ulje banane za opekline i ugrize

Osim što su banane jedna od vrsta tropskog voća koja se najčešće konzumira moramo napomenuti da zahvaljujući ulju banane koje se nalazi u unutrašnjem dijelu, kora banane se može iskoristiti proziv ugriza raznih nametnika, kod opeklina koje ulje ublažava i uboda protiv komaraca.

Ublažava otekline, crvenilo i ogrebotine. Također mnogi ljudi koriste unutrašnjost kore banane za izbjeljivanje zubi, ali i za „glancanje“ cipela te srebrnine.

Rajčica kao ljubavni afrodizijak

Nekakva povijesna legenda kaže da su rajčice prozvane i „jabukom ljubavi“ upravo zbog povijesnih vjerovanja u afrodizijačka svojstva rajčice. Osim što se vrlo često konzumiraju kao hrana smatra se da podižu libido, potiču jaču seksualnu moć i utječu na bolje raspoloženje.

Krumpir kao prvo povrće uzgojeno u svemiru

Prema službenim informacijama 1995. godine krumpir je postao prvo „posađeno“ povrće u svemiru. Odluka je pala na krumpir budući da je to jedna od najčešće uzgajanih namirnica i smatra se super hranjivim pa je upravo iz tih razloga odlučeno da bi krumpir služio kao hrana astronautima u svemiru.

Krastavci u borbi protiv insekata

Zbog svojih svojstva krastavci se vrlo često koristi u borbi protiv različitih insekata i buba. Od davnina su ljudi koru krastavca stavljali na mjesta gdje se skupljalo mnogo mrava i insekata koji su od mirisa same kore krastavca nisu više okupljali tamo.

Autor: Marina Jakšić

Head&Shoulders predstavlja ambalažu u kojoj je najmanje 20% reciklirane plastike prikupljene na plažama diljem svijeta. U to ime ovog će ljeta osnažiti Udrugu RokOtok u jedinstvenom projektu koji će povezati hrvatske otoke, oplemeniti ih dječjim osmijesima i otočne plaže osloboditi od otpada.

Ovoga ljeta najljepše otočne plaže će biti one na koje će doplivati hrvatski bloger, novinar i putopisac Domagoj Jakopović Ribafish u sklopu projekta RokOtok. Posebnost ovogodišnje rute je snažna potpora vodeće marke za kosu Head&Shoulders. Uz pomoć te vrijedne donacije Udruga Rokotok će na svakom od posjećenih otoka srednjeg Jadrana organizirati čišćenje jedne plaže.

Kao dio kompanije Procter&Gamble, Head&Shoulders već je započeo proces smanjivanja upotrebe jednokratne plastike. Njegova nedavno proizvedena boca sadrži najmanje 20 posto reciklirane plastike skupljene na plažama diljem svijeta. U kampanju pod nazivom „Očistimo zajedno jadranske plaže od plastike“ mogu se uključiti svi kupci Head&Shouldersa koji će svakom kupnjom podržati donaciju Udruzi RokOtok i čistoću otočnih plaža.

„Head&Shoulders već neko vrijeme radi na proizvodima koji su razvojno održivi i koji pogoduju zaštiti okoliša. Upravo je boca Head&Shouldersa dobrim dijelom izrađena od reciklirane plastike prikupljene na plažama, a kompanija Procter&Gamble istodobno radi na razvoju brojnih drugih inovacija koje pomažu da se što više smanji utjecaj na okoliš.

Udrugu RokOtok smo prepoznali kao partnera koji će skupa s Head&Shouldersom potaknuti djecu i odrasle da prirodi pomognu makar jednim prikupljenim komadom otpada i njegovim odlaganjem na adekvatno mjesto. Veselimo se druženju, povezivanju i čistim plažama koje će nam ljeto učiniti još ljepšim“, izjavila je direktorica kompanije Procter&Gamble za Hrvatsku i Sloveniju, Lana Zanne Latos.

U spomen na preminulog sina, novinar i bloger Domagoj Jakopović Ribafish prošle je godine pokrenuo projekt RokOtok kako bi povezao 50 naseljenih jadranskih otoka. Tijekom srpnja će na popis povezanih otoka uvrstiti 17 naseljenih otoka srednjeg Jadrana. Najvažniji cilj njegovog putovanja je poruka djeci i roditeljima da što više vremena provode u druženju i što je više moguće u prirodi.

„Prošlogodišnje iskustvo i susreti s djecom i roditeljima pokazali su mi da su ljudi spremni izaći i učiniti korak naprijed za djecu. Podrška koju sam primio bila je tolika da me potaknula da priču o RokOtoku proširim i novim snagama i projektima poput ovoga koji je pokrenuo Head&Shoulders.

Njegova će nam donacija omogućiti da otočane i njihove goste, djecu i roditelje potaknemo na puno obzirniji pristup našoj jedinstvenoj prirodi. Na svakom otoku na koji doplivam očistit ćemo jednu plažu i na taj način zahvaliti svima na dobrodošlici i gostoprimstvu“, izjavio je Domagoj Jakopović Ribafish.

Procjenjuje se da je Jadransko more zbog svog poluzatvorenog položaja iznimno ugroženo jer morske struje u njega donose tone otpada, a i kupači nerijetko na plažama ostavljaju plastični otpad. Čišćenje podmorja i plaža zato je ključno za održavanje podvodnog svijeta, ali i za cijelu obalu.

Udruga RokOtok i Head&Shoulders pozivaju sve kupce da podrže čišćenje jadranskih plaža jer će Procter&Gamble od prodaje svakog proizvoda odvojiti dio za donaciju i čišćenje plaža od otpada. Kampanja pod nazivom „Očistimo zajedno jadranske plaže od plastike“ traje od 1. ožujka do 30. travnja 2020. godine, a provodi se u svim trgovinama u Hrvatskoj.

Više o ovogodišnjoj ruti plivanja Domagoja Jakopovića Ribafisha možete pronaći na http://rokotok.hr/?p=1117. Pojedinosti dolaska na pojedine lokacije, plaže koje će se čistiti i informacije kako se pridružiti bit će objavljene naknadno na internetskoj stranici Udruge RokOtok kao i na stranicama Udruge na društvenim mrežama.

Uz dopuštenje: Ambrela komunikacije (sve fotografije)

Kad sam se prije izvjesnog vremena na studijskom vinskom putovanju u Austriji upoznala s vinarkom Fruzsinom Kacsko, izvršnom direktoricom vinarije La Favorita.

Istoga smo časa kliknule i krenule u zajedničke dogovore. Premda Fruzsina živi u Beču, sa suprugom koji je mađarski veleposlanik u Austriji, a prije toga je živjela po cijelom svijetu – srce i vinogradi su joj ostali u rodnoj Mađarskoj. Točnije – regiji Tokaj koja je u prolosti bila najpoznatija po vrlo slatkim bijelim vinima.

U međuvremenu se situacija dosta promijenila i još se mijenja, u što sam se imale prilike uvjeriti i na fantastično organiziranom vinskom sajmu Borjour Magnum u Budimpešti, kamo je dio uprave WOW-a nedavno putovao na poziv vrhunske mađarske vinske novinarke Agnes Nemeth. Kao posljedica svega toga, pod još svježim dojmovima iz Mađarske, a pomalo i pod utjecajem izvrsnih vinskih poznavatelja, tandema Exotic Wine Travel – koji upravo priporemaju knjigu o mađarskim vinima, organizirala sam druženje s Fruzsinom Kacsko i njenim vinima iz linije La Favorita u Zagrebu.

To, međutim, ne bi bilo moguće bez pomoći. U priču je ušla jedna divna žena po imenu Martina Tretinjak Dananić, ali ne smijem izostaviti spomenuti i njenog supruga Igora Dananića. Otvorili su nam (po drugi puta) svoj predivno uređen prostoru u zagrebačkoj Jurišićevoj ulici, nadomak Trga Bana Jelačića.

Ovdje su se okupile WOW- ice i predstavnici medija – da zajednički istraže i uživaju u mađarskim vinima. Fruszinin koncept Your Wineness (asocijacija je na Your Highness, Vaše Visočanstvo) – što u sjećanje priziva monarhiju ali odaje i izravnu počast njegovom veličanstvu vinu, je, naime objedinjavanje vinarija bivše Austro-Ugarske monarhije u koji je zasada uvrstila vina Mađarske, Slovačke i Češke, no uskoro će portfolio biti upotpunjen i drugim zemljama.

Za piće dobrodošlice poslužen je šarmantni pjenušac Kemendy Cuveé Rosé Brut od grožđa s obronaka ponad ‘mađarskog mora’ Balatona, proizveden klasičnom metodom koji ne dolazi iz njezinih vinogarda, a koji je sve osvojio aromama, perlanjem, svježinom, bojom i dugotrajnim okusom. Kušalo se i vino koje je osam mjeseci odlažavalo u inoxu, Vivace Muscat Blanc 2015, napravljeno sur lie metodom, ugodne limunski žute boje, svježe je, cvjetno, suho, mineralno i ugodnih kiselina.

Zatim, Furmint Classic, Sanzon 2016, sto posto furmint/moslavac/šipon iz vinograda na granici sa Slovačkom. Meni je najdraža bila svježa kupaža Aquatis Cuveé 2016, kojom uz lipovinu i žuti muškat, također dominira sorta furmint, u nas poznat kao moslavac, šipon ili pušipel. Naglašene kiseline, sa svega 2,3 % ostatka šećera i 12 % alkohola Aquatis je vino koje će se odlično složiti sa školjkama i morskim polodovima. Gallay Nyékládháza Zenit 2016 napravljen je od lokalne sorte zenit koja je dugo bial zaboravljena a sada se vraća u – svoj – zenit, također je svježe vino a dolazi s vulkanskog tokajskog tla.

Prvo crno vino, Sziegl Pince Herreberg Kadarka 2018, iako 100 posto biodinamički proizvedneo i organsko, bilo je mnogima pomalo razočaravajuće jer je riječ o sorti s naglašenom voćnosti, snažnim kiselinima i slabog tijela. Bilo je tu i vino od frankovke (kékfrankos, blaufrankisch), Gral Pince, Pelzberg 2017, a pravi predstavnik snažnih mađarskih „bikovih krvi“ bilo je vino Stumpf Pince Nagy-Eged Egri Bikavér 2015.

Izvrsno vino s 13,5 alkohola %, 16 mjeseci odležano u barikiranoj bačvi bio je razlog što mnogi nisu ispuštali čašu s ovim nektarom. Atmosferu su dodatno popravili snackovi iz obližnjeg RougeMarin Cityja a bikova se krv se sjajno spojila s lososom u crnom sezamu, proljetnim rolicama i pikantnim mini hamburgerima.

Na kraju smo uživali u izvrsnom slatkom predikatu Kikelet Pince, Tokaji Szamorodni 2012. Koji se sljubio uz tiramisu. Opći zaključak je bio da mađarska vina zaslužuju bolju poziciju na svjetskoj mapi nego što je aktualno imaju.

Veselimo se novim druženjima i još jednom hvala Agnes Nemeth na pozivu u Mađarsku, a osobito Fruszini Kascko koja je zbog nas doputovala iz Beča i donijela ova zanimljiva i izvrsna vina, Martini Tretinjak Dananić na prostoru, Igoru Dananiću na fotografijama, a Wow-icama i novinarima na dolasku i objavi.

Sanja Muzaferija

Fotografije: Igor Dananić

Zvuči nemoguće i neizvedivo održavati ikakve dijete, kuhati zbog nedostatka vremena, a na kraju ispada da jako zaposlene žene niti ne unose nutritivno kvalitetne prehrambene namirnice.

U modernom periodu života kada živimo jednim ubrzanim načinom života i nemamo vremena skoro za ništa postavlja se pitanje na koji način uvrstiti pravilnu prehranu u svoj način života te ju uskladiti sa svim ostalim obavezama.

Vjerojatno se mnogo poslovnih žena našlo u situaciji da na svakodnevnoj bazi imaju dosta zadataka koje moraju ispuniti, stalno su prisutne na sastancima, a kada dođu kući uz standardne kućanske poslove koje ih čekaju, pojedine žene nose i svoj posao doma.

Sada se postavlja pitanje što napraviti i kako maksimalno pomoći takvim ženama da imaju donekle nekakvu prehranu koja odgovara njihovom organizmu, ali i poslovnim obavezama u kojima se nalazi.

U narednom tekstu mi vam donosimo smjernice i savjete kako se što bolje organizirati što se tiče prehrane, a na vama je da se maksimalno potrudite.

Razmislite što želite od svog tijela

Vjerojatno smo se svi barem jednom našli u životu kada smo razmišljajući došli do zaključka da smo nezadovoljni vlastitim tijelom i načinom života kojim živimo. Žene koje mnogo rade zaista nemaju mnogo vremena za kuhanje, no jednom u životu morate stati na „loptu“ i početi raditi na stvarima koje vas ne zadovoljavaju.

Ne postoji magični štapić ili napitak, ništa se ne događa preko noći, a ono najvažnije nitko ne može umjesto vas nešto napraviti ili jesti. U početnoj fazi bitno je da razmislite što želite, jeste li zadovoljene sa sobom te možete li krenuti u nove životne pobjede. Većina stvari, a tako i promjena prehrane započinje u glavi.

Donesite odluku

Nakon što dođete do zaključka da ste nezadovoljne same sa sobom, da imate višak tjelesne mase, skrivate se na sastancima u širokim haljinama i majicama i da izbjegavate socijalna druženja jer se ne osjećate ugodno, onda je ovo početni alarm za životne promjene.

Potražite pomoć nutricionista

Mnoge žene ne znaju ništa o kvalitetnoj i zdravoj prehrani, odnosno kako pravilno kombinirati prehrambene namirnice niti je realno to njihov posao. Zato postoje stručnjaci koji su se godinama školovali kako bi vama sastavili plan prehrane samo za vaše tijelo, a na vama je da im se samo obratite. Oni će vam pomoći, voditi brigu o vama te će vas motivirati.

Na vama je sa ih samo pažljivo slušate i pridržavate se uputa. Kako svatko ne može biti keramičar pa tražimo pomoć stručne osobe, tako je i za skidanje tjelesne mase potrebna pomoć te savjeti školovanog stručnjaka. Neka vam ne bude problem uložiti novac da vam netko kvalitetno i stručno sastavi plan prehrane.

Čvrsta odluka pola je rješenja

Već kada vam nutricionista sastavi plan prehrane, na vama je da se čvrsto držite svoje donesene odluke te da krenete u ostvarenje svojih ciljeva. Tu će biti potrebna disciplina i dobra organizacija koja će zahtijevati više vremena nego inače, no kada vidite prve pozitivne rezultate vjerujte nam da ćete biti sretne i zadovoljne.

Dobra organizacija i kvalitetno planiranje vremena

Budući da poslovne žene dosta rade upoznate su s činjenicom da je organizacija pola posla. Ista stvar je i s prehranom kada se odlučite za ovaj potez.

Prije kretanja na ikakvu posebnu prehranu sastavljenu od strane vašeg nutricionista potrebno je prethodno napravite dobru organizaciju, odnosno da na papir napišete popis namirnica koje su vam potrebne.

Na običan list papira sastavite popis hrane i krenite u kupovinu. Savjetujemo da ako dosta vremena provodite u uredima i sastancima da vaša kupovina bude jednom tjedno kako se ne biste opterećivali na dnevnoj bazi ili zamarali je li neke namirnice imate kod kuće ili ne.

Budite ustrajne u ostvarenju svog cilja

Kada odlučite odustati ili vam se jednostavno više ništa ne da, samo se sjetite zašto ste se našle na ovom putu i hoćete li time biti zadovoljne?

Naravno da nećete jer da ste zadovoljne ne biste niti krenuli.
Ono što smo napomenuli na početku samog teksta sve kreće iz glave te ako se vi kao pojedinac ne možete disciplinirati nitko to drugi za vas ne može učiniti.

Možete imati najboljeg nutricionista na svijetu te odlično pripremljen plan prehrane, no na vama je krajnja odluka hoćete li se ičega pridržavati. Znamo da je na početku sve teško te da će mnoge od vas imati razne isprike, no najvažnije je krenuti. Nemojte čekati sutra već krenite danas sa svojim planom i novim načinom života koji će vas činiti sretnijima.

Autor: mr. nutricionizma Marina Jakšić

Alergija predstavlja stres za tijelo i dušu: oči suze, nos curi, teško se diše, loše se spava, a trpi i koža.
Znanstvena istraživanja ukazuju na činjenicu da alergeni iz zraka mogu prodrijeti u kožu. Uzrok tomu može, prije svega, biti oslabljena zaštitna funkcija kože koju, između ostalog, izaziva smanjena aktivnost vlastitih enzima u koži.

Ona reagira pojavom crvenila, ljuštenjem, nadražajem na svrbež i zatezanjem. Stvara se čarobni krug – uzajamno djelovanje tijela i psihe, a koje je vidljivo i izvana.

Procjena je kako u Hrvatskoj 7-10% stanovništva boluje od peludne alergije, a 3-5% boluje od astme.

Posljednjih godina postoji trend porasta oboljelih od raznih vrsta alergija

Mnoge štetne tvari iz okoliša predstavljaju veliku opasnost za kožu: stres, otrovi iz okoliša, UV zračenje i hladnoća otežavaju našoj koži život. Osobe koje pate uslijed alergije imaju smetnje u zaštitnoj funkciji kože i zato su njezine obrambene snage oslabljene.

Enzimi – najbolja zaštita za osjetljivu kožu
Jko su se dobrim pokazali preparati za čišćenje i njegu osjetljive kože oni koji usklađuju pH5 e s pH-vrijednošću kože, a imaju zadaću štititi i aktivirati njene prirodne obrambene snage.

Za to je odgovorna jedinstvena djelotvorna kombinacija koja se sastoji od pH5 citratnog pufera za jačanje kiselog zaštitnog ogrtača, glicerina za povećavanje vlage u koži kao i dekspantenola za poticanje obnove stanica. Ovaj djelotvorni kompleks dokazano povisuje aktivnost vlastitih enzima kože.

Preparati s pH5 zaštitnim vrijednostima – jedinstvena njega za zaštitu kože od alergija

Za svakodnevno čišćenje lica i tijela, preparati s istaknutom pH5 vrijednošću prikladani su i za osobe koje ne podnose sapun jer ne sadrži alkalijske sapune. Čiste posebice blago i održavaju vlastitu zaštitu kože. Pogodni su i za svakodnevni tretman kože sklone alergijama tipa 1 – alergija na prašinu, grinje, kontaktna alergija.

Stoga pripazite kod nabave svojih preparata za njegu kože ako ste alergičar, jer koža prva pokazuje da su u tijelu dešavaju procesi koji nisu dobri za vaše zdravlje.

Uz dopuštenje: Omega media (sve fotografije)

Modna kolekcija A’marie za proljeće/ljeto 2020. poziva na modnu osviještenost i naglasak stavlja na bezvremenske komade koji traju duže od jedne sezone…

Stvorena sa svrhom da traje

Proljetna A’marie djevojka samouvjereno spaja nježno i statement, majstorica je besprijekorne elegancije, vrckava ljubiteljica djevojačke zaigranosti i zavodljiva romantičarka koja svakim svojim outfitom pokazuje koliko je individualna i posebna.

U ovoj se kolekciji za 2020. izuzetna pažnja posvetila oko brige o prirodi i pažljivom biranju ekološke tkanine, promišljeno ugrađene u kreacije koje su nosive u svim prilikama i koje ne robuju trendovima već slave slow fashion pokret i unikatan stil.
Odjevne modne kombinacije u sebi nose dozu eklektizma, no istovremeno očaravaju svojom finoćom i ženstvenošću koja dolazi do izražaja u svakoj kreaciji.

Dizajnerica u novoj kolekciji akcent stavlja na vegan kožu te na brojne statement modele koji će postati miljenici svake modne individualke. Kreirani da zaokruže odjevnu kombinaciju – vrhunski krojeni baloneri, jakne, hlače, suknje, kombinezoni i haljine od mekane kože ključni su komadi sezone.

Baloneri u zelenoj, crnoj i boji pijeska vaš su proljetni saveznik, komad koji ćete prebaciti za jutarnju šetnju, odlazak na posao, popodnevno trčkaranje gradom, ali i u večernjim prigodama preko vaše omiljene haljine.

Culottes hlače osvajaju mogućnošću kombinacija. Od onih s bijelim T-shirticama i tenisicama, preko igre s pamučnim čipkanim košuljama pa sve do slojevitih stylinga s ručno izvezenim vestama.

Haljine su čarobne i jednostavno stvorene da istaknu ono najbolje na vama. Moćne i zavodljive, postaju vaš omiljeni komad za svečane prilike. Kao i uvijek, u A’marie kolekciji očekuju vas i nježne, romantične bluze pune ljupkih detalja, u zanimljivim materijalima, uzorcima i krojevima.

S posebnom pažnjom osmišljene su ručno vezene i ukrašavane pamučne veste, lako kombiniranih boja i šarmantnih vezova. Svaka kreacija dolazi s pričom – u sebi nosi lokalnu tradiciju, znanje i kvalitetu, a svrha joj je da na magičan način zaokruži vaš individualan styling.

Remenje je rađeno u nekoliko manjih tradicionalnih faktura, dok su fantastične torbe od ekološke vune rezultat suradnje brenda Wool Fabrique by Maya Bekto i A’marie.

Torbe u ovoj modnoj kolekciji ručno su izrađene zbog načina proizvodnje, te je svaka samim time unikatan primjerak koji ponosno njeguje tradiciju umijeća tkanja.
Bilo da ih nosite u ležernim stylinzima uz bež hlače od cupre i čipkastu bluzu, ili u nešto finijem izdanju uz lakiranu jaknu boje karamele i malu crnu haljinu – ova torba izgleda sjajno u svim situacijama!

Posebna pažnja usmjerena je i na neodoljive detalje pa tako kožne balonere krase viskozne podstave s razigranim printevima koji se prožimaju kolekcijom u obliku ženstvenih haljina i bluza. Tu su i špage s kožnim detaljima zbog kojih svaka kreacija dobiva nevjerojatno ležeran i street prizvuk, a opet ostaje elegantna i nadasve profinjena.

Bogata A’marie kolekcija pušta modnu individualku da ove tople sezone u maštovitim kreacijama pronađe svoje favorite uz koje će slaviti unikatnost. Da poput nježnog proljetnog jutra zablista s prvim zrakama sunca i svijetu pokaže zašto je tako posebna.

“Kada kreirate imajući na umu prave vrijednosti, i kada se s pažnjom i poštovanjem odnosite prema ljudima i njihovoj tradiciji, unoseći pritom u svaku kreaciju veliki trud, jednostavno stvorite ljepotu.” – izjavila je Anamarija Brkić.

Kolekciju možete pronaći u A’marie trgovini – Gundulićeva 19

Uz dopuštenje: Priredba (sve fotografije)
Fotograf: Senja Vild

Model: Nevena Dujmović za Colors Model Management
Produkcija snimanja: Ana Bacinger
Kosa: Venera Vorfaj za Salon Teuta
Make up: Sonja Kvesić
Lokacija snimanja: Hrvatski glazbeni zavod

Na jednostavno pitanje koji vam je najdraži dio doma ili vikendice, odgovor većine vjerojatno bi bio krevet ili kuhinja.

Bez obzira na generalno uređenje životnog prostora za stalni ili povremeni boravak, udobnost i funkcionalnost su dvije ključne stavke kod odabira novih komada namještaja. Osim toga, njihov zadatak je i decentno krasiti svaki interijer, posebice onaj prostor unutar četiri zida čiji finalni dojam vlastoručno potpisujete.

U sezoni opremanja apartmana i ostalih smještajnih jedinica ili upravo vašeg životnog prostora, stručnjaci Möbel Landa izdvajaju dva atraktivna i u ovom trenutku iznimno tražena artikla – apartmanski krevet Ayli i svestrani trosjed na razvlačenje.

Svojom kvalitetom udovoljavaju brojnim zahtjevima ljubitelja spavanja te svih onih kojima je udobnost izrazito važna.

Ljepota interijera dolazi u mnogim oblicima, a s obzirom na moderne koncepte uređenja prostora danas su kuhinje postale neizostavan dio prostorija u kojima se provodi većina vremena. Otvorene tzv. open space varijante postale su najčešći način uređenja te povezivanja prostorija i ukućana u svako doba dana.

Odabirom modernih kuhinja industrijskog stila uz prikladnu kombinaciju boja, materijala i uzoraka današnje blagovaonice lako postaju mjesto okupljanja i cjelodnevnog druženja. Veliki izbor kuhinja dostupnih u Möbel Landu, u kojima se za još bolji dojam možete poigrati jarkim bojama centralnih površina, na jednostavan način dodaje se personalizirani potpis svakom interijeru.

U sezoni opremanja apartmana, ostalih smještajnih jedinica ili vlastitog doma svakako svratite u Möbel Land gdje Vas čeka odlična ponuda namještaja po povoljnim cijenama.

Uz dopuštenje: Conor (sve fotografije)

Ovogodišnje izdanje PLACE2GO međunarodnog sajma turizma održat će se od 13. do 15. ožujka 2020. godine u Areni Zagreb.

Međunarodni sajam turizma PLACE2GO uskoro će deveti put ugostiti turističke djelatnike iz cijeloga svijeta, putnike početnike koji tek planiraju prvo putovanje i prekaljene putnike s putovnicama punim žigova i srcima punih uspomena, ukratko sve ljude koje povezuje ljubav prema upoznavanju s novim ljudima, kulturama i krajolicima.

Formula dugovječnosti najvećeg turističkog sajma u Hrvatskoj je sustavno poboljšavanje sadržaja i noviteta za izlagače i posjetitelje, pa je logično da će organizatori i ove godine koristiti provjerenu pobjedničku taktiku-
Tako će PLACE2GO, između ostalih zemalja, prvi puta ugostiti izlagače iz Argentine i Kube, od bližih destinacija predstavit će se Albanija i Crne Gora, a posjetitelji će uz popuste na putovanja i sudjelovanje u nagradnim igrama po prvi puta interaktivno sudjelovati u predavanjima putem mobilne aplikacije.

Prekaljeni putnici željni novih destinacija moći će međusobno razmijeniti turističke vodiče, ali i okrijepiti se u posebno uređenom Vinskom trgu posvećenom autohtonim domaćim vinima.

Damjana Domanovac, idejna začetnica i direktorica PLACE2GO sajma sljedećim je riječima najavila 9. izdanje PLACE2GO sajma: „Ono što sam organizirajući Sajam svih ovih godina naučila je nikad ne znamo s kojim ćemo se novim izazovima morati boriti.

Tako smo se ove godine uz unapređenje programa i pronalazak novih izlagača morali nositi i s izazovom Corona virusa. No drago mi je da mogu reći da se sve odvija po planu te sam sigurna da će deveto izdanje PLACE2GO sajma biti najbolje do sada“, zaključila je Domanovac.

Prvi dan Sajma, petak 13. ožujka, tradicionalno je rezerviran za akreditirane poslovne posjetitelje za koje je pripremljen bogat i sadržajan program koji će se održati na glavnoj pozornici u Areni te okolnim prostorijama za maksimalnu mogućnost umrežavanja i novih poslova.

Goran Rihtarić, direktor tvrtke EX-Alto, organizator B2B dana PLACE2GO sajma istaknuo je sljedeće: „S obzirom da je Hrvatska regionalni turistički lider, nije slučajno BRAND USA kao krovna američka turistička organizacija, prepoznala upravo Hrvatsku kao partnera u promociji SAD-a kao turističke destinacije. Korak u tom smjeru je premijerno prikazivanje dokumentarnog filma „America’s Musical Journey“, koje će se na B2B danu PLACE2GO sajma održati pod pokroviteljstvom Veleposlanstva SAD-a.

To će biti dobra prilika svim turističkim profesionalcima da se iz prve ruke upoznaju s pristupom brendiranju SAD-a kao globalnog turističkog lidera.“, zaključio je Rihtarić.

Zrakoplovna tvrtka s jednom od najvećih svjetskih flota, Turkish Airlines, ponosni je sponzor Sajma već 7 godinu. Direktor Turkish Airlinesa za Hrvatsku Uğur Cantimur istaknuo je sljedeće: „PLACE2GO prerasta u najvažniji regionalni sajam te smo vrlo smo zadovoljni što smo mu generalni sponzor već sedmu godinu.

Na Sajmu ćemo posebno promovirati Mexico City, Cancun, Bali, američka odredišta i Tursku. Osim destinacija promovirat ćemo i našu uslugu u poslovnoj klasi, gdje “Flying chefs” poslužuju svježe pripremljena sezonska jela. Kako bismo posjetiteljima PLACE2GO sajma dočarali doživljaj naše poslovne klase, prizemljili smo “Flying chefs” koji će poslužiti autentične turske zalogajčiće.“ zaključio je Cantimur te iskoristio priliku da pozove sve zaljubljenike u putovanja na Međunarodni sajam turizma PLACE2GO i štand Turkish Airlinesa i tako prošire svoje vidike i otkriju nove destinacije za putovanja.

S obzirom da je Zagreb odavno prerastao ulogu pukog tranzitnog grada te i iz godine u godinu privlači sve više posjetitelja, logično je da su Grad Zagreb i Turistička zajednica itekako važni partneri PLACE2GO sajma turizma.

Gradonačelnik Zagreba Milan Bandić istaknuo je: “Zagreb posljednjih 5 godina bilježi dvocifreni rast dolazaka turista, za što su zaslužni sve građanke i građani Zagreba. Budući da prema statističkim podacima 83 posto posjetitelja Zagreba dolazi iz inozemstva, vrlo je važno istaknuti da je Zagreb najsigurnija europska turistička destinacija te da uz združene napore svih gradskih službi tako i ostati” zaključio je gradonačelnik Bandić ističući da Zagreb kao destinaciju treba doći i doživjeti.

Značaj Međunarodnog sajma turizma PLACE2GO prepoznale su krovne turističke institucije kao što su Ministarstvo turizma, HTZ te HTZ Grada Zagreba, čija je potpora ključna za uspješno održavanje Sajma. Vrijedi istaknuti i suradnju s Ministarstvom kulture na zanimljivom projektu Kulturne rute Vijeća Europe koje prolaze Hrvatskom, a koje će na jednom mjestu biti predstavljene na sajmu.

Također na velikom ekranu glavne pozornice premijerno će se prikazati video izložba “Vječne vode: život i ljepota. Hrvatski udio u europskoj baštini” koja je osmišljena povodom predsjedanja RH Vijećem Europe. Generalni pokrovitelj sajma već sedmu godinu je Turkish Airlines, a službeni prijevoznik Sajma je tvrtka Rent a Car Sixt.

Uz dopuštenje: Komm! (sve fotografije)

Ljubitelji kriminalističkog žanra – pozor! Pickbox TV kanal pokrenuo je maraton kriminalističkih filmova u trajanju od 24. veljače do 8. ožujka, tijekom kojeg će prikazati čak 30 oštroumnih, a istovremeno laganih krimića. Svaki dan očekuje vas minimalno tri „krimi laganini“ filma koji će vas pretvoriti u detektiva ispred malih ekrana.

Misterij Aurore Teagarden/Aurora Teagarden Mysteries

Čak devet misteriozna filma temelje se na serijalu krimića spisateljice Charlaine Harris. U glavnoj ulozi nalazi se Candace Cameron Bure kao Aurora (Roe) Teagarden, mlada knjižničarka koja je članica Kluba Pravih Ubojstava, grupe od 12 entuzijasta koji se mjesečno sastaju kako bi proučavali neriješene zločine u gradiću Lawrencetonu.

A Fixer Upper Mystery

Trilogija izvrsnih filmova A Fixer Upper Mystery – Framed for Murder, Concrete Evidence i Deadly Deed temelje se na New York Times bestseller romanu koji se vrte oko Shannon Hughes (Jewel). Shannon se bavi restauracijom starih kuća viktorijanskog stila, a istovremeno otkriva istinu iza neriješenih misterija.

Garage Sale Mysteries

Serijal američko-kanadskih filmova Garage Sale Mysteries oduševit će vas krimi pričama s Lori Loughlin u glavnoj ulozi. Loughlin glumi Jennifer Shannon, trgovkinju umjetninama koja ima talent za rješavanje zločina. Njezino oko za detalje odvede je na nevjerojatna putovanja rješavanja misterija, koja dovode i njen vlastiti život u opasnost. Na Pickbox TV kanalu prikazat će se 11 filmova iz serijala.

The Gourmet Detective

The Gourmet Detective također je serijal američko-kanadskih filmova s vrlo zanimljivim i naoko nespojivim likovima. Naime, Henry Ross (Dylan Neal) je šarmantni kuhar i poznati bloger, a Maggie Price (Brooke Burns) je glavna detektivka u odjelu za ubojstva u San Franciscu. Što njih dvoje imaju zajedničko saznajte na Pickbox TV kanalu!
Uz ove filmove, očekuje vas i An Emma Fielding Mystery trilogija s Courtney Thorne-Smith u glavnoj ulozi, te pregršt drugih filmova. Dvotjedni „Krimi laganini“ maraton privest će se kraju u velikom stilu s novom BBC-evom serijom The Pale Horse, ekranizacijom još jednog klasičnog djela spisateljice Agathe Christie, s premijerom 13.ožujka na Pickbox TV kanalu.

Na dobro poznatoj adresi ljubitelja vina i vinske kulture, u Pupitres boutiqueu, održana je još jedna u nizu edukativnih vinskih radionica. Ovog se puta brojnim vinskim entuzijastima predstavila ikona i legenda hrvatskog vinarstva i vinogradarstva – Vlado Krauthaker.

Radionicu su uz Vladu Krauthakera, vodili i Jelena Šimić Valentić, sommelierka, konzultantica i osnivačica Pupitresa te Siniša Lasan, nositelj titule najboljeg hrvatskog sommeliera i sudac prestižnog ocjenjivanja vina Decanter World Wine Awards.

Za ovu je priliku Vlado Krauthaker odabrao osam vina: neka kolekcionarske vrijednosti, neka toliko raritetna da ih se ne može pronaći gotovo nigdje, a neka potpuno nova. Tako su sudionici radionice imali priliku uživati u vinima: Krauthaker Zelenac 2018, Krauthaker Graševina Mitrovac 2018, Krauthaker Neuburger 2017, Krauthaker Chardonnay Rosenberg 2018, Kruthaker Pinot crni 2017, Krauthaker Blauburger 2018, Krauthaker Nebbiolo 2017, Krauthaker Merlot 2017, Krauthaker MERCS 2017, Krauthaker Graševina Kuvlakhe 2015, Krauthaker Graševina 2017 – izborna berba prosušenih bobica.

Ovu vinsko druženje, puno izvanrednih vina i zanimljivih priča, uljepšao je i akrostih Luke Paljetka „gazdi iz Zlatne doline“, posvećen Vladi Krauthakeru, u izvedbi domaćice Jelene Šimić Valentić.

Večeri s vinarima u Pupitresu, obilježit će cijelu 2020. godinu, a njihova gostovanja Jelena Šimić Valentić opisuje kao odličan način za izravno povezivanje polaznika s vinarima kako bi iz prve ruke saznali zanimljivosti i priče iza vina: „Vinarima je to izvrsna prilika da odmah dobiju povratnu informaciju od konzumenata i ljubitelja vina, a polaznicima da s omiljenim vinarom podijele razmišljanja i iskustva.“

U Pupitresu je dosad održano 760 vinskih radionica s istom misijom – svakodnevno slaviti vino, pridonijeti osnaživanju kulture vina i vinarstva te poboljšati kvalitetu života.

Više na: https://www.krauthaker.hr/

Uz dopuštenje: Light komunikacije (sve fotografije)

U 2019. donirano preko 130 000 prehrambenih proizvoda i 40 tona voća i povrća.

Kaufland u Hrvatskoj već dugi niz godina provodi donacijske programe zahvaljujući kojima prehrambeni proizvodi dolaze do potrebitih

Kaufland i Caritas Zagrebačke nadbiskupije zajedničkim snagama godinama provode različite projekte doniranja prehrambenih proizvoda pred istekom roka trajanja, a iz Kauflanda ponosno ističu kako je samo prošle godine donirano preko 70 000 takvih proizvoda.

Osim toga, Kaufland je sredinom 2019. godine pomoću mreže nadbiskupijskih i biskupijskih Caritasa pokrenuo proces doniranja pekarskih proizvoda te voća i povrća, a od lipnja prošle godine do siječnja 2020. tako je donirano preko 60 000 komada kruha i raznih peciva te gotovo 42 tone voća i povrća.

„Kao trgovački lanac imamo priliku činiti razliku i zato smo ponosni što već godinama dopiremo do potrebitih diljem naše zemlje, borimo se protiv gladi te smanjujemo količinu bačene hrane. I dalje ćemo nastaviti provoditi ove aktivnosti svakog tjedna kako bismo pomogli ljudima koji nemaju dovoljno hrane“, izjavila je Marija Franić, voditeljica Korporativnih komunikacija u Kauflandu.

U procese doniranja namirnica uključene su gotovo sve Kauflandove trgovine diljem Hrvatske, kao i logističko-distributivni centar u Jastrebarskom, a takvom raspodjelom proizvodi redovito dolaze do brojnih potrebitih u lokalnim zajednicama.

Uz dopuštenje: Abeceda komunikacije (sve fotografije)

Pošumljavanjem više od 15.000 m2 i u Hrvatskoj kreće obnova šumskog bogatstva kroz projekt PLANT- MY – TREE.

Više od 178.000 posađenih stabala zahvaljujući potpori više od 2.000 partnera – kompanija, tvrtki, institucija, te osoba koje imaju visoku razinu svijesti o klimatskim promjenama i svemu što nam dolazi neprimjerenim uništavanjem šuma, broji danas projekt PLANT-MY-TREE koji je službeno stigao ovog ožujka i u Hrvatsku.

Projekt PLANT-MY-TREE, nastao u Njemačkoj prije dvadeset i jedne godine te se širi danas na sve kontinente zemaljske kugle, s glavnom misijom – sadnje stabala i pošumljavanja radi zaštite okoliša, klime, šuma, održivosti biološke raznolikosti te samim tim i života na Zemlji.

PLANT-MY-TREE projekt i udruga predstavljaju u prvom redu aktivnost sadnje stabala na uglavnom vlastitim površinama, kao i planiranim upravljanjem ovom eko zajednicom na rok najmanje od 99 godina u kojima ne dolazi do krčenja šuma ili ekonomske koristi s bilo čije strane, uz jedna stalni imperativ – dugoročnu zaštitu klime kroz projekt PLANT-MY-TREE.

I sve pod motom – „Da generacijama ostavimo svijet u kojem vrijedi živjeti!“

U Hrvatskoj će zahvaljujući ovom projektu na čijem je čelu poduzetnica Dina Vukičević, predsjednica Udruge PLANT – MY – TREE jugoistočna Europa, biti zasađeno 10.000 sadnica na području Gunje te Iloka, čime će se pošumiti više od 15.000 m2 površine, u cilju smanjenja štetnih plinova, obnove šumske vegetacije, te poboljšanja i na taj način klimatskih uvjeta koji se drastično pogoršavaju za život na Zemlji.

Jer šumski ekosustav Republike Hrvatske već je godinama preopterećen štetnim tvarima, što je dovelo i do poremećaja ekološke ravnoteže i učinkovitog pružanja građanima Hrvatske onog što nam primarno treba – čistog kisika.

Projekt PLANT-MY-TREE upravo želi pomoć razvoju svijesti i važnosti očuvanja šuma, kroz koji svatko od nas, uz već iznimno simboličnu novčanu donaciju može zasaditi drvo i pratiti njegov razvoj kroz zaštićeni prostor zemljišta (za)kupljenog i u Hrvatskoj za ove namjene. PLANT-MY-TREE uspješno je certificirana od strane TÜV Rheinland početkom 2020. prema DIN ISO 9001: 2015 certifikatom.

Prvi korak u zdraviji život je upravo disanje, dah je most koji povezuje tijelo i mozak, te jedina vitalna autonomna funkcija koja se svjesno može kontrolirati mozgom.

Zbog toga, onaj koji nauči kontrolirati dah, bit će sposoban kontrolirati i svoju vitalnu energiju, te balansirati rad ostalih organskih sustava tijela.
Pravilno disanje je jedini način na koji tijelo može samoregulirati pH vrijednost u krvi kroz kontrolu razine kisika.

Pravilnim dubokim disanjem organizam izbaci i do 70 % toksina

Ispravnim disanjem opskrbit ćemo tijelo optimalnom količinom kisika i na taj način ukloniti sve preduvjete za stvaranje povišene kiselosti tijela koja je uzrok mnogim bakterijama, tumorima, problemima sa zubima i slično.

Osim toga, osoba koja pravilno diše je opuštenija, sretnija, puna pozitivne energije koju širi ljudima oko sebe, te je kao takva inspiracija svojoj okolini.
A da bi imali zarazan i sretan osmijeh, povećajte sreću i elan jednostavnim vježbama disanja.

Kako pravilno disati?

Sjednite udobno (turski sijed, lotos sijed, a može i na stolici), ispravite kralježnicu, vrat i glava su u ravnom položaju. Neka vam tijelo bude stabilno, ali opušteno.
Postavite dlan lijeve ruke na trbuh, a dlan desne na grudni koš.
Udahnite na nos, osjetite kako se trbuh puni zrakom i ide prema vani. Kada ste napunili trbuh, nastavite udisati i osjetite kako zrak ulazi u grudni koš i kako se grudni koš širi.

Izdišite na nos, osjetite kako zrak izlazi iz grudnog koša, te nakon toga iz trbuha pri čemu se trbuh giba prema unutra.
To je jedan udah i izdah.

Dišite tako 5, 7 do 10 minuta, zatvorenih očiju sa potpunom pažnjom na disanje i pokrete trbuha i grudnog koša. Disanje treba biti nečujno. Neka vam prostor bude provjetren.

Idealno vrijeme za ovu vježbu je ujutro neposredno nakon buđenja, ali ju možete prakticirati u bilo koje doba dana (idealno na prazan želudac).

IZDVOJENO
U slučaju začepljenih nosnica, postavite lijevi dlan ispod desnog pazuha i desni dlan ispod lijevog pazuha. Ovaj položaj će u veoma kratkom vremenu otvoriti protok daha kroz nosnice.

ODRŽAVAJTE UM POZITIVNIM – VODITE MENTALNU HIGIJENU

Pozitivan um je temelj za dobro zdravlje i rješavanje raznih problema. Negativno razmišljanje, brige, čudni osjećaji i druga emotivna stanja samo povećavaju razinu kiseline u tijelu koja se manifestira na razne načine, pa tako i na zube.

Ukoliko se želite osloboditi negativne energije i kiseline, kao i drugog fizičkog i mentalnog „otpada“ te održati razinu pozitivne energije, osmjeh na licu i zdrave zube, poželjno je naučiti i redovito prakticirati bilo koju anti stres metodu.

Jedna jednostavna, zanimljiva, znanstveno dokazana i metoda sa brojnim pozitivnim učincima je opuštanje uz zvuk koji vam najviše odgovara.
Znanstveno je dokazano kako se prakticiranjem opuštanja uz zvuk razina kiseline smanjuje i do 4 puta brže nego za vrijeme ležanja i 3 puta brže nego za vrijeme dubokog sna.

Također, ovakva vrsta opuštanja povećava pH sline (kiselija slina oštećuje caklinu), smanjuje bakterije u slini, te povećava minerale u slini.

Napisao: Leonardo Gospodnetić

Turkish Airlines, generalni pokrovitelj sajma PLACE2GO, pripremio je veliku nagradnu igru u kojoj možete osvojiti dvije povratne avionske karte za zemlju vječnog ljeta.

Tražite li destinaciju koja je sinonim za ljeto, onda je to definitivno Meksiko. I to ne samo zbog visokih temperatura koje caruju većim dijelom godine već i zbog šarenila meksičkih ulica, pješčanih plaža bez kraja, neprestane glazbe i užarenog plesa ali i pozitivne energije koja isijava iz svakog kutka te neobične zemlje. Kažu da je Meksiko zemlja gdje ljeto traje zauvijek, a mi mislimo da je to sasvim dovoljno da spakiramo kovčege i bookiramo avionsku kartu.

Za letove se pobrinuo Turkish Airlines, zrakoplovna tvrtka s jednom od najvećih svjetskih flota, koja je od ove godine pokrenula letove na relaciji Istanbul-Mexico City-Cancun-Istanbul, a prve dojmove o ovoj kompletnoj destinaciji, Marija Čamber, modna blogerica s lifestyle profila Mariahs_Chambers koja je nedavno posjetila Meksiko i otkrila zašto ovu divnu zemlju trebate vidjeti barem jednom u životu.

„Hola Mexico! Moram priznati, kada sam putovala za Mexico, da sam samu tu zemlju zamišljala potpuno drugačije. Prvo što sam zamijetila su – ljudi. Nasmijani, topli i srdačni Meksikanci te osvoje na prvu. Majstori su u tome da se osjećaš svugdje zaista dobrodošlo. O beskrajnim plažama je uzalud i pokušavati naći riječi. One se jednostavno moraju doživjeti“, izjavila je Čamber.

Cancun je grad na samom istoku Meksika, na poluotoku Yukatan, te spada među najomiljenija turistička odredišta uzemlji. Poznat je po kristalno plavom moru i dugim plažama koje se pružaju na više od 25 kilometara. Rajski su to prizori koje nećete zaboraviti.

Posebno valja obratiti pažnju na Playu Las Perlas, Playu Tortugas, Playu Delfines i Chac Mool. Grad je također i raj za hedoniste i ljubitelje partijanja – na meniju je sve, od tekile do ruma tipičnog za Karibe. Luksuzni hoteli, restorani, i svjetski poznati klubovi. Coco Bongo i Dady’O mjesta su koja nikad ne spavaju, nego ludi tulumi traju do jutra.

Za ljubitelje kulturnog turizma, Cancun i okolica nude nekoliko povijesno važnih lokaliteta, a nikako ne treba zaobići kompleks Chichen Itza s golemim i visokim monolitima, kao ni iskopine u Tulumu. Cancun je kompletna destinacija i kao takva predstavlja nezaobilaznu točku u itineraru svakog posjetitelje Meksika.

Ove je godine Turkish Airlines pokrenuo letove iz Istanbula za dva meksička grada. Tako će na relaciji Istanbul-Mexico City-Cancun-Istanbul zrakoplovna kompanija letjeti četiri puta tjedno. Mexico City je važno trgovačko središte, dok je Cancun poznati turistički grad s 4 milijuna posjetitelja godišnje. Zrakoplovna kompanija Turksih Airlines, nudi karte za povratne letove već od 559 eur. Razdoblje prodaje karata počinje 9. ožujka i trajat će do 23. ožujka 2020. Razdoblje putovanja traje od 16. rujna 2020. – 28. veljače 2021. godine.

Osvojite dvije aviokarte za Cancun
Uspješno dugogodišnje partnerstvo Turkish Airlinesa i Međunarodnog sajma turizma PLACE2GO nikako nije iznenađenje. Zrakoplovna tvrtka s jednom od najvećih svjetskih flota i vodeći turistički sajam u Hrvatskoj ulaze u sedmu, prema vjerovanju mnogih, kriznu godinu, no partneri su sasvim sigurni da će je deveto izdanje međunarodnog sajma turizma PLACE2GO podignuti njihov odnos na novu razinu. Tamo vas očekuje bogat program: poznati putopisci, atraktivne nagradne igre i natječaji među kojima je i vrijedna nagrada Turkish Airlinesa.

Naime, generalni sponzor sajma, Turkish Airlines će najsretnijem posjetitelju pokloniti dvije povratne karte za Cancun. Vidimo se od 13. do 15. ožujka 2020. godine u Areni Zagreb. Dodatne informacije saznajte na službenoj web-stranici: www.place2go.org

Uz dopuštenje: Komm! (sve fotografije)

Kolin je jedan od važnih esencijalnih nutrijenta o kojem se malo govori, a od velike je važnosti za ljudski organizam i zdravlje jetre, bubrega i općeg zdravstvenog stanja.

Kod kojih problema nam kolin može pomoći?

Većinom kolin koriste ljudi koji imaju problema s jetrom, raznim bolestima jetre, povećanim tlakom, visokom razinom kolesterola, problemima s bubrezima, masnom jetrom, raznim promjenama raspoloženja, umorom i stresom.

Osim što je važan za funkcioniranje ljudskog organizma pomaže i kod raznih tjelesnih stanja u kojem se možemo naći.
Za početak je važno reći da su esencijalni nutrijenti one tvari koje se u ljudskom organizmu ne mogu sintetizirati, a za organizam su izuzetno važne.
To znači da ih moramo unositi hranom, ali i prema potrebi raznim dodacima prehrane.

Što je zapravo kolin?

Možemo reći da se kolin smatra jednim od vitamina B skupine, a vrlo često se može pročitati da nosi naziv kao B8 vitamin ili J vitamin.

Budući da je važan izvor metilnih skupina u našem organizmu iz tog razloga vrlo često se spominje kao vitamin.
Kolin se ubraja u vitamine B kompleksa iako po strukturi nije vitamin.

Možemo ga naći u biljnom i životinjskom svijetu iako je najveći izvor kolina u namirnicama životinjskog porijekla. Kolin je otkriven u 19. stoljeću, a izoliran je iz svinjske i goveđe žući.

Koja je uloga kolina u ljudskom organizmu?

Kolin je bitan esencijalan nutrijent za naše tijelo upravo zbog razgradnje u našem organizmu. Pridonosi razgradnji homocisteina, masti, a važan je kod rada jetre.

Što se tiče jetre bitan je pri transportu masnih kiselina iz jetara u ostale dijelove tijela kao i pri transportu masti i kolesterola iz jetre u krv.
Sastavni je dio staničnih membrana i važan je za stvaranje neurotransmitera acetilkolina što je od velike važnosti budući da ima važnu funkciju u metabolizmu mozga i nervnog sustava.

U kojim prehrambenim namirnicama možemo pronaći kolin?

Dobar dio kolina možemo pronaći u prehrambenim namirnicama biljnog i životinjskog porijekla.

Uglavnom u hrani se nalazi u obliku sastojka koji možemo usporediti s lecitinom.

Izvor kolina u hrani je sljedeći:

• Jetrica (goveđa jetra, teleća jetra)
• Teletina (pečena teletina)
• Piletina (pileća jetra)
• Puretina
• Losos, Šunka
• Goveđi mozak i bubrezi
• Jaja (žumanjak jajeta)
• Brokula
• Karfiol
• Šparoge
• Prokulice
• Zob (zobene pahuljice)
• Rižine mekinje
• Razne pšenične klice
• Kikiriki (maslac od kikirikija)
• Soja
• Grah, grašak

Autor: mr. nutricionizma Marina Jakšić

Ne znate kako biste na prvi dan proljeća najbolje iskoristili subotnje druženje sa prijateljicama?

Maštate o ekipici koja je dobro raspoložena, finom vinu, ružičastom pogledu na svijet, cvijeću, zanimljivim radionicama o vinu i ulju?

U subotu 21. ožujka, posjetite muzej Mimara i budite dio najružičastijeg događanja godine! Pink Day, međunarodni festival ružičastog vina slavi proljeće, ženstvenost, optimizam, veselje, cvijeće i – naravno – vino!

To je ležeran festival pun opuštenosti, dobre zabave i još boljih vina a u sklopu festivala održava se i Green in Pink na kojem ćete moći kušati neka od najboljih ekstra djevičanskih maslinovih ulja.

Najavljen je i ekstra zanimljiv masterclass – Svijet ružičastih šampanjaca grupacije Moët Hennessy, powered by Premium Visa koji vodi brend ambasador grupacije Ted Lelekis.

Na radionici Ružičasta Austrija pod palicom čuvenog sommeliera Darka Lugarića imat ćete priliku saznati nešto više o austrijskim roséima, a o maslinovim uljima Istre na radionici Edija Družetića, vjerojatno najvećeg znalca o uljima, upoznat ćete Istru – kraljicu maslinovih ulja, powered by Catering Lisak.

Na Pink Dayu također možete pronaći i Pink čokoladni kutak koji će urediti Kraš, a u sklopu kojeg ćete moći kušati i ružičastu Ruby čokoladu. Već po drugi puta najkreativnije uređen stol bit će nagrađen tisuću dolara vrijednom nagradom – ružičastim štiklama Jimmy Choo, model Smokey, a imat ćemo i dodatnu nagradu – umjetničko djelo austrijskog umjetnika Andrewa Stixa.

Zanimljivost festivala je i točenje limitiranog izdanja Rosea Kutjeva s posebnom etiketom a čija je autorica art direktorica Pink Daya Vlasta Pirnat. Nakon službenog dijela festivala svi posjetitelji su pozvani na afterparty u vinoteci i wine baru Bornstein na Kaptolu. Dođite – i neka vam dan bude Pink Day.